Torte alla frutta

Fermi tutti: prendetevi un attimo di pausa perche dovete assolutamente conoscere (nel caso in cui non l’abbiate già provata) la ricetta della torta ai frutti di bosco. A metà tra una crostata morbida ed una torta consistente, si tratta di […]Continua a leggere

Solo qualche giorno fa ho preparato una torta alla ricotta e limone che mi ha ricordato quanto io adori tale latticino all’interno dei dessert. Ecco perchè oggi ritrovate un dolce alla ricotta, questa volta una torta con i lamponi. Inutile […]Continua a leggere

Se vi piacciono i dolci freschi, perfetti con le alte temperature di questi giorni, la torta fredda all’anguria è quello che fa per voi. Si tratta di un dolce facile da preparare, un dessert particolarmente adatto per l’estate che potrete […]Continua a leggere

Negli ultimi tempi, strano ma vero, mi sono dedicata molto più al salato che al dolce il che, per chi mi conosca, sa quanto possa essere insolito. La voglia mi è decisamnete tornata di fronte la possibilità di gustare la […]Continua a leggere

La Baklava è un dolce tipico della zona balcanica a base di pasta sfoglia stratificata e farcita all’interno con noci tritate o pistacchi.   In realtà esistono diverse versioni della baklava che viene personalizzata in base al paese stesso: una […]Continua a leggere

La torta alla frutta è uno dei dolci più buoni da preparare in estate, ma se volete preparare una versione particolarmente leggera, ecco la torta di frutta con latte di soia, la ricetta che fa per voi. Naturalmente potrete personalizzare il […]Continua a leggere

Oggi prepariamo il dolce con le ciliegie e crema al mascarpone, un dessert estivo e fresco, molto facile da preparare. È sufficiente procurarsi un rotolo di pasta sfoglia pronta e dedicarsi alla preparazione della crema e della frutta.Continua a leggere

La torta di mele alla panna è un dolce fatto in casa, genuino e perfetto per la colazione di tutta la famiglia. Rappresenta una delle tante possibili varianti della più classica delle torte alla frutta. Il suo punto di forza […]Continua a leggere

La torta di mango rappresenta un dolce morbido ed alto a base di uno dei frutti tropicali più diffusi ed apprezzati n tutto il mondo. La torta, in particolare, ha un aspetto parecchio allettante dovuto al fatto che, una volta […]Continua a leggere

Variante della più famosa versione con le mele, la cherry pie è una torta di frutta, una crostata ad essere più precisi, ripiena di un composto a base di ciliegie fresche cotte sul momento. La reputo uno dei miei dolci […]Continua a leggere

Oggi prepariamo il tortino integrale con le mele, un dolce molto coreografico da presentare in tavola. Nonostante sia un dolce non troppo calorico, è anche possibile arricchirlo con della golosissima panna.Continua a leggere

È il momento giusto per preparare la torta di ciliegie rovesciata, un dolce perfetto per la primavera estate. La torta di ciliegie rovesciata è una sorta di tarte tatin francese, un dolce alla frutta con la base croccante di pasta […]Continua a leggere

Le torte di mele rappresentano uno dei dolci della tradizione dei quali è impossibile stancarsi. Quella da preparare con la ricetta di Dopo il Tiggì è sicuramente una versione sfiziosa ed incredibilmente intrigante grazie al ripieno tutto da scoprire. Non […]Continua a leggere

Amanti delle torte di mele ecco una nuova e golosa versione con i mirtilli rossi. Ricetta proveniente dalla trasmissione Molto Bene, si tratta di un dolce adatto alla colazione, soffice e perfetto per accompagnare il latte. Indicato per chi abbia […]Continua a leggere