Frutta
Agrumi, la tecnica per la pelatura a vivo
Si chiama pelatura a vivo e in sostanza si tratta della procedura per poter realizzare
Tag: agrumi
Dolci alla frutta
Arance, tre dolci veloci con gli agrumi di stagione
Le sfoglie all’arancia, le scorzette candite al cioccolato e la crema all’arancia Sono ricche di
Marmellate, Confetture
Marmellata di mandarini, la ricetta semplice
La marmellata di mandarini è uno dei must assoluti della stagione invernale che suggerisce come
Dolci alla frutta
Dolci con gli agrumi, due ricette veloci
Cominciano finalmente ad arrivare sulle nostre tavole i primi agrumi: arance o mandarini, sono ottimi
Pasta brioche
Pan brioche dolce con gli agrumi
Soffice e gustoso: ogni pan brioche che si rispetti deve rispecchiare queste caratteristiche. Oggi poi
Dolci fritti
Frittelle agli agrumi
Solitamente riservo la preparazione dei dolci fritti al solo Carnevale. Non tanto perchè non mi
Torte al Cioccolato
Marshmallow ai lamponi dei Menù di Benedetta
Più che di Benedetta Parodi questa ricetta è dello chef Miguel Casas che li ha
Gallery
Mousse ai tre agrumi, direttamente da I menù di Benedetta
Direi che sentivo proprio il bisogno di un dolce al cucchiaio fresco e leggero (almeno
Cheese cake
Cheesecake classica
Vi propongo la cheese cake classica, dolce tipicamente americano che si faceva con formaggi avanzati
