latte di riso

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Crema vegana alla curcuma, la ricetta con il latte di riso

Pubblicato il 04/09/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Crema vegana alla curcuma, la ricetta con il latte di riso

È il latte di riso il protagonista della ricetta della crema vegana alla curcuma proposta oggi, una ricetta che si realizza esattamente come una tradizionale crema, ma che presenta tutti i vantaggi della leggerezza di un dolce vegano.  Potrete utilizzare […]Continua a leggere

Yogurt di riso, la ricetta fatta in casa

Pubblicato il 12/10/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Yogurt di riso, la ricetta fatta in casa

Stanche del solito yogurt? Oggi proponiamo la ricetta dello yogurt di riso, variante light perfetta per chi sia intollerante al lattosio o anche per chi segue una dieta vegana o per chi cerca qualcosa di molto leggero. L’ingrediente principale è […]Continua a leggere

Muffin vegan mele e cioccolato

Pubblicato il 02/12/2015 di: Ishtar 0 commenti
Muffin vegan mele e cioccolato

Pronti per i muffin vegan mele e cioccolato? Dei dolcetti naturalmente privi di burro, senza lattosio e senza uova. Nonostante ciò, si tratta di tortine deliziose da gustare a colazione o a merenda, sane ed a prova di intolleranze. Con […]Continua a leggere

Torta di riso vegan

Pubblicato il 20/09/2015 di: Ishtar 0 commenti
Torta di riso vegan

La torta di riso è un dolce molto apprezzato appartentente alla tradizione di numerose regioni. Oggi vi propongo la sua versione vegan che, con qualche piccolo accorgiment regala una torta di riso insuperabile. Niente uova ne latte ma latte di […]Continua a leggere

Crumble di mango e banana

Pubblicato il 08/08/2015 di: Ishtar 0 commenti
Crumble di mango e banana

I crumble sono probabilmente i dolci alla frutta che preferisco. Un’alternativa alla solita crostata, risultano più leggeri e, diciamolo, anche molto più intriganti per via delle copertura di briciole che li sovrastano. Il fatto, poi, di potere essere preparati e […]Continua a leggere

Coppa bianca e coppa ghiotta di Marco Bianchi

Pubblicato il 26/05/2014 di: Ishtar 0 commenti
Coppa bianca e coppa ghiotta di Marco Bianchi

Conoscerete già tutti Marco Bianchi, diplomato in Tecnico di Ricerca Biochimica e divulgatore e consulente scientifico per la Fondazione Umberto Veronesi, è anche un cuoco per passione. Le sue sono tutte ricette sane, fatte con ingredienti ricercati e di qualità […]Continua a leggere

Budino al cacao e nocciole senza latte

Pubblicato il 01/11/2013 di: Valentina 0 commenti
Budino al cacao e nocciole senza latte

Oggi voglio condividere con voi la ricetta del budino al cacao e nocciole senza latte: un dolce al cucchiaio soffice e spumoso, ideale  per rallegrare ogni momento della giornata, che non contiene lattosio. Per preparare 4 porzioni di budino occorrono: […]Continua a leggere

I tortini di riso al limone di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 10/11/2011 di: Ishtar 6 commenti
I tortini di riso al limone di Cotto e Mangiato

Una nuova ricetta da Cotto e Mangiato, i tortini di riso al limone, dei dolcetti, oltre che golosissimi, anche senza glutine, senza uova e senza lattosio. Il dolce ideale per chi soffre di intolleranze a questi alimenti ma ancor di […]Continua a leggere

Torta integrale alle fragole senza latte

Pubblicato il 16/09/2011 di: Manuela Bianchi 0 commenti
Torta integrale alle fragole senza latte

Siccome sto per mettermi a dieta – ovviamente inizio lunedì! – e la mia intenzione è quella di perdere peso in modo lento e graduale così da non entrare nel tunnel del famigerato effetto yo-yo, ho cominciato a portarmi avanti […]Continua a leggere

Latte di riso, preziosa bevanda d’Oriente

Pubblicato il 10/09/2011 di: Manuela Bianchi 0 commenti
Latte di riso, preziosa bevanda d’Oriente

Il latte di riso è una bevanda dalla consistenza light che offre la possibilità di variare i modi in cui il cereale da cui è prodotta – il riso appunto – può essere consumato. Si tratta di un composto liquido […]Continua a leggere

Frullato di banana, latte di riso e cioccolato fondente

Pubblicato il 22/08/2011 di: Manuela Bianchi 0 commenti
Frullato di banana, latte di riso e cioccolato fondente

Un frullato goloso e soprattutto carico come questo, stamattina, mi ci voleva proprio: inizia una settimana tutta nuova e il lavoro incombe, solo che in testa ho in mente solo la terrazza sul mare dove me ne stavo sdraiata appena […]Continua a leggere

Latte di riso con il bimby

Pubblicato il 09/03/2011 di: Manuela Bianchi 0 commenti
Latte di riso con il bimby

Il latte di riso è una bevanda leggera, dolce e naturale dai tanti pregi che tuttavia, purtroppo, ha anche il suo bel neo: rispetto al latte di mucca classico, infatti, costa mediamente più del doppio. Questa ricettina per preparare in […]Continua a leggere

Dolci senza latte glutine e uova, il budino di riso

Pubblicato il 08/03/2011 di: Ishtar 0 commenti
Dolci senza latte glutine e uova, il budino di riso

Un budino senza latte, si può? Se utilizziamo il latte di riso, si. Otterremo un budino che oltre il lattosio non contiene nè uova e nè glutine. Un dolce perfetto per diverse intolleranze. Il budino di riso, che forse sarebbe […]Continua a leggere