Pasta frolla al cacao
17 CommentiFate conto di voler preparare una crostata e che non volete fare il solito dolce beh allora prendete farina, zucchero, cacao, burro e uova e preparate una pasta frolla al cacao deliziosa per una base diversa dal solito che vi farà preparare un dolce o una crostata veramente gustosa!!
Occorrente per una teglia di 28 cm di diametro
Tempo di preparazione: 10 minuti + raffreddamento
INGREDIENTI:
- 250 g di farina
- 100 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di cacao
- 200 g di burro
- 2 uova
- acqua
- 1 pizzico di sale
PREPARAZIONE:
Prendete una ciotola e versateci dentro la farina, lo zucchero a velo, il cacao, il burro freddo fatto a pezzetti o dadini e un pizzico di sale. Con la punta delle dita o, se volete faticare poco con un robot da cucina, mescolate e amalgamate tutti gli ingredienti insieme.
Una volta fatto scavate un pò al centro e versateci i tuorli delle uova sbattuti con un cucchiaio di acqua. Continuate quindi a mescolare e poi con le mani formate una palla e avvolgetela con della pellicola trasparente.
Fate riposare l’imapsto di pasta frolla al cacao per circa un paio di ore in frigo e una volta fatto utilizzatela per i vostri dolci!!
Buon appetito!!
Foto by Cucina italiana
pasta frolla al cacao….mmmm….a me non viene mai friabile già quella normale, il segreto qual è?
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[...] e lasciata raffreddare, la torta potrà essere lasciata al naturale, oppure spolverata con del cacao o dello zucchero (a velo o di canna), o magari ricoperta di [...]
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[...] pasta frolla è la base insostituibile per un’infinità di dolci, primi fra tutti biscotti e crostate, ma [...]
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