Dolci per bambini

È ancora la giornata giusta per dedicarsi alla cucina e alla pasticceria: oggi proponiamo dei biscotti delle feste semplicissimi da preparare e che si caratterizzano per due gusti estremamente diversi. Ai classici biscotti speziati, simbolo delle feste arricchiti dalla presenza […]Continua a leggere

Panettone in casa? A Natale e durante tutte le feste di fine anno è un classico avere in casa del panettone magari anche avanzato: cominciano a mangiarlo anche a colazione o un poi in tutti i momenti della giornata. Forse […]Continua a leggere

I cookies sono tradizionali dolcetti americani che generalmente vengono proposti arricchiti dalla presenza di gustose gocce di cioccolato. In realtà esistono molte altre versioni tutte estremamente golose. Oggi proponiamo la ricetta dei cookies americani con con mirtilli e cioccolato bianco, […]Continua a leggere

Con l’arrivo del Natale 2017 spazio ai tradizionali dolci delle feste: il re del periodo continua ad essere il panettone, leggermente distaccato dal pandoro. Ma la novità, secondo Palmino Poli, presidente di Aibi (Associazione Italiana Bakery Ingredients, non è solo […]Continua a leggere

È il tradizionale pane alla frutta che viene preparato in occasioni speciali, soprattutto in inverno: lo zelten è un dolce classico che si trova spesso e volentieri anche sulle tavole di Natale e della feste. La ricetta di oggi è […]Continua a leggere

Avete presente i tradizionali taralli pugliesi? La proposta di oggi reinterpreta in qualche modo la ricetta tradizionale lasciando invece spazio ai taralli dolci di Santa Lucia.  Tradizionalmente preparati in Puglia in occasione del 13 dicembre, giornata in cui si festeggia […]Continua a leggere

È tempo di mercatini di Natale ed è tempo di qualche peccato in più di gola da regalarsi in questo momento dell’anno: ma quali dolci scegliere? A ogni nazione il suo verrebbe da dire e in effetti non c’è che […]Continua a leggere

Un po’ biscotti di burro, un po’ palle di neve: la ricetta degli Snowball Cookies di Laurel Evans mette veramente tutti d’accordo. Si tratta di una ricetta inventata dal popolare volto americano, bon noto agli statunitensi, che si diletta anche nella preparazione […]Continua a leggere

Che cosa c’è di più divertente che giocare in cucina con i bambini coinvolgendoli nella preparazione di un bel dolcetto? La ricetta dei biscottini di alfabeto al cioccolato è facile da realizzare e molto divertente. Potrete preparare delle vere e […]Continua a leggere

Il Giorno del Ringraziamento americano sarà anche trascorso, mal sempre buona l’occasione per preparare una gustosa torta di noci pecan arricchita dalla presenza dello sciroppo d’acero. Caratteristica di questa torta preparata con la base della pasta brisée sono le noci […]Continua a leggere

Se pensate che la cucina messicana sia ricca solo ed esclusivamente di piatti salati a base di tacos e tortillas, vi sbagliate: oggi vi proponiamo la ricetta della cocada, un dolce buonissimo e decisamente calorico a base di cocco. In […]Continua a leggere

Quali dolci preparare in occasione della festa di San Martino?Non c’è che l’imbarazzo della scelta, ma oggi proponiamo la torta di San Martino, un dolce estremamente semplice da preparare, un classico della cucina povera che viene realizzato con ingredienti quasi […]Continua a leggere

Un po’ crumble, un po’ dolce alla frutta: il cobbler è uno dei dolci tipici della tradizione americana e anglosassone che ricorda molto da vicino il crumble, ma che al tempo stesso viene arricchito dalla presenza di frutta che può […]Continua a leggere

Dopo i dolcetti spaventosi della festa di Halloween, quali sono i dolci tipici da preparare in occasione della festa di Ognissanti? Per la festa cristiana dedicata ai santi e il giorno successivo ai morti,  ci sono molte tradizioni anche culinarie […]Continua a leggere