Carnevale

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Carnevale, è boom di dolci fatti in casa

Pubblicato il 02/03/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Carnevale, è boom di dolci fatti in casa

A Carnevale è boom di frappe e castagnole, i dolci tipici per eccellenza, ma rigorosamente fatti in casa: a registrare il ritorno della cucina fatta in casa almeno per 4 famiglie italiane su 10 (il 38%) è l’indagine  Coldiretti/Ixè in […]Continua a leggere

Carnevale, i fratini della Toscana

Pubblicato il 28/02/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Carnevale, i fratini della Toscana

Ciambelline fragranti zuccherate: sono i fratini toscani che vengono tradizionalmente preparati in occasione del Carnevale.  Sono le classiche ciambelline fritte e zuccherate perfette anche per altri momenti dell’anno: sono veramente golose e possono essere preparate in diverse misure. Potrete creare […]Continua a leggere

Dolcetti di farinella

Pubblicato il 25/02/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Dolcetti di farinella

Si chiama farinella è ed una farina tradizionale che trovare solo ed esclusivamente a Putignano, in Puglia: apparentemente è una semplice farina comune, ma in realtà si tratta di una farina di color ocra che si ottiene dalla speciale di […]Continua a leggere

Carnevale, le caramelle di mandorle fritte

Pubblicato il 22/02/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Carnevale, le caramelle di mandorle fritte

È proposta da Cristina Lunardini la ricetta delle caramelle di mandorle fritte: una preparazione tradizionale del Carnevale ideale per i grandi e per i piccini. Anche la forma è particolarmente accattivante dato che si tratta di vere e proprie caramelle […]Continua a leggere

Carnevale, il latte dolce fritto

Pubblicato il 21/01/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Carnevale, il latte dolce fritto

Cominciano a pensare  a pensare ai dolci di Carnevale e puntiamo sul sicuro: la ricetta del latte dolce fritto è un classico del periodo.  Come la maggior parte dei dolci di Carnevale viene fritto, ma è veramente molto, molto gustosa: […]Continua a leggere

Chiacchiere di Carnevale, la ricetta vegana

Pubblicato il 10/02/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Chiacchiere di Carnevale, la ricetta vegana

Siamo in pieno Carnevale e fra castagnole e frappe, non c’è che l’imbarazzo della scelta nella preparazione dei dolci tipici del periodo. E fra i dolci irrinunciabili ci sono le chiacchiere di Carnevale in versione vegana: una ricetta alternativa anche […]Continua a leggere

Frittelle dolci di zucca per Carnevale

Pubblicato il 30/01/2016 di: Ishtar 0 commenti
Frittelle dolci di zucca per Carnevale

Chi ha detto che la zucca sia la protagonista della sola festa di Halloween? Oggi vi propongo, per il Carnevale, queste deliziose frittelle di zucca pronte a prendervi per la gola. Ricetta tanto gustosa quanto facile e veloce da realizzare, […]Continua a leggere

Zeppole di Carnevale marchigiane

Pubblicato il 31/01/2015 di: Ishtar 0 commenti
Zeppole di Carnevale marchigiane

Dolce tipico del Carnevale Marchigiano, le zeppole altro non sono che delle ciambelle fritte a base di patate. Caratterizzate da un sapore unico, un impasto delicato e per niente “contaminato” dalla presenza degli ortaggi utilizzati (le patate appunto), che anzi […]Continua a leggere

Sfrappole di Carnevale di Alessandra Spisni

Pubblicato il 22/01/2015 di: Ishtar 0 commenti
Sfrappole di Carnevale di Alessandra Spisni

Le sfrappole di Carnevale rappresentano uno dei dolci tipici di tale festa. Diffusamente preparate in tutta la penisola, vengono chiamate con nomi diversi a seconda della zona di appartenenza. Quella che vi propongo oggi è la ricetta di Alessandra Spisni, […]Continua a leggere

Zeppole sarde lunghe, la ricetta di Carnevale

Pubblicato il 27/02/2014 di: Ishtar 0 commenti
Zeppole sarde lunghe, la ricetta di Carnevale

Tra i dolci tipici di Carnevale ci sono anche le zeppole sarde, le quali si caratterizzano per la forma forse un po’ insolita, almeno rispetto alle solite tonde e paffute alle quali siamo abituati. Le zeppole sarde, infatti, sono lunghe […]Continua a leggere

Bastoncini di biscotto ricoperti di cioccolato per Carnevale

Pubblicato il 21/02/2014 di: Ishtar 0 commenti
Bastoncini di biscotto ricoperti di cioccolato per Carnevale

Un altro dolce pensato per Carnevale non proprio appartenente alla tradizione sono questi bastoncini di biscotto ricoperti di cioccolato. Si tratta di semplicissima pasta frolla, modellata come delle piccole strisce lunghe e strette che una volta cotte e fredde vanno […]Continua a leggere

Frittelle di Carnevale alla ricotta, la ricetta

Pubblicato il 17/02/2014 di: Ishtar 0 commenti
Frittelle di Carnevale alla ricotta, la ricetta

Siamo entrati nel vivo del Carnevale e preparare dei dolci fritti per l’occasione è un obbligo morale. Le frittelle di Carnevale alla ricotta, ricetta semplice ma irresistibilmente golosa, è il must in questo periodo. Da grande amante della ricotta quale […]Continua a leggere

Eventi di Carnevale, il Chiacchiera Fest di Cefalù

Pubblicato il 06/02/2013 di: Valentina 0 commenti
Eventi di Carnevale, il Chiacchiera Fest di Cefalù

Uno degli eventi più tipici e golosi del Carnevale è il Chiacchiera Fest che si svolge a Cefalù dal 7 al 12 febbraio 2013. Si tratta di una manifestazione molto sentita nella provincia palermitana e in tutta la Sicilia, ma […]Continua a leggere

Chiacchiere di Carnevale alla birra

Pubblicato il 22/02/2012 di: Monica De Chirico 0 commenti
Chiacchiere di Carnevale alla birra

Anche se martedì grasso è ormai passato, il Carnevale ambrosiano continua e oggi vi proponiamo una ricetta classica meneghina, ma rivisitata in maniera originale. Le chiacchiere di Carnevale alla birra sono una ricetta alternativa per chi vuole rispettare le tradizioni, […]Continua a leggere