Torta croccante con cocco e con pistacchi

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Cocco e pistacchi sono gli ingredienti indispensabili per la preparazione di una torta all’insegna della leggerezza e della freschezza estiva: la torta croccante con cocco e con pistacchi veramente squisita e tutta da provare.

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Potrete anche arricchire l’impasto aggiungendo anche delle nocciole o delle noi o in alternativa potrete sostituirle ai pistacchi che sono semplicemente ottimi insieme al cocco per un sapore veramente estivo.

Torta leggera con frutta estiva

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Per preparare l’ennesima torta alla frutta, la ricetta dovrebbe essere veramente speciale… la variante di oggi è una variante tutta estiva: la torta leggera con frutta estiva è un impasto che presenta poco burro all’interno della torta e una base interamente a base di frutta di stagione, dalle uova alle prugne, alle pere alla banane.

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Dopo aver preparato la vostra torta potrete anche spolverizzare la superficie con dello zucchero a velo sempre adatto a decorare la torta.

Torta con yogurt e fragole

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La ricetta di oggi è fresca e leggera, adatta soprattutto all’estate visti anche gli ingredienti: la torta con lo yogurt e le fragole è ottima per la colazione e la merenda ed è una ricetta adatta anche ai bambini che potrete anche personalizzare in tanti altri modi diversi variando ad esempio la scelta delle frutta.

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Sono perfette ad esempio le ciliegie, le pesche o magari le albicocche, tutta frutta fresca di stagione.

Torta margherita al cioccolato e uvetta

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La torta margherita è un grande classico che piace veramente a tutti: ottima per la colazione, per la merenda o il tè è un dolce particolarmente adatto anche per la merenda dei bambini visto che non si tratta delle solite merendine e che è molto sana.

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La versione di oggi però è ancora più golosa visto che si tratta della torta margherita al cioccolato con l’uvetta.

Torta con cocco e cioccolato bianco

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Ideale anche come idea per una torta di compleanno estiva, la torta con cocco e cioccolato bianco è una torta abbastanza facile da preparare, ma che vi farà fare una bella figura. È una torta molto golosa ed estremamente scenografica che potrete personalizzare un tanti modi torta con cocco e cioccolato bianco, cioccolato bianco, pan di spagnadiversi per la decorazione: avrete bisogno di un pan di spagna (anche pronto) e poi di un po’ di buona volontà.

 

La torta con cocco e cioccolato bianco è ottima per grandi e piccini e viene farcita con la panna e con una crema squisita a base di cocco. 

Torta con albicocche e mandorle

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Albicocche e mandorle: sono questi gli ingredienti principali per la preparazione della torta con albicocche e mandorle: è una crostata gustosa e fresca all’insegna dei sapori dell’estate che potrete preparare molto facilmente.

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Il tocco in più è dato dalla presenza della farina di mandorle e dell’essenza di mandorle, ma anche della presenza delle albicocche che vengono utilizzate non solo all’interno dell’impasto, ma anche come decorazione sulla superficie.

Torta ricca con pesche e cioccolato

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Arrivano le prime pesche e già si comincia a pensare a qualche ricetta particolarmente golosa: la torta pesche e cioccolato è un dolce ideale per unisce tutta la golosità del cioccolato alla freschezza della frutta.

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Per arricchire ulteriormente il  dolce potrete anche decidere di servire una fetta della torta con della panna montata.

Torta leggera al mandarino 

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Soffice e molto profumata la torta al mandarino è una dolce adatta anche agli intolleranti al lattosio perché è senza burro dettaglio che la rende particolarmente leggera visto che sono il burro viene sostituito dalla presenza dell’olio di semi e dal succo di mandarini.

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È una torta economica e poco difficile da preparare, ottima da preparare con gli ultimi mandarini a disposizione. 

Torta con carote e cioccolato

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La torta di carote è sempre buonissima e oggi proponiamo in una versione tutta speciale: la ricetta della torta con carote e cioccolato è una ricetta che vede la presenza di un cioccolato fondente, un potente antiossidante naturale che piace veramente a tutti e che rende migliore ogni dolce.

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Il sapore semplice delle carote viene arricchito dal cioccolato, in scagliate o in gocce di cioccolato e anche dalle presenza delle nocciole.

Torta al cioccolato e pere di Carlo Cracco

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Oggi proponiamo la ricetta della torta con pere e cioccolato ma secondo la versione di Carlo Cracco: una ricetta da chef per un classico della pasticceria che viene proposta all’interno di  Il pane è oro, il nuovo libro di Massimo Bottura, chef dell’Osteria Francescana di Modena, da sempre votato a contrastare lo spreco alimentare.

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All’interno del libro, che propone ricette di chef preparate con ingredienti semplici, figura anche la versione della torta con cioccolato e pere di Cracco.

Torta sette vasetti al caffè e cioccolato

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La torta sette vasetti è una preparazione estremamente semplice: è una torta morbida che si caratterizza per l’unità di misura che coincide con un vasetto di yogurt da 125 grammi.

Oggi prepariamo la torta sette vasetti al caffè e cioccolato, variante estremamente facile e veloce da realizzare che potrete servire come dolce a colazione o per merenda.

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È molto soffice e si conserva per qualche giorno: per prepararla potrete anche personalizzare un po’ la ricetta magari aggiungendo proprio delle gocce di cioccolata oppure della cioccolata sminuzzata. 

Torta dolce di riso

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È un leggero leggero e facile da preparare, adatto anche a chi è a dieta, ma anche al tempo stesso non intende rinunciare al gusto: la torta dolce di riso vede proprio il riso come ingrediente principale della ricetta.

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È un dolce tradizionale della zona legata alla Toscana e all’Emilia Romagna: una volta cotto in forno viene tagliato a quadrotti o a rettangoli viene servito per la colazione o per la merenda.

Tarte Tatin francese con le pere

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È uno dei dolci francese più famosi, ma non tutti sanno che è nata veramente per errore: parliamo della tarte tatin, una sorta di torta rovesciata nata nella città di Lomotte-Beuvron inventa dalle sorelle Stephanie e Caroline Tatin che gestivano un ristorante. Oggi prepariamo la tarte tatin francese con le pere, variante della tradizionale ricetta con le mele.

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La torta è nata da un errore: secondo la leggenda, una delle due sorelle stava preparando una torta di mele quando dimenticò di mettere la pasta frolla alla base della torta e lasciando caramellare le mele nel burro e nello zucchero.