biscotti secchi

Cheesecake ai mirtilli e mascarpone

Pubblicato il 05/08/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cheesecake ai mirtilli e mascarpone

Poche presentazioni per un dolce che parla da solo. Il cheesecake ai mirtilli e mascarpone è un dessert dalla consistenza e dal sapore unici. Si scioglie praticamente in bocca e nasce dall’incontro tra i mirtilli, accattivanti frutti di bosco utilizzati […]Continua a leggere

Biscotti alle mandorle e panna senza glutine e senza uova

Pubblicato il 02/07/2013 di: La Redazione 3 commenti
Biscotti alle mandorle e panna senza glutine e senza uova

Oggi voglio preparare con voi dei biscotti senza glutine e senza uova con le mandorle e la panna molto buoni che si preparano in poco tempo e con un procedimento tanto facile…volete provare? Occorrono un po’ di zucchero e delle […]Continua a leggere

Biscotti veloci con caramello e frutta secca

Pubblicato il 17/05/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti veloci con caramello e frutta secca

Sono solita prendere il te ogni pomeriggio. A dire la verità mi sono posta come obiettivo il bere di più e considerato il fatto che non riesca a raggiungere il litro e mezzo che mi sono imposta con la sola […]Continua a leggere

4 ricette di dolci con la marmellata

Pubblicato il 24/04/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
4 ricette di dolci con la marmellata

Ennesima scorta di marmellata da smaltire. Non so perchè ma mi capita di comprarne impulsivamente 2-3 vasetti quando la trovo in offerta perchè, mi dico, la utilizzerò senz’altro nella preparazione di qualche dolce (non sono solita infatti mangiarla al naturale […]Continua a leggere

Ananas e yogurt con salsa mou dalla Prova del Cuoco

Pubblicato il 10/03/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ananas e yogurt con salsa mou dalla Prova del Cuoco

Approfittando di una bella (e rara di questo periodo) giornata di sole ho deciso di preparare un dolcetto fresco e goloso seppur leggero, l’ananas e yogurt con mou. Un dolce al cucchiaio semplice da preparare che viene servito nei bicchieri […]Continua a leggere

Cheesecake alla zucca bicolore

Pubblicato il 27/02/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cheesecake alla zucca bicolore

Tra tutti i cheesecake da me provati credo di non essermi mai cimentata nella preparazione di quello alla zucca. Eppure i dolci con la zucca, ma anche con le carote a dir la verità, mi hanno sempre attirato. Poco male, […]Continua a leggere

Come riciclare i biscotti secchi, farciamoli!

Pubblicato il 20/02/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Come riciclare i biscotti secchi, farciamoli!

Dite la verità, anche a voi capita di acquistare più confezioni di biscotti secchi e di aprirne due-tre contemporaneamente salvo poi accorgervi per svariati motivi di non riuscire a consumarli tutti? A me in continuazione, infatti periodicamente devo ingegnarmi nella […]Continua a leggere

Tartufi al cioccolato e biscotti secchi con gli avanzi della Befana

Pubblicato il 08/01/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Tartufi al cioccolato e biscotti secchi con gli avanzi della Befana

Ed è trascorsa anche l’Epifania, possiamo dire di aver definitivamente archiviato le feste natalizie. Il bilancio? Forse qualche chilo in più e sicuramente, specie per chi ha dei bambini in casa, una valanga di cioccolato e cioccolatini avanzati dalla calza […]Continua a leggere

Palline di cioccolato e cocco per la Befana

Pubblicato il 05/01/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Palline di cioccolato e cocco per la Befana

Altra idea dolcissima per la calza della Befana, le palline di cioccolato e cocco. Non si tratta dei soliti tartufi però, queste piccole delizie si preparano a partire da una base di biscotti secchi e cioccolato ai quali va aggiunto […]Continua a leggere

Lecca lecca colorati al cioccolato per la Befana

Pubblicato il 03/01/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Lecca lecca colorati al cioccolato per la Befana

Tra i dolcetti preferiti dai bambini ci sono sicuramente i lecca lecca. Sarà che possono essere tenuti comodamente per lo stecco ed essere gustati lentamente, saranno i loro colori variegati ma i bambini non sanno resistere. Oggi però, per la […]Continua a leggere

Biscottini di riso al cacao senza glutine

Pubblicato il 21/12/2012 di: La Redazione 0 commenti
Biscottini di riso al cacao senza glutine

Ecco una ricetta molto facile e veloce per preparare dei biscotti senza glutine, realizzati con farina di riso e cacao in polvere. E’ una ricetta per dei dolcetti molto light e leggeri, ideali per i celiaci e per chi vuole […]Continua a leggere

Salame di cioccolato al mascarpone

Pubblicato il 29/09/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Salame di cioccolato al mascarpone

Qualche tempo fa avevo in dispensa ben 3 confezioni di diversi biscotti secchi aperte e da consumare necessariamente. Non avendo voglia di mangiarli però, ho deciso di prepararci un dolce. Ho subito pensato al salame di cioccolato ma questa volta […]Continua a leggere

Bon bon al cioccolato colorati

Pubblicato il 18/09/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Bon bon al cioccolato colorati

La ricetta dei bon bon al cioccolato (se così si può definire) nasce da una ricetta completamente diversa, o quasi. Stavo seguendo alla tv una puntata dei menù di Benedetta in cui c’era come ospite una ragazza simpaticissima, una cake […]Continua a leggere

Cheesecake al cocco e frutti di bosco

Pubblicato il 03/09/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cheesecake al cocco e frutti di bosco

Domenica in casa mia è il giorno dedicato alla preparazione di un pranzetto sfizioso, dolce compreso. In estate effettivamente è un’abitudine leggermente messa da parte, per via sia del fatto che il tempo a disposizione lo dedico al mare o […]Continua a leggere