torta al cioccolato

Torte al cioccolato, tutte le ricette

Pubblicato il 16/02/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torte al cioccolato, tutte le ricette

Insieme a quella di mele anche la torta al cioccolato rimane una delle torte più preparate in assoluto. Adorate dai bambini, ma anche dagli adulti, io ne sono l’esempio, sono perfette per diverse occasioni. Inutile dire che costituiscono un must […]Continua a leggere

Torta al cioccolato con la zucca, senza glutine

Pubblicato il 14/02/2013 di: La Redazione 0 commenti
Torta al cioccolato con la zucca, senza glutine

Oggi prepariamo insieme la torta al cioccolato con la zucca, senza glutine. E’ una ricetta abbastanza semplice che non prevede l’uso delle fruste elettriche perché gli ingredienti si lavorano con la semplice frusta a mano. Il motivo è nella lavorazione […]Continua a leggere

Torta al cioccolato glassata per San Valentino

Pubblicato il 12/02/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta al cioccolato glassata per San Valentino

Il dolce di San Valentino per eccellenza rimane la torta al cioccolato. Niente da obiettare, il cioccolato è il re della festa così come la forma di cuore alla quale si ricorre per preparare diversi dolcetti perfetti per l’occasione. In […]Continua a leggere

Torta al cioccolato con crema al mascarpone

Pubblicato il 17/12/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta al cioccolato con crema al mascarpone

Ogni domenica preparo un dolce per il pranzo. Cerco di portarne in tavola uno ricco, che durante la settimana non preparerei, sia perchè cerco di limitarmi sia perchè se devo scegliere opto per una torta secca da gustare a colazione. […]Continua a leggere

Ciambella al cioccolato di Anna Moroni

Pubblicato il 09/10/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ciambella al cioccolato di Anna Moroni

Ancora una torta al cioccolato direte voi? Si, ma credo che di ricette simili non se ne abbiano mai abbastanza e considerata l’autrice non potevo non provarla, anche perchè sapevo di andare sul sicuro. La ciambella al cioccolato, che nasce […]Continua a leggere

Torta al cioccolato, panna e fragole

Pubblicato il 09/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta al cioccolato, panna e fragole

Pensare che ci vuole così poco per preparare una torta golosissima e per di più con pochi e semplici ingredienti! Partendo da una comunissima torta al cioccolato, preparata con dosi ridotte in quanto non dovrà risultare alta ma dovrà costituire […]Continua a leggere

I dessert a base di gelato

Pubblicato il 30/06/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I dessert a base di gelato

Quella di oggi non è una vera e propria ricetta ma una serie di consigli se vogliamo. In estate è automatico puntare tutto sui dolci freddi, sia che si tratti di gelati, che di granite o ancora di sorbetti o […]Continua a leggere

Torta al cioccolato e noci con caramello per i bambini

Pubblicato il 14/04/2012 di: La Redazione 0 commenti
Torta al cioccolato e noci con caramello per i bambini

  Restiamo in tema cioccolato, con una ricetta iper calorica, ma gustosa: una torta di cioccolato con noci e una gustosissima colata di caramello. Piacerà tantissimo ai bambini, ma anche ai grandi per l’accostamento dei gusti perfetto. Si tratta di […]Continua a leggere

I cuori al cioccolato con mousse di fragole per San Valentino

Pubblicato il 01/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I cuori al cioccolato con mousse di fragole per San Valentino

Un’altra nuova idea per San Valentino! Certo è che mi sto sbizzarrendo, ma la voglia di pasticciare in cucina è sempre in agguato e qualsiasi pretesto è buono per cimentarsi. Ed anche la voglia di preparare qualcosa di goloso ma […]Continua a leggere

La torta ciocco-menta di Pane Angeli

Pubblicato il 08/01/2012 di: Gianni Puglisi 2 commenti
La torta ciocco-menta di Pane Angeli

Dovete sapere che io colleziono qualsiasi cosa contenga ricette, dalle riviste ai libri, dai ritagli di giornale (sgraffignati preferibilmente in posti improbabili come ad esempio la sala di aspetto del dentista, luogo nel quale, tra l’altro, ho trovato le maggiori […]Continua a leggere

La torta muffin al cioccolato

Pubblicato il 26/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
La torta muffin al cioccolato

Prima di poter scorgere sul web l’esistenza della torta muffin come vera e propria risorsa culinaria devo dire che avevo già provato a utilizzare un impasto per muffin per preparare una torta, e il risultato era stato davvero ottimo! Se […]Continua a leggere

La torta al cacao senza glutine, una torta facile per i bambini

Pubblicato il 07/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
La torta al cacao senza glutine, una torta facile per i bambini

Ebbene si. Alla faccia di chi storce il naso quando si parla di dolci senza glutine ecco che ci troviamo di fronte a una torta buonissima e bellissima da vedere, che si presenterà tutta scura di cioccolato e farcita e […]Continua a leggere

La Torta Sette Veli

Pubblicato il 12/07/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
La Torta Sette Veli

Mi sono resa conto che anche parlare della storia della Torta Sette Veli è piuttosto complicato! Non ci sono dubbi sul suo anno di nascita, anche piuttosto recente, ovvero il 1997, ma sul fatto che sia stata inventata da un […]Continua a leggere

Torta cioccolato, fragole e maionese l’originale ricetta della Calvè

Pubblicato il 06/07/2011 di: Brownie 3 commenti
Torta cioccolato, fragole e maionese l’originale ricetta della Calvè

Oggi prepariamo una soffice torta cioccolato e fragole con la maionese Calvè! Quante volte avete usato la maionese per i vostri piatti? Scommetto tantissime volte, ma credo anche che non l’abbiate mai utilizzata  per la preparazione di un dolce. Bene […]Continua a leggere