colla di pesce

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Dolci per battesimo bambini, i cupcakes decorati

Pubblicato il 20/02/2011 di: Gianni Puglisi 5 commenti
Dolci per battesimo bambini, i cupcakes decorati

E’ sempre ormai più diffusa l’usanza di accompagnare la torta di battesimo con dei dolcetti monoporzione, decorati a tema che possano costituire un ricordo per gli invitati. I cupcakes, con le loro decorazioni minuziose, sia che si tratti di bavaglini, […]Continua a leggere

Il cheese cake alle pere e zenzero

Pubblicato il 28/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Il cheese cake alle pere e zenzero

I cheese cakes, quanto sono buoni! Ne preparerei uno al giorno se fosse per me. Dopo aver provato quello classico al philadelphia, quello al cioccolato e arancia, e quello con la ricotta, ho voluto provare un nuovo accostamento, almeno per […]Continua a leggere

Ricette per bambini, le caramelle gelée

Pubblicato il 28/11/2010 di: Gianni Puglisi 4 commenti
Ricette per bambini, le caramelle gelée

Che cosa c’è di più gioioso che vedere i bambini rimanere con gli occhi spalancati di fronte alle caramelle? Le caramelle sono in assoluto i dolci che per primi fanno la loro comparsa nella vita di ogni bambino. Non so […]Continua a leggere

Un dolce per natale, la bavarese allo zafferano

Pubblicato il 03/11/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Un dolce per natale, la bavarese allo zafferano

Tra i dolci che ben si addicono alla degna fine di un pranzo o una cena festivi, ad esempio restando in tema natalizio, ci sono senz’altro le bavaresi. Le bavaresi sono dei simil budini che si preparano a partire da […]Continua a leggere

Budino ricotta e cioccolato con il bimby

Pubblicato il 09/10/2010 di: Brownie 0 commenti
Budino ricotta e cioccolato con il bimby

Scrivo questa ricetta e ho già l’acquolina in bocca, un delizioso e soffice budino ricotta e cioccolato da assaporare come dessert magari dopo una cena in compagnia. La preparazione che vi propongo è con il bimby ma nulla vieta di preprarlo […]Continua a leggere

Bavarese allo yogurt e miele

Pubblicato il 30/04/2009 di: Brownie 0 commenti
Bavarese allo yogurt e miele

Un dolce delizioso dai sapori aspri e dolci allo stesso tempo…per gli amanti dello yogurt la bavarese allo yogurt e miele !! yogurt greco, frutti di bosco, miele e savoiardi per un dolce facile da preparare, molto gustoso ma apparentemente […]Continua a leggere

Bavarese “gianduiotta”

Pubblicato il 30/03/2008 di: Brownie 0 commenti
Bavarese “gianduiotta”

Dolce che si è affermato i primi dell’800 e che è derivato dalla bevanda…….assomiglia molto ad un grosso formaggio e se la sua base, composta da crema inglese e panna montata, si adatta ad ogni tipo di stagione e clima, […]Continua a leggere