red velvet cake

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Pancake red velvet per la colazione di Natale

Pubblicato il 09/12/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Pancake red velvet per la colazione di Natale

In attesa del Natale sto sperimentando qualche ricettina adatta alla colazione del 25 Dicembre. Tra quelle prescelte una che mi ha subito conquistato è quella dei pancake red velvet. Inutile dire come il loro colore si abbini perfettamente alla festa […]Continua a leggere

Rotolo red velvet cake

Pubblicato il 05/04/2016 di: Emma 0 commenti
Rotolo red velvet cake

Il nome lascia intuire che si tratta di un dolce adatto anche alle occasioni romantiche, ma il red velvet cake è un dessert che può essere servito in ogni momento dell’anno ed è perfetto per la primavera. In pratica si […]Continua a leggere

Red Velvet cake a forma di cuore per San Valentino

Pubblicato il 16/01/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Red Velvet cake a forma di cuore per San Valentino

Ok, manca ancora un mese, ma essendo io previdente mi sono già messa all’opera per i dolci di San Valentino. Ebbene si, sarà meglio giocare d’anticipo, come sempre, e poi la red velvet cake a forma di cuore sarà anche […]Continua a leggere

Dolcemente Pisa 2013 vi aspetta il 9 e10 Novembre

Pubblicato il 28/10/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Dolcemente Pisa 2013 vi aspetta il 9 e10 Novembre

Evento dedicato agli amanti dei dolci e della tradizione italiana che in un colpo solo potranno conoscere ed apprezzare i prodotti tipici della nostra Penisola. Torna Dolcemente Pisa, che avrà luogo, ancora una volta, presso la Stazione Leopolda della città. […]Continua a leggere

Rotolo red velvet per la festa della mamma

Pubblicato il 04/05/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Rotolo red velvet per la festa della mamma

La festa della mamma è alle porte e quest’anno ho pensato di preparare un dolce originale, non nella forma, si tratta pur sempre di un rotolo, ma nella sostanza, l’impasto infatti ricorda quello della red velvet cake. Credo che sia […]Continua a leggere

Red velvet cake dei menù di Benedetta

Pubblicato il 27/01/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Red velvet cake dei menù di Benedetta

Oggi vorrei proporvi una ricetta tutta particolare, quella della red velvet cake. Che cos’è? Per chi non la conoscesse si tratta di una torta americana, avete presente quelle alte e soffici? Bene, ma questa ha la particolarità di essere di […]Continua a leggere

Red Velvet Cake, la torta in rosso che arriva dagli States

Pubblicato il 08/11/2011 di: Gianni Puglisi 2 commenti
Red Velvet Cake, la torta in rosso che arriva dagli States

La Red Velvet Cake, ovvero Torta Velluto Rosso, è un dolce statunitense, per la precisione della parte sud degli Stati Uniti, che viene preparato come torta classica dei periodi di festa, ovvero il Natale e la Festa del Ringraziamento. Questo […]Continua a leggere

Red Velvet Cupcake, la ricetta

Pubblicato il 24/02/2011 di: Gianni Puglisi 4 commenti
Red Velvet Cupcake, la ricetta

Abbiamo parlato l’altro giorno della Red Velvet Cake, la torta che ispira la ricetta di questi cupcake, ben nota negli Stati Uniti del Sud, e che è da tempo diventata un dolce affermato come la Apple Pie, il Cheesecake, i […]Continua a leggere

Red Velvet Cupcake, un po’ di storia

Pubblicato il 22/02/2011 di: Gianni Puglisi 7 commenti
Red Velvet Cupcake, un po’ di storia

Questa ricetta è sempre stata presente nel mio libro di cucina tutto dedicato ai cupcake (sono un’appassionata di questi meravigliosi dolcetti scenografici!), e quindi stavolta prima di passare alla ricetta vera e propria voglio aprire una parentesi, visto che io […]Continua a leggere