muffin

Avevo provato questi muffin alle mele diversi mesi fa salvo poi farli cadere nel dimenticatoio fino a quando, giusto un paio di giorni fa sono stata colta da un’improvvisa ed insistente voglia di torta di mele, che non ho potuto […]Continua a leggere

Qualche giorno fa avevo voglia di un dolcetto sano ma goloso per la colazione che però non fosse troppo elaborato, da accompagnare con il caffè e con il latte, quando la scelta è ricaduta su questi muffin semplici, non solo […]Continua a leggere

Li avevo visti tempo fa su una rivista (si, malgrado internet e le decine di trasmissioni televisive di cucina compro ancora, ogni tanto, qualche giornale a tema) e non ho fatto altro che pensarli fino a quando non mi sono […]Continua a leggere

Qualche giorno fa avevo proprio voglia di gustare un dolcetto semplice ma altamente goloso, dal sapore fresco e di facile esecuzione. La scelta è ricaduta sui muffin al cocco e limoncello. Ricetta rubata ad una mia amica che li aveva […]Continua a leggere

  Perfetti per la colazione o la merenda dei bambini anche se, diciamoci la verità, anche gli adulti non li disdegnano, i muffin alle fragole e banane risultano essere delle piccole delizie adatte a soddisfare la voglia di dolcezza in […]Continua a leggere

I muffin con glassa al cioccolato,  senza glutine sono dei piccoli dolcetti da forno, che si realizzano in casa con un procedimento facile e veloce, preparati senza glutine per tutti i bambini e gli adulti celiaci, ricoperti da una glassa […]Continua a leggere

Ok, non saranno proprio un dolce estivo, almeno non come i gelati ed i sorbetti, richiedono l’accensione del forno, ma vi assicuro che valga assolutamente la pena provarli i muffin al limone e yogurt con caramello. Sono soffici, profumati, dal […]Continua a leggere

Si presentano gustosi e allegri i muffin alla ricotta con glassa al cioccolato bicolore: soffici dolcetti di pasta soffice e morbida con un cuore tenero di ricotta vaccina fresca da cuocere in forno, ricoperti da una glassa al cioccolato bianco […]Continua a leggere

Dopo averla seguita per diverso tempo su Alice nella sua trasmissione “Il mondo di Csaba” ho imparato ad apprezzarla. Fonte di ricette semplici ma sempre curate alla perfezione, alla portata di tutti ma di grande gusto, non delude mai. Questa […]Continua a leggere

Ci siamo, Pasqua è alle porte. Anche se molti bambini avranno già ricevuto qualche uovo, il boom si avrà solo domani, ed a fine giornata si potrà fare il conto di tutte quelle avute in dono, quantificando così i grammi […]Continua a leggere

Un dolcetto facile e veloce che potremmo adattare per Pasqua sono questi muffin con glassa. Ricoprendoli di glassa reale e tempestandoli di confettini colorati diventano perfetti per l’occasione. Niente di più semplice da preparare per fare contenti non solo i […]Continua a leggere

E’ appena uscito e promette di avere un grande successo il primo libro di Elena Bosca, in arte Dear Wendy, cake designer fresca di debutto televisivo su Real Time con la trasmissione My cake design: La battaglia dello zucchero. Ma […]Continua a leggere

Archiviata una festa si passa subito all’altra. Così, dopo avere festeggiato san Valentino, eccoci pronti ad aspettare il Carnevale. La prima ricetta che vorrei proporvi però non è uno dei classici dolci fritti che caratterizzano solitamente la ricorrenza, che tra […]Continua a leggere

Ultimi giorni prima del grande evento, la festa degli innamorati. Avete già chiaro cosa preparare per l’occasione? In questo periodo vi abbiamo suggerito dei dolcetti golosi, a volte anche particolari. Oggi invece vi vorrei consigliare questi muffin per San Valentino […]Continua a leggere