Questa è la ricetta di un biscotto gelato diverso dal solito, caratterizzato dal fatto di essere sano, se vogliamo poco calorico, almeno rispetto alla stragrande maggioranza dei biscotti e di immediata preparazione. Come è possibile? Semplicemente per due motivi: il primo, che fa si che la farcia risulti il più leggera possibile, sta nel fatto che non si tratti altro che di banana, prima congelata e poi frullata, per ottenere il classico aspetto cremoso di ogni gelato che si rispetti. Il secondo, invece, risiede nel fatto che la base di questi biscotti gelato alla banana sia costituita da cookies già pronti.

Biscotto gelato alla banana

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Vi consiglio di scegliere quelli ricchi di gocce di cioccolato e piuttosto spessi. Quindi, dopo avere frullato la banana farcite i biscotti a due a due. Poneteli in freezer per un’ora circa, quindi tirateli fuori e gustateli. Non c’è niente di più semplice da preparare per la merenda estiva dei vostri bambini i quali saranno impazziranno di fronte questi dolcetti. Nel caso in cui vogliate preparare da voi i cookies utilizzate questa ricetta. Altre che potrebbero interesservi sono invece il gelato al biscotto con panna e gocce di cioccolato, i bastoncini di biscotto ricoperti di cioccolato ed il gelato su stecco con panna e cioccolato bianco fatto in casa.