Dolce al cioccolato

Brownies con biscotti croccanti

Pubblicato il 11/09/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Brownies con biscotti croccanti

Brownies sì, ma non con il tradizionale impasto: per la ricetta dei brownies, i tradizionali dolcetti anglosassoni, preponiamo oggi a versione dei brownies con i biscotti. I Brownies d’altra parte si prestano a moltissime varianti diverse, tutte buonissime e tutte […]Continua a leggere

Flan di cioccolato con limoncello

Pubblicato il 10/09/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Flan di cioccolato con limoncello

Il flan di cioccolato è un classico della pasticceria francese che si presta a moltissime varianti diverse partendo dagli ingredienti diversi, dal cioccolato al latte al cioccolato fondente fino al cioccolato bianco. Oggi proponiamo per la ricetta del flan di […]Continua a leggere

Salisburgo, i dolci tipici da assaggiare

Pubblicato il 05/09/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Salisburgo, i dolci tipici da assaggiare

È la città che ha dato i natali a Mozart, ma se avete intenzione di visitare Salisburgo, allora non potrete prescindere dalla bellezza dell’architettura, dalla storia della città e naturalmente dalla bontà dei dolci. Salisburgo è sinonimo di dolci anche […]Continua a leggere

Madeleines al cioccolato di Ernst Knam

Pubblicato il 01/09/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Madeleines al cioccolato di Ernst Knam

proponiamo la ricetta delle Madeleine al cioccolato, versione golosissima del classico dolcetto francese legato a Proust e alla sua Recherche. A rendere speciali le Madeleines del re del cioccolato, la presenza del cacao, ma anche del miele: il risultato è […]Continua a leggere

Tartufi con pistacchio e cioccolato bianco

Pubblicato il 30/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Tartufi con pistacchio e cioccolato bianco

I tartufi al cioccolato piacciono a tutti: sono facili da preparare, non richiedono cottura e possono essere preparati molto velocemente. Ma se siete stanchi dei soliti, seppur buonissimi tartufi al cioccolato, potrei provare la ricetta dei tartufi al cioccolato bianco […]Continua a leggere

Brunch anglosassone, i pancake al cioccolato

Pubblicato il 05/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Brunch anglosassone, i pancake al cioccolato

Nei paesi anglosassoni rappresentano un vero e proprio must della colazione, ma stanno spopolando anche in Italia da qualche tempo a questa parte. Parliamo dei pancake, ottimi da servire come brunch o per una ricca colazione: la ricetta proposta è […]Continua a leggere

Barrette con fichi e crema al cocco

Pubblicato il 26/07/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Barrette con fichi e crema al cocco

Oggi proponiamo la ricetta di uno snack energetico e dolcissimo. Parliamo delle barrette ai fichi e crema al cocco, simbolo dell’estate: sono abbastanza calorici, ma veramente buonissimi vista la presenza di datteri, noci e cereali che offrono un bel mix  […]Continua a leggere

Brownies con la glassa al cioccolato

Pubblicato il 18/07/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Brownies con la glassa al cioccolato

Oggi proponiamo la ricetta dei brownies, i tipici dolcetti americani, ma in una versione tutta speciale: i brownies con la glassa al cioccolato sono davvero deliziosi e rappresentano la versione gourmet di un dolcetto tradizionale a base di cioccolato, cacao […]Continua a leggere

Cioccolatini gelato ai lamponi

Pubblicato il 12/07/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Cioccolatini gelato ai lamponi

Oggi proponiamo la ricetta dei cioccolatini di gelato ai lamponi, un dolcetto non facilissimo da preparare, ma che vi regalerà non poca soddisfazione. Si tratta cioccolatini freschi ai lamponi preparati con la glassatura di cioccolato amaro, un gusto che contrasta al meglio con […]Continua a leggere

Cheesecake facile scomposto con lamponi

Pubblicato il 28/06/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Cheesecake facile scomposto con lamponi

Ecco un dolce al cucchiaio che fa venire l’acquolina in bocca solo al primo sguardo: parliamo del cheesecake scomposto ai lamponi, la rivisitazione monoporzione del classico dolce americano. Dimenticate però le fettine da tagliare perché questo è un vero e […]Continua a leggere

Bevanda estiva, lo sciroppo con menta e cioccolato

Pubblicato il 24/06/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Bevanda estiva, lo sciroppo con menta e cioccolato

Menta e cioccolato sono un connubio semplicemente perfetto: non a caso sono gli ingredienti ideali per la preparazione dello sciroppo con menta e cioccolato, una bevanda estiva che unisce alla freschezza della menta, la golosità del cioccolato pensata dallo chef […]Continua a leggere

Cheesecake con panna e granella di nocciole

Pubblicato il 22/06/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Cheesecake con panna e granella di nocciole

È  sicuramente di grande effetto ma è facilissima da preparare. Parliamo della cheesecake con la panna montata e la granella di nocciole. Si tratta in effetti di una simil cheesecake visto che la base è praticamente quella della cheesecake classica che viene […]Continua a leggere

Rotolo al cioccolato e panna senza cottura

Pubblicato il 20/06/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Rotolo al cioccolato e panna senza cottura

Quando fa caldo e non avete voglia di accendere il forno, l’unica possibilità è realizzare dei dolci freddi che non richiedano troppo impegno e che si preparino con una certa facilità. Oggi proponiamo la ricetta del rotolo al cioccolato e […]Continua a leggere

Dolcetti al cioccolato bianco con muesli e zenzero

Pubblicato il 10/06/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Dolcetti al cioccolato bianco con muesli e zenzero

Avete voglia di qualcosa di sfizioso, ma molto facile da preparare? Ecco la ricetta giusta che fa per voi. Si tratta dei dolcetti al cioccolato bianco con il muesli e lo zenzero: aromatizzati, facili da preparare, sono ottimi per tante […]Continua a leggere

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