frutta fresca

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Torta alla frutta con crema pasticcera e pan di spagna, ricetta facile

Pubblicato il 21/05/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta alla frutta con crema pasticcera e pan di spagna, ricetta facile

Una delle torta che in casa mia piace a tutti, senza distinzione di età, e che identifichiamo con il vero dolce della domenica, è sicuramente la torta alla frutta con crema pasticcera e pan di spagna. Si tratta di una […]Continua a leggere

Torta alla frutta fresca e confettura di albicocche

Pubblicato il 20/04/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta alla frutta fresca e confettura di albicocche

Non ci crederete ma questa torta, molto scenografica, è semplicissima da preparare. La torta alla frutta fresca infatti è costituita solo da una base di simil pan di spagna non troppo alto, da uno strato di confettura di albicocche e da […]Continua a leggere

Charlotte dietetica con Yogurt e Frutta

Pubblicato il 27/01/2012 di: La Redazione 1 commento
Charlotte dietetica con Yogurt e Frutta

Il dolce che vi propongo oggi è una ricetta francese che ho modificato leggermente per renderlo meno calorico e adatto a chi segue una dieta. La Charlotte è un dolce molto diffuso in Francia il cui nome ha origine probabilmente […]Continua a leggere

Crostata al cioccolato ripiena di frutta

Pubblicato il 14/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crostata al cioccolato ripiena di frutta

Ecco una ricetta davvero buonissima e facilissima, ottima sostituzione della più classica crostata di frutta fresca. Oggi infatti andiamo a preparare una crostata al cioccolato ripiena di frutta, dolce che potrete rendere davvero semplicissimo se deciderete di utilizzare la ben […]Continua a leggere

Ricetta panna cotta con zabaione

Pubblicato il 15/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ricetta panna cotta con zabaione

La panna cotta è un dolce al cucchiaio delicatissimo, di origini Piemontesi, conosciuto in tutto il mondo, proprio per il suo gusto caratteristico e per la sua consistenza delicata. Non si riesce ad identificare con precisione il periodo storico in […]Continua a leggere

Pesca, il frutto sacro dell’infanzia

Pubblicato il 10/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Pesca, il frutto sacro dell’infanzia

La pesca è il frutto dell’albero di pesco, che fa parte dell’ordine Prunus, come l’albicocco, e il nome specifico della sua specie è Prunus Persica. Parlando di pesche apriamo immediatamente una parentesi sulle tante varietà di questo frutto. In modo […]Continua a leggere

Frutta fritta al cioccolato fondente

Pubblicato il 17/09/2010 di: La Redazione 0 commenti
Frutta fritta al cioccolato fondente

Una gustosissima ricetta questa della frutta fritta al cioccolato fondente. Direi che è veramente molto semplice da fare, poco costosa, ma deliziosa! Si tratta di prendere della frutta, sempre possibilmente di stagione, e tagliarla a quadratini per poi pastellarla e […]Continua a leggere

Torta gelato al cioccolato e lamponi

Pubblicato il 28/08/2010 di: La Redazione 0 commenti
Torta gelato al cioccolato e lamponi

Con il caldo cosa c’è di meglio di una torta gelato al gusto del classico cioccolato con l’aggiunta di frutta fresca di stagione? In questo caso succulenti lamponi. La difficoltà di questa ricetta è media, ci vogliono circa trenta minuti […]Continua a leggere

Bicchieri di cioccolato alla frutta di stagione

Pubblicato il 09/08/2010 di: La Redazione 0 commenti
Bicchieri di cioccolato alla frutta di stagione

I bicchierini di cioccolato alla frutta fresca sono una ricetta curiosa e creativa, colorata e golosa. Non sono semplicissimi da fare, ma vi daranno grande soddisfazione. Sono un dessert perfetto per l’estate, le cene all’aperto, sul balcone o in veranda. Il […]Continua a leggere

Fonduta al cioccolato

Pubblicato il 25/07/2010 di: La Redazione 0 commenti
Fonduta al cioccolato

La ricetta della fonduta al cioccolato coniuga questo goloso ingrediente alla frutta fresca oppure ai biscotti secchi. Alla fine di una cena tra amici oppure con tanti bambini può essere oltre che un dolce perfetto anche motivo di divertimento. Si […]Continua a leggere