Ricetta del sorbetto al melone con il bimby

 
Brownie
17 luglio 2010
commenti

Il sorbetto al melone è un dessert fresco e veloce, ideale in queste calde sere d’estate. Se avete in casa il bimby sarà ancora più facile prepararlo, ci vorranno appena dieci minuti e avrete subito un soffice sorbetto. Ho scelto il melone perchè è un frutto estivo che amo molto ma in realtà con il bimby potete preparare il sorbetto con qualunque frutto voi vogliate.

sorbetto melone2 Ricetta del sorbetto al melone con il bimby

Occorrente per 6/8 persone

Tempo di preparazione : 10 minuti + raffreddamento

Ingredienti:

750 gr di melone

60 gr di zucchero a velo

1 limone

Preparazione:

Prendete per prima cosa il melone, pulitelo togliendo filamenti e semi, tagliatelo a spicchi ed infine a cubetti. Versate i cubetti in un sacchetto di plastica per il congelatore e mettete nel freezer per 10 ore.

Al momento della preparazione ricordatevi di tirare fuori dal freezer i cubetti di melone almeno 10 minuti prima di iniziare. Una volta fatto prendete il vostro bimby e versate nel boccale lo zucchero, accendete a velocità 7 e fate andare per 20 secondi. Unite quindi il melone e il limone sbucciato e fatto a pezzetti.

Fate andare il bimby a velocità 7 per altri 20-25 secondi e spatolate, poi per altri 20 secondi a velocità 5 sempre spatolando ed infine stesso procedimento a velocità 9.

Una volta finito avrete ottenuto un morbido sorbetto al melone che verserete dentro delle ciotole o coppe gelato e servirete accompagnato a pezzetti di melone fresco o guarnendo con delle foglie di menta.

Buon appetito!!

foto by clarie98

Commenta!

Commenti

  1. [...] che è arrivato il momento di iniziare a pensare ai dolci freddi quali gelati, granite e sorbetti. E proprio a questo proposito, unitamente alla mia passione per i frutti di bosco, ieri ho deciso [...]

  2. [...] il sorbetto di limone e spumante (come da variante che vi propongo oggi) preparato con il bimby è ancora più facile e veloce da preparare dato che il vostro intervento si limiterà a sbucciare a [...]

  3. [...] Questo sorbetto allo spumante è una vera e propria chicca, l’ho assaggiato durante questo fine settimana a cena da un’amica di famiglia e ne sono rimasta folgorata. Lei l’ha servito come dolce estivo alla fine della cena, ovviamente ai soli adulti, e tutti, ma dico tutti, abbiamo fatto il bis. Ecco perchè le ho chiesto sfacciatamente la ricetta, e lei, molto gentilmente, me l’ha data. Mi ha anche detto di averla trovata sul ricettario della sua gelatiera. [...]

  4. [...] Il sorbetto al caffè prevede all’interno anche un albume d’uovo, che preferisco mettere sempre soprattutto quando non utilizzo la gelatiera: contribuisce a conferire una cremosità unica al dolce. Per quanto riguarda la preparazione invece è semplicissima nonostante sia preparato interamente a mano.  Si inizia con il far bollire l’acqua con 350 gr di zucchero, si unisce il caffè e si mescola bene. [...]

  5. [...] courtesy of Thinkstock]Pulite il melone maturo e frullatelo con il mixer ad immersione. Sciogliete lo zucchero in un pentolino con poca [...]

  6. [...] ai miei invitati dopo la cena. E’ così che quasi per caso ho preparato il semifreddo al melone e panna montata. Per la base di questo dolce estivo, piuttosto che accendere il forno con le [...]

Articoli Correlati
YARPP
Dolce vellutato al melone

Dolce vellutato al melone

Un dolce alla frutta, una crema leggera e soffice al sapore del melone…dolce tipico dell’estate!!! Un dolce vellutato al melone sfizioso e non troppo impegnativo e soprattutto che non necessita […]

Melone con salsa al Porto

Melone con salsa al Porto

Fa caldo e bisogna inventarsi qualcosa di fresco e gustoso per il dopo cena!! la frutta in questa stagione è  buona e si può scegliere tra diversi tipi….il melone è […]

Biscotti di farina integrale

Biscotti di farina integrale

Di solito si pensa che le cose integrali siano poco saporite, per non dire insapore e non gustose, io non sono d’accordo!! Biscotti integrali, cereali, dolci e quant’altro se preparati […]

MIZZICA!!

MIZZICA!!

MIZZICA!! Non è un’esclamazione siciliana, ma un bar pasticceria e ristorante che rappresenta la cucina tipica siciliana a Roma! E’ un punto di riferimento per tutti quelli che amano le […]

Mousse di cioccolato e nocciole

Mousse di cioccolato e nocciole

Ecco un’altra mousse! dopo quella bianca non poteva mancare quella al cioccolato nero!!! E’ un dolce semplice e con due ingredienti che devo confessare amo moltissimo: il cioccolato e le […]