cioccolato fondente

Biscotti oreo ricoperti di cioccolato e zuccherini

Pubblicato il 12/12/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti oreo ricoperti di cioccolato e zuccherini

Ecco una soluzione semplice e veloce per dare vita a dei dolcetti adatti ai bambini che risultino colorati e spiritosi ma con il minimo sforzo. I biscotti oreo ricoperti di cioccolato e zuccherini rappresentano una non-ricetta quasi estemporanea per fare […]Continua a leggere

Ciambellone agli amaretti di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 30/11/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ciambellone agli amaretti di Cotto e Mangiato

Il ciambellone agli amaretti di Cotto e Mangiato è una ricetta semplice ma particolarmente sfiziosa per un dolce ricco e diverso dal solito. Indicato per gli amanti del gusto deciso degli amaretti, è caratterizzato altresì dalla golosità del cioccolato fondente […]Continua a leggere

Muffin al cioccolato farciti con panna e ganache

Pubblicato il 18/11/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Muffin al cioccolato farciti con panna e ganache

Qualche giorno fa dopo avere preparato dei comunissimi muffin al cioccolato mi sono resa conto di come non fossero abbastanza per soddisfare la mia voglia di dolce del momento. Dopo una breve riflessione su cosa avrei potuto escogitare per renderli […]Continua a leggere

Quadrotti al cioccolato fondente e arancia

Pubblicato il 30/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Quadrotti al cioccolato fondente e arancia

Quando la voglia di dolce prende sarà meglio cedere. E così ho fatto preparando questi quadrotti al cioccolato fondente e arancia. Avete presente quando il vostro corpo richiede una dose di zuccheri? Non c’è dieta o altro ostacolo che possa […]Continua a leggere

Torta all’arancia con glassa al cioccolato

Pubblicato il 28/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta all’arancia con glassa al cioccolato

Ok, si tratta forse di uno degli abbinamenti più banali della pasticceria, ma a mio parere l’arancia ed il cioccolato continuanao ad essere insuperabili insieme. Oggi li vediamo protagonisti della torta all’arancia con glassa di cioccolato, un must. Dolce perfetto […]Continua a leggere

Cucchiai di cioccolato, ricetta semplice

Pubblicato il 23/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cucchiai di cioccolato, ricetta semplice

Contrariamente a quanto si possa pensare leggendo il titolo, quella che segue non è la ricetta per preparare dei cucchiai interamente fatti di cioccolato, ma per realizzare una sorta di finger food, dove all’interno dei cucchiai venga versato e fatto […]Continua a leggere

Brownies a sopresa di Benedetta Parodi

Pubblicato il 22/08/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Brownies a sopresa di Benedetta Parodi

Ok, so bene che questo probabilmente non sia il momento adatto per accendere il forno e neanche per gustare un dolce tanto libidinoso al cioccolato con tutti quelli estivi in circolazione in questo periodo (o forse no?!) ma come potevo […]Continua a leggere

Plumcake al limone di Molto Bene

Pubblicato il 03/07/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Plumcake al limone di Molto Bene

In realtà il suo nome originale è plumcake pasqualino, ma si tratta nella pratica di un dolce al limone, ricoperto di una glassa semplice a base di acqua, zucchero e cioccolato fondente, che contribuisce a renderlo ancora più irresistibile al […]Continua a leggere

Muffin con glassa al cioccolato, senza glutine

Pubblicato il 20/06/2014 di: La Redazione 0 commenti
Muffin con glassa al cioccolato, senza glutine

I muffin con glassa al cioccolato,  senza glutine sono dei piccoli dolcetti da forno, che si realizzano in casa con un procedimento facile e veloce, preparati senza glutine per tutti i bambini e gli adulti celiaci, ricoperti da una glassa […]Continua a leggere

Panna cotta al cioccolato, senza glutine

Pubblicato il 17/06/2014 di: La Redazione 0 commenti
Panna cotta al cioccolato, senza glutine

Che ne dite di terminare un pasto o di allietare una giornata con un dolce al cucchiaio squisito e goloso: mi riferisco alla panna cotta al cioccolato senza glutine, tanta panna cotta dal gusto dolce e avvolgente guarnita con scaglie […]Continua a leggere

Bon bon al cioccolato, senza glutine

Pubblicato il 11/06/2014 di: La Redazione 0 commenti
Bon bon al cioccolato, senza glutine

Vi sembrerà strano, perché siamo a giugno, ma ho ancora del cioccolato delle uova di Pasqua da consumare! Quando ci sono i bambini in casa la possibilità di ricevere troppe uova di Pasqua c’è sempre e si devono trovare ricette […]Continua a leggere

Muffin alla ricotta con glassa al cioccolato

Pubblicato il 10/06/2014 di: La Redazione 0 commenti
Muffin alla ricotta con glassa al cioccolato

Si presentano gustosi e allegri i muffin alla ricotta con glassa al cioccolato bicolore: soffici dolcetti di pasta soffice e morbida con un cuore tenero di ricotta vaccina fresca da cuocere in forno, ricoperti da una glassa al cioccolato bianco […]Continua a leggere

Gelato alla vaniglia con caramello e scaglie di cioccolato

Pubblicato il 06/06/2014 di: La Redazione 0 commenti
Gelato alla vaniglia con caramello e scaglie di cioccolato

E’ tempo di deliziare bambini della casa e gli ospiti, ma anche gli amici e i nemici…perché no?! che vengono a trovarci, con una ricetta estiva fresca e golosa, come quella del gelato alla vaniglia con caramello e scaglie di […]Continua a leggere

Gelato alla nocciola con torta al cioccolato e ribes

Pubblicato il 05/06/2014 di: La Redazione 0 commenti
Gelato alla nocciola con torta al cioccolato e ribes

  Ecco un’altra ricetta estiva ghiotta e fresca per allietare una giornata calda: il gelato alla nocciola con torta al cioccolato e ribes: un gustoso gelato artigianale, o fatto in casa, al gusto nocciola con una fetta di torta al […]Continua a leggere