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Ricette bimby, la torta con nutella e mascarpone

 

21 giugno 2011
8 commenti

ricette bimby torta nutella mascarpone

Cosa vi va do preparare oggi? Che ne dite di una torta alla nutella con mascarpone fatta con il bimby? Ci sembra possa essere un’idea davvero molto golosa. Chi  è a dieta stia lontano da questa ricetta: la dose di calorie non è di certo indicata per chi vuole mantenersi in linea. Il risultato però sarà davvero ottimo e soprattutto ottenuto in pochissimi minuti grazie al bimby. Il consiglio per questa ricetta è quello di stare attenti a non bruciare la torta mentre è ancora in forno e poi di aspettare che si raffreddi per bene prima di mettere la crema dentro.

Torta con nutella e mascarpone





100 gr. cacao amaro | 300 gr. zucchero | 400 gr. farina | 2 bustine lievito | 500 ml latte | 250 gr. mascarpone | 250 gr. nutella | 50 gr. burro
Nel boccale de bimby mettiamo lo zucchero e il cacao. Azioniamo a velocità turbo per 10 secondi.
Aggiungiamo la farina e il latte: questa volta azioniamo per 30 secondi a velocità 6.
Uniamo ancora il burro e facciamo andare per altri 30 secondi sempre a velocità 6.
Prendiamo una teglia e la imburriamo e la infariniamo. Versiamo il composto che abbiamo preparato dentro. Mettiamo in forno per una quarantina di minuti a 180°.
Nel boccale del bimby questa volta mettiamo la nutella e il mascarpone. Azioniamo il robot a velocità 6 per 15 secondi.
Quando la torta è pronta la togliamo dal forno e aspettiamo che si raffreddi. La tagliamo a metà e dentro guarniamo con la crema preparata con nutella e mascarpone. Spolverizziamo con zucchero a velo.

[photo courtesy of Thinkstock]

Decorate poi come vi piace: per fare presto spolverizzate con lo zucchero a velo. Questa torta è ottima per un compleanno oppure per una festicciola tra amici ma è talmente buona che una volta fatta vorrete rifarla anche il giorno dopo. Ma non esagerate perché la prova costume si avvicina. Dopo questa torta al mascarpone e nutella vi suggerire di provare qualcosa di più leggero: deliziatevi con un frozen yogurt alle fragole fatto sempre con il bimby.

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Commento

  • #1Anna68

    Buona la torta, ma vorrei segnalare che nell’elenco degli ingredienti manca la quantità del burro.

    saluti.

    21 giu 2011, 2:20 pm Rispondi|Quota
  • #2biancamaria68

    le due bustine di lievito che fine fanno? Saluti

    22 lug 2011, 10:59 pm Rispondi|Quota
  • #3Filomena

    vanno messe insieme alla farina :-)

    27 lug 2011, 2:24 pm Rispondi|Quota
  • #4Rosanna

    Ma le uova???quante???e quando aggiungerle?

    25 feb 2012, 12:33 pm Rispondi|Quota
  • #5Brownie

    Niente uova Rosanna…gli ingredienti sono solo quelli che abbiamo scritto! :-)

    A presto e fammi sapere come ti è venuta ;-)

    28 feb 2012, 5:27 pm Rispondi|Quota
  • #6valentina

    …e se io non avessi, il bimby, come faccio????

    3 mar 2012, 7:22 pm Rispondi|Quota
  • #7Brownie

    Ciao Valentina, se non hai il bimby prova a farla lo stesso con la frusta elettrica o se hai un robot da cucina va bene anche quello. Naturalmente i tempi saranno un pochino più lunghi e dovrai fare attenzione alla consistenza dell’impasto ma credo che verrà buona lo stesso !! :-)

    Fammi sapere!

    9 mar 2012, 4:36 pm Rispondi|Quota
    • #8Rafaela

      @Brownie: ma 500 ml di latte… non sono troppi?? grazie

      22 dic 2012, 10:45 pm Rispondi|Quota