biscotti al cioccolato

Doppi cookies con cioccolato fondente

Pubblicato il 03/09/2017 di: Emma 0 commenti
Doppi cookies con cioccolato fondente

Sono piccoli e sfiziosi e hanno un gusto unico che piace a grandi e piccoli: i cookies sono i classici dolcetti americani sfiziosi e facilissimi da realizzare. Oggi proponiamo la ricetta dei doppi cookies farciti, un’alternativa ancora più golosa per […]Continua a leggere

Sablès al cioccolato e fleur de sel

Pubblicato il 16/07/2017 di: Emma 0 commenti
Sablès al cioccolato e fleur de sel

Ma quanto sono buoni i sablès al cioccolato? Se poi parliamo dei sablès al cioccolato e fleur de sel di Pierre Hermé, allora non ci sono proprio paragoni di sorta. Sono biscotti deliziosamente francesi preparati con la tipica pasta sablès, […]Continua a leggere

Biscotti al cioccolato di Martha Stewart

Pubblicato il 11/03/2017 di: Emma 0 commenti
Biscotti al cioccolato di Martha Stewart

Si chiamano chocolate thumprint cookies e sono uno dei cavalli di battaglia delle celeberrima Martha Stewart. Se li hanno ribattezzati i biscotti più buoni del mondo, un motivo ci sarà: si tratta di biscotti al cioccolato con copertura di zucchero […]Continua a leggere

Cookies al cioccolato con il cocco

Pubblicato il 01/03/2017 di: Emma 0 commenti
Cookies al cioccolato con il cocco

Cocco e cioccolato sono un binomio molto, molto goloso, forse un po’ dolce, ma che piace un po’ a tutti, grandi e piccini. Potrete provare la classica ricetta dei cookies americani, ma anche qualcosa di nuovo. Oggi proponiamo la ricetta […]Continua a leggere

Biscotti morbidi con cioccolato e arancia

Pubblicato il 22/01/2017 di: Emma 0 commenti
Biscotti morbidi con cioccolato e arancia

Cioccolato e arancia sono due ingredienti semplicemente perfetti insieme ideali anche per la preparazione di biscotti morbidi con il cioccolato e l’arancia. Sono biscotti che si adattano perfettamente con un tè pomeridiano, ma anche come dolcetto sfizioso per la merenda […]Continua a leggere

Biscotti al vino rosso e cioccolato fondente

Pubblicato il 15/10/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti al vino rosso e cioccolato fondente

Eccoci con una ricetta che, data la stagione che sta per arrivare, diventerà un must da gustare davanti al camino all’arrivo dei primi freddi. I biscotti al vino rosso e cioccolato fondente rappresentano una piccola chicca, adatta agli adulti, per […]Continua a leggere

Biscotti tiramisù

Pubblicato il 21/05/2016 di: Emma 0 commenti
Biscotti tiramisù

Se vi piace il tiramisù, allora potrete provarne a replicarne il sapore anche con i biscotti. Oggi proponiamo la ricetta dei biscotti tiramisù golosi dolcetti farciti con crema al mascarpone. Per rendere il tutto ancora più gustoso, i biscotti sono al […]Continua a leggere

Biscottini al cioccolato ripieni

Pubblicato il 26/03/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscottini al cioccolato ripieni

I biscottini al cioccolato ripieni sono qualcosa di eccezionale. Ad iniziare dal loro impasto, che non è una semplice pasta frolla al cacao, ma è piena zeppa di cioccolato fondente. Ecco perchè risulterebbero strepitosi anche senza farcitura. Per non farci […]Continua a leggere

Biscotti all’avena e cioccolato

Pubblicato il 25/02/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti all’avena e cioccolato

Con dei fiocchi di avena che avevo in casa ho deciso di realizzare questi biscotti con le gocce di cioccolato golosi ed allettanti, perfetti da accompagnare con il latte e con il te ma ideali anche da sgranocchiare in qualsiasi […]Continua a leggere

Shortbread con gocce di cioccolato

Pubblicato il 18/11/2015 di: Emma 0 commenti
Shortbread con gocce di cioccolato

Gli shortbread sono biscotti scozzesi al burro, ma oggi li prepariamo nella variante con gocce al cioccolato. Il gusto deciso viene arricchito anche dalla presenza delle gocce di cioccolato che li rendono certamente più saporiti e appetitosi.Continua a leggere

Rame di Napoli o nucatole

Pubblicato il 30/10/2015 di: Emma 0 commenti
Rame di Napoli o nucatole

Oggi proponiamo le rame di Napoli o nucatole, un dolce tipico napoletano che viene preparato in vista della festa dei morti. Si tratta di biscottini al cioccolato farciti con il cioccolato che si ritrovano anche nella tradizionale pasticceria siciliana.Continua a leggere

Biscotti linzer

Pubblicato il 11/08/2015 di: Emma 0 commenti
Biscotti linzer

I biscotti linzer sono biscottini tipici della città di Linz, in Austria, resa celebre anche dalla classica torta Linzer (qui la ricetta) definita come la più antica torta del mondo. I biscotti Linzer sono dolcetti al cioccolato, mandorle e marmellata […]Continua a leggere

Cheesecake al cioccolato e cocco

Pubblicato il 21/04/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cheesecake al cioccolato e cocco

Il cheesecake al cioccolato e cocco mette tutti d’accordo. Basato su un abbinamento più che collaudato, rappresenta un dolce di fine pasto perfetto per ogni occasione, dalle feste di compleanno al pranzo della domenica. Come al solito prevede una base […]Continua a leggere

Biscotti a forma di cuore al cioccolato per San Valentino

Pubblicato il 02/02/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti a forma di cuore al cioccolato per San Valentino

Non c’è nulla da fare, la semplicità, a mio modesto parere, paga sempre. Dopo essermi scervellata alla ricerca di una ricetta da proporre per San Valentino la scelta è ricaduta su questi classici ma intramontabili biscotti a forma di cuore […]Continua a leggere