Oggi voglio condividere con voi una ricetta molto semplice per confezionare 12 crostatine al cacao con panna rosa e ribes…una delizia per il palato e un momento dolce per ricaricare le energie! La pasta frolla arricchita dal cacao amaro è ancora più golosa e friabile, una spumosa panna montata aromatizzata con il succo di ribes rossi darà alle crostatine quel tocco di colore, e di gusto, unico e irresistibile! Per rendere ancora più belle e invitanti le crostatine, potete decorarle con un ciuffo di panna montata, una fogliolina e alcuni ribes e, se siete proprio golosi, con delle scaglie di cioccolato al latte…Continua a leggere
Che cosa ha di speciale questa crostata, tanto da essere proposta addirittura per un’occasione così importante per molte coppie quale è proprio la festa di San Valentino? Semplicemente una decorazione che vede un trionfo di cuori in superficie. Niente di troppo elaborato da ottenere, basta solo avere pazienza e gli stampini appositi. Quello che conta è il risultato finale, ovvero una crostata adatta a festeggiare in tutta dolcezza il 14 febbraio insieme alla vostra dolce metà.Continua a leggere
Se volete stupire i vostri amici con dei biscottini deliziosi e molto facili da preparare, vi consiglio la ricetta dei macarons alla cannella con ripieno di crema gianduia…una vera delizia per il palato! Si tratta di squisiti biscottini di meringa preparati con la farina di mandorle e aromatizzati alla cannella, farciti da una spumosa crema chantilly alla cioccolata gianduia.Continua a leggere
Quale miglior modo per risollevare un grigio pomeriggio piovoso passato in casa che preparare il budino al cioccolato e panna? Direi poco altro, d’altronde tutti conosciamo il potere che il cioccolato eserciti sull’umore, quindi perchè resistere? In fondo è per una buona causa… Il budino al cioccolato e panna risulta perfetto per la merenda pomeridiana. A renderlo estremamente godurioso lo strato di panna montata che va a completare il dolce in superficie, da mettere giusto alla fine, poco prima di gustarlo.Continua a leggere
Le crepes dolci sono tra i dolci che più preferisco nel periodo invernale perché velocissime da preparare ti scaldano e ti coccolano anche durante le giornate più fredde. In abbinamento con un tè o una tisana alla frutta o alla vaniglia, con una cioccolata calda o con un caffè macchiato, le crepes dolci al miele e frutti di bosco sono una valida alternativa alla merenda del pomeriggio o ad uno spuntino goloso ed energizzante durante la mattina.Continua a leggere
