Ricette bimby, la torta con nutella e mascarpone

 

21 giugno 2011
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ricette bimby torta nutella mascarpone

Cosa vi va do preparare oggi? Che ne dite di una torta alla nutella con mascarpone fatta con il bimby? Ci sembra possa essere un’idea davvero molto golosa. Chi  è a dieta stia lontano da questa ricetta: la dose di calorie non è di certo indicata per chi vuole mantenersi in linea. Il risultato però sarà davvero ottimo e soprattutto ottenuto in pochissimi minuti grazie al bimby. Il consiglio per questa ricetta è quello di stare attenti a non bruciare la torta mentre è ancora in forno e poi di aspettare che si raffreddi per bene prima di mettere la crema dentro.

Torta con nutella e mascarpone





100 gr. cacao amaro | 300 gr. zucchero | 400 gr. farina | 2 bustine lievito | 500 ml latte | 250 gr. mascarpone | 250 gr. nutella | 50 gr. burro
Nel boccale de bimby mettiamo lo zucchero e il cacao. Azioniamo a velocità turbo per 10 secondi.
Aggiungiamo la farina e il latte: questa volta azioniamo per 30 secondi a velocità 6.
Uniamo ancora il burro e facciamo andare per altri 30 secondi sempre a velocità 6.
Prendiamo una teglia e la imburriamo e la infariniamo. Versiamo il composto che abbiamo preparato dentro. Mettiamo in forno per una quarantina di minuti a 180°.
Nel boccale del bimby questa volta mettiamo la nutella e il mascarpone. Azioniamo il robot a velocità 6 per 15 secondi.
Quando la torta è pronta la togliamo dal forno e aspettiamo che si raffreddi. La tagliamo a metà e dentro guarniamo con la crema preparata con nutella e mascarpone. Spolverizziamo con zucchero a velo.

[photo courtesy of Thinkstock]

Decorate poi come vi piace: per fare presto spolverizzate con lo zucchero a velo. Questa torta è ottima per un compleanno oppure per una festicciola tra amici ma è talmente buona che una volta fatta vorrete rifarla anche il giorno dopo. Ma non esagerate perché la prova costume si avvicina. Dopo questa torta al mascarpone e nutella vi suggerire di provare qualcosa di più leggero: deliziatevi con un frozen yogurt alle fragole fatto sempre con il bimby.

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Commenti

  1. Anna68 scrive:

    Buona la torta, ma vorrei segnalare che nell’elenco degli ingredienti manca la quantità del burro.

    saluti.

  2. biancamaria68 scrive:

    le due bustine di lievito che fine fanno? Saluti

  3. Filomena scrive:

    vanno messe insieme alla farina 🙂

  4. Rosanna scrive:

    Ma le uova???quante???e quando aggiungerle?

  5. Brownie scrive:

    Niente uova Rosanna…gli ingredienti sono solo quelli che abbiamo scritto! 🙂

    A presto e fammi sapere come ti è venuta 😉

  6. valentina scrive:

    …e se io non avessi, il bimby, come faccio????

  7. Brownie scrive:

    Ciao Valentina, se non hai il bimby prova a farla lo stesso con la frusta elettrica o se hai un robot da cucina va bene anche quello. Naturalmente i tempi saranno un pochino più lunghi e dovrai fare attenzione alla consistenza dell’impasto ma credo che verrà buona lo stesso !! 🙂

    Fammi sapere!

    1. Rafaela scrive:

      @Brownie: ma 500 ml di latte… non sono troppi?? grazie

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