Torte al Cioccolato

Dolci senza glutine, la torta di nocciole e cioccolato

Pubblicato il 20/01/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Dolci senza glutine, la torta di nocciole e cioccolato

Potrebbe sembrare apparentemente una caprese, se non fosse che le mandorle sono interamente sostituite dalle nocciole. Possiamo quindi definirla una caprese alle nocciole, ed ha dalla sua oltre il fatto di essere una torta strepitosa, quello di non contenere glutine. […]Continua a leggere

Torta morbida al cioccolato senza latte con il bimby

Pubblicato il 19/01/2011 di: La Redazione 1 commento
Torta morbida al cioccolato senza latte con il bimby

Premetto subito che le particolarità di questa torta sono due: la prima è l’essere morbida morbida, e la seconda il fatto che la ricetta per prepararla prevede la bellezza di dieci, ripeto DIECI uova! L’ingrediente principe di questo dolce è […]Continua a leggere

Torta cioccolato, nocciole e caffè

Pubblicato il 19/01/2011 di: La Redazione 2 commenti
Torta cioccolato, nocciole e caffè

Ecco una torta dal sapore pieno e intenso decorata con zucchero a velo e gelato alla vaniglia. Se la servite ancora tiepida insieme al gelato vi procurerà un piacere al palato! Il caldo e freddo insieme sono perfetti insieme. Il […]Continua a leggere

Torta al cioccolato fondente e nocciole

Pubblicato il 14/01/2011 di: La Redazione 0 commenti
Torta al cioccolato fondente e nocciole

Vi propongo una buonissima torta al cioccolato fondente e nocciole decorata con cioccolato bianco, una vera delizia per i golosi! Da leccarsi le dita! è una ricetta che i bambini adorano. Per prepararla ci vogliono circa due ore e non […]Continua a leggere

Torta tenerina al cioccolato

Pubblicato il 12/01/2011 di: La Redazione 0 commenti
Torta tenerina al cioccolato

Vi presento una golosa torta morbida al cioccolato. Che dite, sono golosa? Credo che a questo punto non sia un segreto per nessuno che adoro le torte al cioccolato, specie quelle come questa, morbide e possibilmente decorate non con panna, […]Continua a leggere

Torta cioccolato e pere con crema pasticcera

Pubblicato il 10/01/2011 di: La Redazione 7 commenti
Torta cioccolato e pere con crema pasticcera

  La torta al cioccolato e pere è una vera delizia, è semplice da fare e ci vuole solamente un’oretta di tempo. Le pere si trovano in ogni stagione, quelle Kaiser sono ottime per decorare e farcire le torte. Lavorate […]Continua a leggere

Torta brownies al cioccolato fondente e lamponi

Pubblicato il 07/01/2011 di: La Redazione 0 commenti
Torta brownies al cioccolato fondente e lamponi

Oggi vi propongo una ricetta gustosissima e golosa. Si tratta della torta brownies ai lamponi, con noci stuzzicanti. Personalmente adoro le torte al cioccolato e i brownies e con questa torta unisco le mie passioni. è molto semplice da preparare […]Continua a leggere

La torta al cioccolato e cocco senza latte

Pubblicato il 04/01/2011 di: Gianni Puglisi 3 commenti
La torta al cioccolato e cocco senza latte

Perchè rinunciare ad una golosa fetta di torta al cioccolato e cocco solo perchè si è intolleranti al latte? Me lo sono chiesta in occasione di una cena tra amici alla quale era stata portata la torta incriminata alla quale un’amica intollerante […]Continua a leggere

Torta morbida al cioccolato, fichi e rum

Pubblicato il 03/01/2011 di: La Redazione 0 commenti
Torta morbida al cioccolato, fichi e rum

Vi propongo una squisitezza, una torta al cioccolato e fichi aromatizzati al rum, cannella e zenzero. In sè non è un dessert molto difficile da preparare anche se ci vogliono quasi due ore. La particolarità è data non tanto dall’impasto […]Continua a leggere

Ciambella con frutta secca e glassa

Pubblicato il 27/12/2010 di: La Redazione 0 commenti
Ciambella con frutta secca e glassa

Quella che vi propongo oggi è una ciambella alla frutta secca guarnita con della deliziosa glassa. Nell’impasto al cioccolato fondente vanno unite noci, nocciole e mandorle tostate, esternamente viene guarnita con una glassa alla panna fresca. Una delizia perfetta per […]Continua a leggere

Crostata crema cioccolato e gelatina di lamponi

Pubblicato il 20/12/2010 di: La Redazione 2 commenti
Crostata crema cioccolato e gelatina di lamponi

Le fragole e il cioccolato sono un connubio buonissimo, ma molto conosciuto. Cioccolato e lamponi sono qualcosa di più… chiamiamolo “sofisticato“. Oggi vi voglio dare la ricetta di questa torta, una buonissima crostata con una base di pasta sulla quale […]Continua a leggere

Nutella cake senza glutine di Nigella Lawson

Pubblicato il 18/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Nutella cake senza glutine di Nigella Lawson

Questo è proprio uno di quei dolci coccolosi che è inevitabile preparare in questo periodo: vuoi per il freddo che ci attanaglia in questi giorni, vuoi per colmare la malinconia che queste brutte e lunghe giornate in casa con il […]Continua a leggere

La passione per il cioccolato e i muffin super golosi

Pubblicato il 10/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
La passione per il cioccolato e i muffin super golosi

“Tre è il numero perfetto“, così dicono, così crediamo, così è se vi pare, insomma, pare che seguire alcune basilari, scontate e popolari regole di numerologia possa servire anche nella vita quotidiana, e potremmo metterci a disquisire sull’astrologia, la cromoterapia, […]Continua a leggere

Bignè con crema allo zabaione e glassa di cioccolato per natale

Pubblicato il 30/11/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Bignè con crema allo zabaione e glassa di cioccolato per natale

Questi deliziosi bocconcini nascondono al loro interno un ripieno vellutato di crema allo zabaione ed una croccante copertura di cioccolato fondente. Li trovo ideali come dessert di fine pranzo di natale, sono sfiziosi quanto basta per fare in modo che nessuno si […]Continua a leggere