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Biscotti al pompelmo

Pubblicato il 03/11/2013 di: Valentina 0 commenti
Biscotti al pompelmo

I biscotti al pompelmo sono deliziosi biscotti secchi di pasta frolla al profumo di pompelmo rosa o giallo, ideali per uno spuntino goloso durante la giornata o per la merenda del pomeriggio, accanto ad una tazza di tè o ad […]Continua a leggere

Crostata con marmellata di arance e mandorle

Pubblicato il 19/10/2013 di: Valentina 0 commenti
Crostata con marmellata di arance e mandorle

Oggi voglio preparare con voi un dolce da forno molto goloso e facile da confezionare: la crostata con marmellata di arance e mandorle. Una friabile pasta frolla fatta con 2 uova, un ugual dose di burro e zucchero, 250 gr. […]Continua a leggere

Biscotti gufo al cioccolato per Halloween

Pubblicato il 19/10/2013 di: Ishtar 0 commenti
Biscotti gufo al cioccolato per Halloween

Concentrandoci troppo sulla zucca forse perdiamo di vista gli altri protagonisti della festa di Halloween; tra questi ci sono sicuramente i gufi. Che ne dite dunque di preparare dei facilissimi ma di sicuro effetto biscotti a forma di gufo al […]Continua a leggere

Torta alle mandorle (mantovana)

Pubblicato il 08/10/2013 di: Valentina 0 commenti
Torta alle mandorle (mantovana)

La torta alle mandorle, o mantovana, è un dolce da forno molto soffice e morbido che si prepara con una ricetta semplice e veloce e che si decora abbondante zucchero a velo. E’ una torta molto versatile che può gustare […]Continua a leggere

Pasta briseé ricetta base senza zucchero

Pubblicato il 20/09/2013 di: Valentina 0 commenti
Pasta briseé ricetta base senza zucchero

Oggi voglio preparare con voi una delle ricette basa per la realizzazione di crostate, sfogliatine e tortine alla marmellata o alla crema: la pasta briseé. Nella sua ricetta originale la pasta è senza zucchero perché spesso viene impiegata anche per […]Continua a leggere

Omelette dolci al mango

Pubblicato il 19/09/2013 di: Ishtar 0 commenti
Omelette dolci al mango

Sono più tipo da dolci tradizionali, nonostante ami sperimentare. Ammetto però di avere poca dimestichezza con i frutti tropicali. Volendomi mettere alla prova ho utilizzato il mango per la preparazione delle omelette dolci e devo riconoscere di essere rimasta soddisfatta. […]Continua a leggere

Torta all’uva nera

Pubblicato il 02/09/2013 di: Ishtar 0 commenti
Torta all’uva nera

Ultimo dolce provato? La torta all’uva nera. Non so se accada anche a voi ma ci sono delle volte in cui mi aggiro per la cucina non avendo effettivamente voglia di mettermi ai fornelli salvo poi essere colpita dall‘ingrediente di […]Continua a leggere

Biscotti farciti al cioccolato con codette

Pubblicato il 01/09/2013 di: Ishtar 0 commenti
Biscotti farciti al cioccolato con codette

Voglia di biscotti al cioccolato diversi dal solito? Vi propongo quelli farciti al cioccolato e decorati con le codette. Già a vederli suscitano una certa acquolina, dite la verità, non avete subito pensato di correre in cucina per prepararli? Bene, […]Continua a leggere

Merende per la scuola, le tortine di pan di spagna farcite

Pubblicato il 26/08/2013 di: Ishtar 0 commenti
Merende per la scuola, le tortine di pan di spagna farcite

Ecco una nuova ricetta: le tortine di pan di spagna farcite, deliziose merende per il rientro a scuola. Come ogni anno in questi giorni inizia il conto alla rovescia per l’inizio del nuovo anno scolastico. Momento particolarmente atteso sia dai […]Continua a leggere

Torta ai mirtilli con crema

Pubblicato il 01/08/2013 di: Ishtar 0 commenti
Torta ai mirtilli con crema

Ideale per colazione, ma se servita accompagnata da una cucchiaiata abbondante di crema ottima anche come dolce da servire a fine pasto, la torta ai mirtilli risulta ricca di frutta e soffice al palato. La trovo davvero irresistibile tanto che […]Continua a leggere

Mezzelune di pasta frolla con glassa di cioccolato e pistacchi

Pubblicato il 25/07/2013 di: Ishtar 0 commenti
Mezzelune di pasta frolla con glassa di cioccolato e pistacchi

Cosa c’è di più goloso di un biscottino glassato al cioccolato? Anche se le temperature suggeriscono in tutti i modi di non accendere il forno proprio non riesco a stargli alla larga, specie se poi, alla fine della fiera posso […]Continua a leggere

Torta di riso e mele al caramello

Pubblicato il 20/07/2013 di: Ishtar 0 commenti
Torta di riso e mele al caramello

Se ci penso erano secoli che non preparavo una torta di riso. Sebbene la consideri un dolce più da periodi freddi ho voluto provare questa variante con le mele ed il caramello che mi ha ispirata da subito. La torta […]Continua a leggere

Shortbread con lemon curd e fragole

Pubblicato il 18/07/2013 di: Ishtar 0 commenti
Shortbread con lemon curd e fragole

Tra tutti i tipi di biscotti esistenti ho senza dubbio un debole per gli shortbread. Biscotti tipici di origine scozzese gli shortbread si caratterizzano per un impasto di base molto burroso che li rende scioglievoli ed irresisitibili al palato. E’ […]Continua a leggere

Cheese cake freddo alle pere e mirtilli rossi

Pubblicato il 07/07/2013 di: Valentina 0 commenti
Cheese cake freddo alle pere e mirtilli rossi

Ecco una ricetta facile e molto veloce per un dolce al cucchiaio buonissimo e fresco, quella del cheese cake freddo alle pere e mirtilli rossi. Si tratta di un dolce ideale per un dopo cena o per un aperitivo tra […]Continua a leggere

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