Una buona torta da fare con il bimby per la nostra ricetta di oggi. Abbiamo pensato a una torta al cioccolato con frutta secca, cosa ne pensate? Ottima per diversi tipi di occasione la torta oltre che a essere molto buona si prepara in pochissimi minuti, e poi pensateci bene, sporcherete solo il boccale del bimby e la teglia per mettere il dolce in forno! Avete in casa pinoli, nocciole, noci, mandorle e altra frutta secca? Bene allora avete tutto quelle che ci serve per preparare la base della torta. Poi, andiamo a caccia di una bella tavoletta di cioccolato fondente che scioglieremo per metterlo dentro al dolce.
Torta cioccolato con frutta secca
 | Per prima cosa nel boccale del bimby mettiamo il cioccolato: dobbiamo scioglierlo. Azioniamo il robottino per 1 minuto a velocità 2 a una temperatura di 37°. Togliamo il cioccolato dal boccale e lo mettiamo da parte. |
 | Aggiungiamo a questo punto nel boccale l'olio, la farina, le uova e lo zucchero. Questa volta azioniamo il bimby a velocità 3 per 3 minuti. |
 | A questo punto dobbiamo rimettere nel boccale il cioccolato fuso che abbiamo messo da parte in precedenza. Uniamo anche la frutta secca intera oppure spezzettata. |
 | Azioniamo a velocità 2 per due minuti in modo che si crei l'impasto. |
 | E' tutto pronto per essere messo in forno. Cuciniamo per 30 minuti a una temperatura di 160°. Togliamo dal forno e aspettiamo che si raffreddi. |
 | Possiamo mettere della frutta secca sopra la torta per decorare. |
[photo courtesy of Thinkstock]
Ovviamente non mancheranno zucchero, farina e uova. La ricetta è davvero semplice: farà tutto il vostro bimby, l’unica cosa che dovrete fare voi sarà quella di mettere l’impasto nella teglia e infornare. Ecco quindi la nostra raccomandazione: state attenti che non si bruci. La cottura in forno richiederà una quindicina di minuti. Altro consiglio: se preferite tritate la frutta secca prima di metterle nella torta altrimenti ( se amate sentire il croccante) lasciate tutto intero. Dalle mandorle alle noci...Usate quello che vi piace di più. Volete avere qualche altra idea di dolci da preparare con il bimby vi consiglio le ciambelle fritte oppure dei biscotti alla panna o ancora una ricetta estiva? Ecco per voi il gelato allo yogurt con Vodka alla pesca.
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