cioccolato

Il tortino al cioccolato può essere vivacizzato e modernizzato dalla presenza delle fragole che regalano un tocco in più e rendono ancora più dolce un classico della pasticceria. Perfetto per essere servito anche come dessert per una cenetta romantica, il […]Continua a leggere

Fervono i preparativi per Eurochocolate, giunto alla sua ventiduesima edizione. Dopo l’esperienza ad Expo 2015 all’interno del Cluster Cacao e Cioccolato, che ha registrato un successo mai visto, l’evento più amato dai golosi si avvicina inesorabilmente ed animerà, come da […]Continua a leggere

Si avvicina l’appuntamento con l’8° Chocoday – Festa del Cioccolato che per la prima volta in assoluto si svolgerà nel centro storico di Norma (LT). Un evento da non perdere, specie per tutti gli appassionati del cioccolato, in tutte le […]Continua a leggere

Avete mai provato la delizia al caffè? Altro non è che un dolce al cucchiaio tutto da assaporare. Si tratta, in sostanza, di bicchierini sul cui fondo vanno disposti dei cereali al cioccolato da coprire poi con una voluttuosa crema […]Continua a leggere

La marmellata di pere e cioccolato fondente non è la solita confettura di frutta, ma molto, molto di più. Ideale per i più golosi è una preparazione perfetta da preparare in questo periodo dell’anno e ideale per iniziare alla grande […]Continua a leggere

Le barrette con farro soffiato e cioccolato rappresentano un’ottima idea per uno snack sano e goloso, ideale da portarsi dietro anche quando si sia fuori casa. Perfette in ogni momento della giornata, possono essere sgranocchiate ovunque. Non richiedono che pochi […]Continua a leggere

Non so se poter definire questi biscotti alla banana e cioccolato light, ma sicuramente sono sani e golosi. Privi di latte e uova, non contengono zuccheri aggiunti. Se non avete particolari esigenze vi basterà la dolcezza delle banane (a questo […]Continua a leggere

La torta all’arancia e cioccolato da preparare con il Bimby rappresenta in assoluto uno dei miei dolci preferiti. Adoro il binomio cioccolato-arancia ed il sapore inconfondibile che riesce a regalare a qualsiasi dessert. La torta, in particolare, è perfetta per […]Continua a leggere

Se volete preparare un tortino al cioccolato, ma renderlo un po’ più speciale del solito, ecco la variante che fa per voi: si tratta del tortino al cioccolato con il cuore di cioccolato bianco. Una vera delizia perfetta per gli […]Continua a leggere

Tutti conoscono i brownies, dolcetti americani golosissimi, morbidi, umidi e di facile esecuzione, ma non tutti avranno provato la loro versione all’arancia, ricetta che vi propongo oggi e che ne rappresenta una sfiziosa e profumata variante. Si realizzano in poche […]Continua a leggere

Oggi proponiamo i croccantini con la frutta secca e il cioccolato di Luigi Biasetto. Si tratta di una ricetta di un grande pasticcere particolarmente facile da preparare il che dimostra come la pasticceria di fatto sia davvero accessibile a tutti. Continua a leggere

Oggi prepariamo la cheesecake con cioccolato e arachidi, variante di una classico della pasticceria anglosassone. Trattandosi di una ricetta di Benedetta Parodi è chiaro che si tratta di una ricetta estremamente facile da preparare.  Naturalmente potrete anche personalizzare la vostra […]Continua a leggere

I biscotti al cioccolato fondente e nocciole rappresentano la giusta soluzione da sgranocchiare nei momenti in cui vorremo andare in dispensa e ingurgitare tutto ciò che di dolce vi sia all’interno. Sono facili da preparare e l’incontro tra il cioccolato […]Continua a leggere

Era da un po’ che li corteggiavo e finalmente sono riuscita a preparare questi golosissimi muffin alle castagne e cioccolato. Le castagne in questione vengono unite sottoforma di farina, molto più pratica da utilizzare rispetto ai frutti freschi, che necessitano […]Continua a leggere