cotto e mangiato

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Torta di mele di Allan Bay da Cotto e Mangiato

Pubblicato il 13/09/2011 di: Ishtar 0 commenti
Torta di mele di Allan Bay da Cotto e Mangiato

Non so voi ma di fronte alla preparazione di una torta di mele non mi tiro mai indietro, mi spiace sperimentare tutte le possibili varianti ed anche di Cotto e Mangiato ne ho provate diverse, tutte degne di nota. Questa […]Continua a leggere

Il rotolo alla marmellata di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 10/09/2011 di: Ishtar 3 commenti
Il rotolo alla marmellata di Cotto e Mangiato

Sarò sincera: non so quanti rotoli ho buttato in vita mia, non perchè non fossero buoni, il pan di spagna sempre pan di spagna è, ma perchè al momento di doverli arrotolare ecco che la maledizione del rotolo si abbatteva […]Continua a leggere

Cotto e mangiato dolci, la ciambella di mele

Pubblicato il 06/09/2011 di: Ishtar 2 commenti
Cotto e mangiato dolci, la ciambella di mele

Ed era ora! Non che finisse l’estate, ci mancherebbe, ma che arrivasse il momento di potersi dedicare alla preparazione di torte e ciambelloni! E la ciambella di mele di Cotto e Mangiato ha inaugurato la stagione, almeno la mia personale. […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, il crumble di mele

Pubblicato il 20/08/2011 di: Ishtar 0 commenti
Cotto e mangiato, il crumble di mele

Nella sfilza di ricette di Cotto e Mangiato che ho provato c’è anche il crumble di mele. E dire che prima di provarlo, quando non avevo ancora ben chiaro di cosa si trattasse, non mi ispirava granchè. Il fatto è […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, torta di mele alla vaniglia

Pubblicato il 13/08/2011 di: Ishtar 0 commenti
Cotto e mangiato, torta di mele alla vaniglia

Ok, dopo aver letto ingredienti e procedimento della torta di mele alla vaniglia di Cotto e Mangiato, ho capito la ragione delle critiche spesso mosse alla conduttrice del programma, Benedetta Parodi. Effettivamente leggendo che questo dolce si prepara con pasta […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, i baci di dama alle nocciole

Pubblicato il 07/08/2011 di: Ishtar 0 commenti
Cotto e mangiato, i baci di dama alle nocciole

  Buona domenica a tutti. C’è chi è già in ferie e chi non lo è (come me) ma vorrei condividere con tutti questa ricetta dolce deliziosa rubata a Cotto e Mangiato, che ha rallegrato la mia colazione odierna. Si […]Continua a leggere

Cotto e Mangiato, i biscotti al burro

Pubblicato il 31/07/2011 di: Ishtar 0 commenti
Cotto e Mangiato, i biscotti al burro

Se c’è qualcuno che accende il forno in questo periodo non mi considererà pazza, eppure proprio qualche giorno fa, in pieno luglio, mi sono messa a sfornare biscotti, precisamente i biscotti al burro di Cotto e Mangiato. Tra le attenuanti […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, la crostata al cioccolato

Pubblicato il 30/07/2011 di: Ishtar 0 commenti
Cotto e mangiato, la crostata al cioccolato

Tra tutte le ricette di Cotto e Mangiato proposte finora manca senz’altro uno dei dolci più classici ed amati, quello più goloso per eccellenza: la crostata al cioccolato. E nella versione proposta da Benedetta Parodi a Cotto e Mangiato, la semplicità […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, le cialde nocciola e cioccolato

Pubblicato il 24/07/2011 di: Ishtar 0 commenti
Cotto e mangiato, le cialde nocciola e cioccolato

Ed anche oggi Cotto e Mangiato ci propone una ricetta facile e golosa: le cialde alle nocciole e cioccolato. In realtà nonostante vengano definite cialde sono molto più simili a dei biscotti alle nocciole e cacao, ingredienti, questi due, che […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, la torta con farina di mais

Pubblicato il 23/07/2011 di: Ishtar 0 commenti
Cotto e mangiato, la torta con farina di mais

E dopo una serie di ricette prettamente estive oggi è la volta di una ricetta che non ha tempo, può essere preparata indistantamente in tutte le stagioni e rallegrare la colazione di tutti i giorni la torta di mais di […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, la torta di pane di Haiti

Pubblicato il 17/07/2011 di: Ishtar 0 commenti
Cotto e mangiato, la torta di pane di Haiti

Di torte di pane abbiamo già parlato, ma quella che andiamo a scoprire oggi, la torta di pane di Haiti, che proviene direttamente da Cotto e Mangiato, ha qualcosa di diverso. Si tratta infatti di un dolce ricco, umido e […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, i bicchierini di panna cotta con cioccolato

Pubblicato il 16/07/2011 di: Ishtar 0 commenti
Cotto e mangiato, i bicchierini di panna cotta con cioccolato

Avete voglia di un dolce goloso ma niente di troppo impegnativo? Cotto e mangiato viene incontro alle nostre esigenze regalandoci la ricetta dei bicchierini di panna cotta con cioccolato, un dolce al cucchiaio fresco ed invitante. I bicchierini di panna […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, meringata al cioccolato e lamponi

Pubblicato il 09/07/2011 di: Ishtar 0 commenti
Cotto e mangiato, meringata al cioccolato e lamponi

Pochi aggettivi per questo dolce di Cotto e Mangiato: pratico, veloce e delizioso, così come del resto, sono tutte le preparazioni proposteci da Benedetta Parodi. Oggi parliamo della meringata con cioccolato o lamponi, la guarnizione del dolce infatti sarà a […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, i mini cheese cake

Pubblicato il 02/07/2011 di: Ishtar 0 commenti
Cotto e mangiato, i mini cheese cake

Che ne dite di un cheese cake in versione mini? L’idea viene da cotto e mangiato ed a me è sembrata carina. La preparazione base è identica a quella di un cheese cake tradizionale però il composto verrà distribuito e […]Continua a leggere