Ricette bimby, la torta con nutella e mascarpone

 

21 giugno 2011
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86525114 Ricette bimby, la torta con nutella e mascarpone

Cosa vi va do preparare oggi? Che ne dite di una torta alla nutella con mascarpone fatta con il bimby? Ci sembra possa essere un’idea davvero molto golosa. Chi  è a dieta stia lontano da questa ricetta: la dose di calorie non è di certo indicata per chi vuole mantenersi in linea. Il risultato però sarà davvero ottimo e soprattutto ottenuto in pochissimi minuti grazie al bimby. Il consiglio per questa ricetta è quello di stare attenti a non bruciare la torta mentre è ancora in forno e poi di aspettare che si raffreddi per bene prima di mettere la crema dentro.

Torta con nutella e mascarpone





100 gr. cacao amaro | 300 gr. zucchero | 400 gr. farina | 2 bustine lievito | 500 ml latte | 250 gr. mascarpone | 250 gr. nutella | 50 gr. burro
Nel boccale de bimby mettiamo lo zucchero e il cacao. Azioniamo a velocità turbo per 10 secondi.
Aggiungiamo la farina e il latte: questa volta azioniamo per 30 secondi a velocità 6.
Uniamo ancora il burro e facciamo andare per altri 30 secondi sempre a velocità 6.
Prendiamo una teglia e la imburriamo e la infariniamo. Versiamo il composto che abbiamo preparato dentro. Mettiamo in forno per una quarantina di minuti a 180°.
Nel boccale del bimby questa volta mettiamo la nutella e il mascarpone. Azioniamo il robot a velocità 6 per 15 secondi.
Quando la torta è pronta la togliamo dal forno e aspettiamo che si raffreddi. La tagliamo a metà e dentro guarniamo con la crema preparata con nutella e mascarpone. Spolverizziamo con zucchero a velo.

[photo courtesy of Thinkstock]

Decorate poi come vi piace: per fare presto spolverizzate con lo zucchero a velo. Questa torta è ottima per un compleanno oppure per una festicciola tra amici ma è talmente buona che una volta fatta vorrete rifarla anche il giorno dopo. Ma non esagerate perché la prova costume si avvicina. Dopo questa torta al mascarpone e nutella vi suggerire di provare qualcosa di più leggero: deliziatevi con un frozen yogurt alle fragole fatto sempre con il bimby.

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Commenti

  1. Anna68 scrive:

    Buona la torta, ma vorrei segnalare che nell’elenco degli ingredienti manca la quantità del burro.

    saluti.

  2. biancamaria68 scrive:

    le due bustine di lievito che fine fanno? Saluti

  3. Filomena scrive:

    vanno messe insieme alla farina :-)

  4. Rosanna scrive:

    Ma le uova???quante???e quando aggiungerle?

  5. Brownie scrive:

    Niente uova Rosanna…gli ingredienti sono solo quelli che abbiamo scritto! :-)

    A presto e fammi sapere come ti è venuta ;-)

  6. valentina scrive:

    …e se io non avessi, il bimby, come faccio????

  7. Brownie scrive:

    Ciao Valentina, se non hai il bimby prova a farla lo stesso con la frusta elettrica o se hai un robot da cucina va bene anche quello. Naturalmente i tempi saranno un pochino più lunghi e dovrai fare attenzione alla consistenza dell’impasto ma credo che verrà buona lo stesso !! :-)

    Fammi sapere!

    1. Rafaela scrive:

      @Brownie: ma 500 ml di latte… non sono troppi?? grazie

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