Biscotti

Biscotti al caffè

Pubblicato il 18/12/2010 di: La Redazione 0 commenti
Biscotti al caffè

Deliziosi biscotti al sapore di caffè e cacao possono accompagnare la nostra bevanda calda preferita, il caffè, con cui in genere finiamo pasti e cene. Sono perfetti anche per spezzare la mattinata o il pomeriggio, potete anche metterli in una […]Continua a leggere

Canestrelli con il bimby

Pubblicato il 17/12/2010 di: La Redazione 0 commenti
Canestrelli con il bimby

Sono i biscotti a cialda fra i più buoni e friabili, quasi ogni regione d’Italia ha la sua variante e con una bella di tazza di thè calda e fumante stanno bene in tutti i modi: farciti di cioccolato e […]Continua a leggere

Biscotti della fortuna

Pubblicato il 16/12/2010 di: La Redazione 0 commenti
Biscotti della fortuna

I biscotti della fortuna sono davvero molto facili da fare e richiedono pochissimo tempo, in venti minuti si possono fare, poi però se volete riprodurre quelli originali cinesi dovete inserire una frase in ognuno e forse questo è il passaggio […]Continua a leggere

Biscotti di pasta frolla con noci pecan e sciroppo d’acero

Pubblicato il 14/12/2010 di: La Redazione 2 commenti
Biscotti di pasta frolla con noci pecan e sciroppo d’acero

Deliziosi questi biscotti di pasta frolla con noci pecan e sciroppo d’acero. Una delizia per il palato, con un sapore particolare e l’aspetto invitante. E io che sarei a dieta!, ma qualche peccato di gola ci sta, che ne dite? E […]Continua a leggere

Dolci senza glutine, i biscotti di riso

Pubblicato il 11/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Dolci senza glutine, i biscotti di riso

Ho già parlato della mia predilezione per la farina di riso. La trovo delicata, versatile e regala ai dolci in cui viene utilizzata un sapore unico. La farina di riso inoltre permette di preparare dolci senza glutine adatti per gli […]Continua a leggere

Biscotti di semolino, come frittelle

Pubblicato il 09/12/2010 di: La Redazione 0 commenti
Biscotti di semolino, come frittelle

Biscotti al semolino? perchè no, soprattutto se assomigliano alle frittelle di carnevale che ci piacciono tanto. Sono buonissimi e anche abbastanza leggeri, decorati con zucchero a velo sono amati dai bambini. Poco più grandi di noci sono l’ideale per merende […]Continua a leggere

Biscotti per natale, i christmas tree cookies parte seconda

Pubblicato il 07/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti per natale, i christmas tree cookies parte seconda

Ne avevamo già parlato, ma ora ve li ripropongo in versione rotonda, sto parlando dei christmas tree cookies, ovvero gli aberelli di biscotti. La versione che vi avevo proposto qualche tempo fa prevedeva che i biscotti avessero la forma di […]Continua a leggere

Biscotti savoiardi all’arancia e pinoli

Pubblicato il 07/12/2010 di: La Redazione 0 commenti
Biscotti savoiardi all’arancia e pinoli

Questi deliziosi biscotti savoiardi all’arancia e pinoli sono abbastanza semplici da fare e hanno un gusto leggero, sono fragranti e perfetti per il tè e le merende dei bambini. Si possono però anche gustare dopo cena con un bicchiere di […]Continua a leggere

Ricette senza uova, gli scones all’uvetta

Pubblicato il 04/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ricette senza uova, gli scones all’uvetta

Sono delle focaccine semi dolci che si preparano in circa mezz’ora, prevedono una cottura in forno e non contengono uova. Sono gli scones, dolcetti inglesi perfetti sia per la colazione che per l’ora del thè. Possono contenere uvetta, come in […]Continua a leggere

Biscotti alla provenzale

Pubblicato il 04/12/2010 di: La Redazione 2 commenti
Biscotti alla provenzale

Questa dei biscotti alla provenzale è una ricetta molto versatile. Si può utilizzare per questi biscotti e anche per altri modificando solo alcuni ingredienti. Ad esempio questa che vi propongo è con arancia candita, ma potete sostituirla con ciliege candite, […]Continua a leggere

Biscotti natalizi inglesi, i lemon meltaways

Pubblicato il 02/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti natalizi inglesi, i lemon meltaways

Appena li ho visti sul web ho subito immaginato il momento in cui li avrei assaggiati e quali dovessero essere la loro consistenza ed il loro sapore: beh, non mi sono sbagliata affatto. Avevo preventivato che fossero i classici biscotti […]Continua a leggere

Biscotti farciti alla crema gianduia

Pubblicato il 02/12/2010 di: La Redazione 0 commenti
Biscotti farciti alla crema gianduia

  Oggi vi propongo una ricetta di biscotti molto golosa. A guardarli sembrano piccoli deliziosi panzerottini, all’interno sono ripieni di crema alla gianduia fatta con il cioccolato fondente e e quello bianco. Sono buonissimi e indicita per la merenda dei bambini, […]Continua a leggere

Tipici biscotti valdostani, i torcetti

Pubblicato il 30/11/2010 di: La Redazione 0 commenti
Tipici biscotti valdostani, i torcetti

I torcetti sono un biscotto tipico della bassa Val d’Aosta e del Piemonte, si chiamano così perchè vengono torti per dar loro la forma di una ciambellina annodata. Hanno un gusto particolare e burroso. Li mangiavo con mio fratello quando […]Continua a leggere

Deliziosi biscotti, le lingue di gatto

Pubblicato il 27/11/2010 di: La Redazione 0 commenti
Deliziosi biscotti, le lingue di gatto

Ecco una ricetta semplicissima per dei biscotti deliziosi che amano tutti, bambini compresi. Anche il nome è divertente: lingue di gatto! Li conoscono tutti e vengono anche venduti nelle pasticcerie. Sono classici biscottini da tè, ma possono anche essere mangiucchiati […]Continua a leggere