pasta frolla

Gobeletti liguri, ricetta

Pubblicato il 14/03/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Gobeletti liguri, ricetta

Conoscete i gobeletti? Non sono altro che dei dolcetti di origine ligure simili a delle crostatine ripiene, con un interno a sorpresa di marmellata. Ottimi sia a colazione che per accompagnare il te, i gobeletti sono estremamente facili da realizzare […]Continua a leggere

Crostata con crema di mascarpone e fichi

Pubblicato il 12/03/2016 di: Emma 0 commenti
Crostata con crema di mascarpone e fichi

Oggi prepariamo la crostata con crema di mascarpone e fichi.  Si tratta di un dessert alla frutta che vi consente di unire la croccantezza di una classica crostata con la morbidezza della crema al mascarpone e fichi.Continua a leggere

Sbrisolona con nutella e mascarpone

Pubblicato il 06/03/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Sbrisolona con nutella e mascarpone

Cosa dire sulla sbrisolona con nutella e mascarpone? Dolce godurioso, non troppo difficile da realizzare ma pronto a prendere per la gola anche il più restio dei palati, solo a leggerne gli ingredienti principali non avete voglia anche voi di […]Continua a leggere

Crostata di limoni della Masseria Sciarra

Pubblicato il 22/02/2016 di: Emma 0 commenti
Crostata di limoni della Masseria Sciarra

La crostata di limoni è un dolce che in Sicilia viene preparato praticamente in ogni periodo dell’anno.   Oggi proponiamo la versione della Masseria Sciarra di Alice, ma badate bene che non si tratta di una crostata qualsiasi al limone […]Continua a leggere

Crostata con crema al latte e mirtilli

Pubblicato il 19/02/2016 di: Emma 0 commenti
Crostata con crema al latte e mirtilli

La crostata con crema al latte e mirtilli è un dessert che si caratterizza per una diversa variazione della farcitura interna. mirtill Al posto della consueta marmellata, la ricetta proposta da Giulia Steffanina di Alice propone una crema golosa a […]Continua a leggere

Tartellette alla confettura di fichi

Pubblicato il 11/02/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Tartellette alla confettura di fichi

Le tartellette alla confettura di fichi non sono altro che delle dolci e profumate crostatine di di pasta frolla ripiene di confettura di fichi e sormontate da uno o più spicchi di pompelmo pelato a vivo. Si tratta di piccole […]Continua a leggere

Tartellette con croccante di mandorle e nocciole

Pubblicato il 19/01/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Tartellette con croccante di mandorle e nocciole

Le tartellette con croccante di mandorle e nocciole non sono altro che dei piccoli cestini di friabile pasta frolla ripieni di una crema pasticcera da leccarsi i baffi ed impreziositi da un croccante di frutta secca preparato per l’occasione proprio […]Continua a leggere

Crostatine cocco e ananas

Pubblicato il 12/01/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crostatine cocco e ananas

Ricetta dedicata agli amanti della frutta tropicale, queste crostatine rappresentano un dessert irresistibile. Preparate in monoporzione, le crostatine cocco e ananas sono caratterizzate da un sapore fresco ed allettante, da perdere la testa. Ideali sia a fine pasto che per […]Continua a leggere

Come fare i biscotti a scacchi con il video tutorial facile

Pubblicato il 04/01/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Come fare i biscotti a scacchi con il video tutorial facile

Me lo sono sempre chiesta: ma come si fanno i biscotti a scacchi? Belli da vedere, buoni da mangiare, è indubbio il fatto che una volta portati in tavola o offerti agli amici catturino subito la loro attenzione. In realtà […]Continua a leggere

Petrali calabresi, la ricetta per Natale

Pubblicato il 15/12/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Petrali calabresi, la ricetta per Natale

Conoscete i petrali? Non sono altro che dei biscotti calabresi tipici del periodo natalizio che si presentano come delle mezzelune farcite di frutta secca e cacao, speziate e profumate ricoperte poi di cioccolato fuso o di ghiaccia reale. C’è anche […]Continua a leggere

Crumble di mele e arance

Pubblicato il 13/11/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crumble di mele e arance

Voglia di un dolce alla frutta che ci permetta di soddisfare la golosità senza troppi sensi di colpa? Beh, allora non posso che suggerirvi il crumble di mele e arance. Si tratta di un dessert che si realizza davvero con […]Continua a leggere

Sbrisolona ripiena con ricotta e amaretti

Pubblicato il 05/11/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Sbrisolona ripiena con ricotta e amaretti

Era da un po’ che non preparavo una torta del genere quando mi sono lasciata tentare dalla sbrisolona ripiena con ricotta e amaretti. Non avevo mai provato un ripieno del genere in una sbrisolona e ne sono rimasta veramente entusiasta. […]Continua a leggere

Biscotti fantasma di Halloween

Pubblicato il 17/10/2015 di: Emma 0 commenti
Biscotti fantasma di Halloween

Oggi prepariamo i biscotti fantasma di Halloween, dolcetti buonissimi perfetti per la notte di Halloween. Molto semplici da preparare, questi biscotti a base di frolla e cioccolato bianco sono anche particolarmente scenografici per i bambini (qui la ricetta delle cupcakes […]Continua a leggere

Crostata con doppio caffè

Pubblicato il 06/10/2015 di: Emma 0 commenti
Crostata con doppio caffè

Se volete preparare una crostata diversa dal solito, la crostata con doppio caffè è quello che fa per voi. Si tratta di una variante di un dolce classico ideale per gli amanti del caffè, una ricetta non adatta ai bambini, […]Continua a leggere