Eventi
Christmas Cake Design: 1-9 dicembre 2012 Fiera Milano
Negli ultimi tempi gli eventi dedicati al cake design pullulano. Non potrebbe essere altrimenti daltronde,
Autore: Gianni Puglisi
Dolci di natale
Bavarese ai pan di stelle per Natale 2012
Quando ho visto l’immagine di questo dolce su una rivista di cucina è stato amore
Mousse, soffiate
Mousse al cioccolato senza glutine e panna
Quì su Torte al cioccolato abbiamo già visto in passato diverse mousse al cioccolato. Questa
Dolci di natale
Savarin alla frutta esotica per Natale
Avrebbe origini nordiche, proverrebbe infatti dall’Austria o dalla Svizzera e si sarebbe poi radicato nel
Crostate
Crostata al cioccolato bianco di Alessandra Spisni
Alessandra Spisni, protagonista di diverse puntate della Prova del Cuoco è un concetrato di simpatia
Dolci di natale
Tronchetto di Natale ai marrons glacès
Protagonista indiscusso di ogni Natale che si rispetti, il tronchetto è uno dei dolci che
Dolce al cioccolato
Salsa al cioccolato fondente
Spesso mi ritrovo a preparare delle torte e dei dolci in genere che risultano semplici
Dolci di natale
Datteri al cioccolato e frutta secca per Natale 2012
Quando pensiamo ai dolci di Natale quasi sempre ci immaginiamo di dover presentare in tavola
Dolci di natale
Biscotti di Natale per bambini
Non c’è niente da fare, tra tutti i dolci che si possono preparare per Natale,
Plum cake
Plum cake ricotta e cioccolato di Valentina Gigli
Ecco oggi una ricetta d’autore, anzi d’autrice. La firma è di Valentina Gigli, ormai famosa
Creme brulè, budini
Budino al cioccolato cotto a vapore
Potrebbero sembrare dei classici budini al cioccolato serviti con una sfiziosa salsa di lamponi ed
Dolcetti, ciambelline
Ricetta dolcetti alla pasta di mandorle
Dei biscotti sfiziosi che in Sicilia vanno alla grande sono i dolcetti di pasta di
Creme brulè, budini
Crema di castagne e amaretti
Una voluttuosa crema di castagne ed amaretti è proprio quello che ci vuole per trascorrere
Dolci di natale
Bavarese di caffè al torrone per Natale 2012
Oltre al pandoro ed al panettone, un dessert che non manca mai sulla mia tavola
