budino

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Budino con semi di chia e latte di mandorle

Pubblicato il 09/08/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Budino con semi di chia e latte di mandorle

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Budino con cioccolato di Modica

Pubblicato il 27/11/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Budino con cioccolato di Modica

Oggi prepariamo il budino al cioccolato, ma non tradizionale: il budino al cioccolato di Modica è un dolce classico, ma al tempo stesso rivisitato con un ingrediente d’eccezione: il cioccolato di Modica è inconfondibile e veramente squisito, eccellenza agroalimentare di […]Continua a leggere

Budino alle mandorle

Pubblicato il 16/10/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Budino alle mandorle

Latte di mandorle e miele sono gli ingredienti necessari per la preparazione del budino con le mandorle: dessert aromatico e fresco che viene arricchito dalle lamelle di mandorle oltre al latte di mandorle e al miele. È un dolce adatto […]Continua a leggere

Budino leggero alle albicocche

Pubblicato il 25/08/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Budino leggero alle albicocche

Ecco un budino estivo semplice semplice da preparare che sfrutta tutta la bontà, il colore e la dolcezza delle albicocche. Il budino alle albicocche è la versione estiva di un dolce classico che conosciamo soprattutto in versione alla crema e […]Continua a leggere

Budino ai pistacchi e mandorle

Pubblicato il 18/11/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Budino ai pistacchi e mandorle

Se vi piace il budino e se vi piacciono i pistacchi, ecco la ricetta che fa per voi: il budino ai pistacchi e mandorle è un dolce al cucchiaio semplice da preparare che si arricchisce della presenza di due sapori […]Continua a leggere

Budino di castagne e crema al mascarpone

Pubblicato il 10/10/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Budino di castagne e crema al mascarpone

Il budino di castagne con il mascarpone è un dolce al cucchiaio che richiama tutta la bontà degli ingredienti autunnali: l’ingrediente principale sono le castagne che vengono amalgamate insieme al mascarpone per la creazione di un dolce morbido e aromatizzato. […]Continua a leggere

Budino di pane con uvetta e gocce di cioccolato

Pubblicato il 16/09/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Budino di pane con uvetta e gocce di cioccolato

Più economica di così non si può: la ricetta del budino di pane è una preparazione tipica del Sudamerica che nasce per poter riciclare il pane avanzato. Il budino di pane con uvetta e gocce di cioccolato è una ricetta […]Continua a leggere

Crème caramel con la pentola a pressione

Pubblicato il 25/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Crème caramel con la pentola a pressione

Frutta, zucchero e uova: sono pochi gli ingredienti necessari per la preparazione del crème caramel, un dolcetto al cucchiaio che piace a grandi a piccoli: in poco meno di 30 minuti potrete realizzare il vostro dessert in modo del tutto naturale […]Continua a leggere

Dessert estivo, il budino di risolatte

Pubblicato il 29/06/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Dessert estivo, il budino di risolatte

Leggero, leggero e adatto anche quando fa molto caldo, il budino di risolatte è un dolce sano, la versione light del classico budino. Si prepara con il latte, ma il procedimento è molto simile al classico budino che viene aromatizzato […]Continua a leggere

Budino all’arancia con scaglie di cioccolato

Pubblicato il 05/02/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Budino all’arancia con scaglie di cioccolato

Facilissimo da preparare, il budino all’arancia è un dolce al cucchiaio che rinnova il classico budino e lo declina in versione squisitamente invernale con uno dei frutti di stagione. Arance, panna, zucchero, gelatina in fogli e panna sono gli ingredienti […]Continua a leggere

Budino di riso con le noci

Pubblicato il 27/01/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Budino di riso con le noci

Si apre oggi ufficialmente l’anno cinese del Gallo e per festeggiare la ricorrenza molto sentita in Cina prepariamo il budino di riso con le noci. Si tratta della versione “orientale” di un dolce classico, ma molto leggero che viene rivisitato […]Continua a leggere

Budini allo yogurt con cuore di lime

Pubblicato il 15/01/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Budini allo yogurt con cuore di lime

I budini allo yogurt con cuore di lime sono una variante un po’ acidula del classico budino al creme caramel o al cioccolato. Facilissima da preparare a basso costo, la ricetta dei budini allo yogurt con lime è un dolce […]Continua a leggere

Budino di pane raffermo

Pubblicato il 06/12/2016 di: Ishtar 0 commenti
Budino di pane raffermo

Pane avanzato in casa? Quale miglior modo per consumarlo che utilizzarlo nella preparazione di un budino? Così come il budino di pane di Benedetta Parodi, quello che vi propongo oggi è un dolce povero ma semplicemente goloso, merito degli ingredienti […]Continua a leggere

Budino viennese di Benedetta Parodi

Pubblicato il 31/10/2016 di: Ishtar 0 commenti
Budino viennese di Benedetta Parodi

L’autunno, si sa, ispira la preparazione di dolci al cioccolato ed a tale categoria appartiene il budino viennese di Benedetta Parodi, che avevo visto parecchio tempo fa ormai e che ho finalmente deciso di realizzare anche io. Si tratta di […]Continua a leggere