Creme e gelatine

Crema di mascarpone al caffè con nocciole

Pubblicato il 17/06/2015 di: Ishtar 0 commenti
Crema di mascarpone al caffè con nocciole

La crema di mascarpone al caffè con nocciole rappresenta un dolce al cucchiaio semplice da realizzare in pochi minuti. L’incontro tra gli ingredienti che ne sta alla base, già ampiamente collaudato, viene esaltato dall’aggiunta delle nocciole tritate che ben si […]Continua a leggere

Salsa di vaniglia senza panna

Pubblicato il 04/06/2015 di: Ishtar 0 commenti
Salsa di vaniglia senza panna

La salsa alla vaniglia senza panna è una preparazione che ricorda, per consistenza, la crema inglese. Essa è perfetta per accompagnare dolci al cucchiaio, coppette di frutta fresca, gelati, torte e tutto ciò che si voglia. Riesce a regalare ad […]Continua a leggere

Ricetta crema chantilly senza uova

Pubblicato il 05/05/2015 di: Fabiana R. 0 commenti
Ricetta crema chantilly senza uova

Vi piace la crema, ma non amate il sapore troppo forte delle uova o siete intolleranti? Oggi proponiamo la ricetta della crema chantilly senza uova, variante leggera di un classico della pasticceria, quasi irrinunciabile per moltissimi tipi di dolci.Continua a leggere

Crema di mascarpone con fragole e banane

Pubblicato il 17/03/2015 di: Fabiana R. 0 commenti
Crema di mascarpone con fragole e banane

Oggi prepariamo la crema di mascarpone con fragole e banane: si tratta di un dessert facile e veloce da preparare a base di crema e frutta.  La crema di formaggio a base di mascarpone con la frutta è una sorta di […]Continua a leggere

Crema di mascarpone al limone da Masterchef

Pubblicato il 16/02/2015 di: Ishtar 0 commenti
Crema di mascarpone al limone da Masterchef

Ancora una ricetta proveniente da Masterchef che corteggiavo da tempo e nella quale mi sono cimentata di recente, in occasione di una cena alla quale avevo invitato degli amici. Si tratta della crema di mascarpone al limone, ma non aspettatevi […]Continua a leggere

Crema al mascarpone e cioccolato bianco

Pubblicato il 21/01/2015 di: Ishtar 0 commenti
Crema al mascarpone e cioccolato bianco

Non so voi ma adesso che, dopo le feste, sto tentando di resistere alle tentazioni, ovunque mi giri ne vedo una che nel mio caso si traduce in torte e biscotti in ogni dove. Per soddisfare la voglia di dolce […]Continua a leggere

Crema allo champagne

Pubblicato il 19/01/2015 di: Fabiana R. 0 commenti
Crema allo champagne

La crema allo champagne è un dolce perfetto da servire in occasione della cena di San Valentino: è una portata elegante e raffinata che potrete proporre anche in altre diverse occasioni e cene importanti.   Di certo farà un notevole […]Continua a leggere

Crema chantilly al cioccolato

Pubblicato il 14/01/2015 di: Ishtar 0 commenti
Crema chantilly al cioccolato

Sentiamo spesso parlare della crema chantilly come alternativa alla classica pasticcera. Oggi vi propongo la sua versione al cioccolato, super golosa. La crema chantilly al cioccolato può essere utilizzata sia come base per dolci al cucchiaio indimenticabili che come ripieno […]Continua a leggere

Zuppa inglese con lamponi

Pubblicato il 02/01/2015 di: Fabiana R. 0 commenti
Zuppa inglese con lamponi

Ecco un dolce perfetto per trascorrere questi giorni di festa insieme agli amici, la zuppa inglese con lamponi. Si tratta di una classica zuppa inglese, ma resa un po’ diversa dalla presenza dei lamponi e caratterizzata dalla doppia crema al cioccolato e […]Continua a leggere

Crema al cioccolato leggera dalla Prova del Cuoco

Pubblicato il 20/11/2014 di: Ishtar 0 commenti
Crema al cioccolato leggera dalla Prova del Cuoco

Di creme al cioccolato ne abbiamo provate tante. Questa è sicuramente una delle varianti più leggere. Priva di glutine e di lattosio, adatta quindi a chi ne sia intollerante o a chi preferisca eliminare tali sostanze dalla propria alimentazione per […]Continua a leggere

Crema al forno con banane e cioccolato

Pubblicato il 13/11/2014 di: Fabiana R. 0 commenti
Crema al forno con banane e cioccolato

Ecco un dessert che senza dubbio piacerà anche ai bambini: la crema al forno con banane e cioccolato è un dolce molto goloso e piuttosto facile da preparare. Ovviamente potrete personalizzare gli ingredienti modificando anche il tipo di frutta utilizzata: […]Continua a leggere

Crema gianduia di Benedetta Parodi

Pubblicato il 03/11/2014 di: Ishtar 0 commenti
Crema gianduia di Benedetta Parodi

Ha un aspetto ed una consistenza simile alla crema di nocciole e cioccolato più famosa che ci sia ma si tratta di una preparazione altrettanto golosa, con il valore aggiunto di essere decisamente più sana perchè fatta in casa con […]Continua a leggere

La zuppa inglese con la ricetta originale napoletana

Pubblicato il 17/10/2014 di: Ishtar 0 commenti
La zuppa inglese con la ricetta originale napoletana

Conoscerete tutti la zuppa inglese, anche solo per sentito dire. Si tratta di un ricco dolce al cucchiaio fatto di strati di pan di spagna inzuppati nel liquore, l’Alckermes per la precisione, intervallati da crema pasticcera e/o al cioccolato. Quella […]Continua a leggere

Religiose francesi con crema cioccolato e caffè

Pubblicato il 10/10/2014 di: Fabiana R. 0 commenti
Religiose francesi con crema cioccolato e caffè

Il nome non ne indica esattamente la bontà, ma le religiose sono deliziosi dolcetti francesi che vengono preparati sovrapponendo due bignè l’uno sull’altro (ottimi i bignè con la crema al cioccolato). I bignè vengono farciti con due diversi di crema, […]Continua a leggere