dolci estivi

dolci estivi

Sorbetto al lime e menta

Pubblicato il 11/08/2014 di: Ishtar 0 commenti
Sorbetto al lime e menta

Il sorbetto al lime e menta è sicuramente il dolce estivo ideale. E’ fresco, leggero, poco calorico se vogliamo, almeno a paragone con i gelati, e si presta a tutta una serie di utilizzi. Io lo trovo ottimo da servire […]Continua a leggere

Il cheesecake all’ananas senza cottura

Pubblicato il 21/07/2014 di: Ishtar 0 commenti
Il cheesecake all’ananas senza cottura

Oggi vi propongo un dolce adatto all’estate, che non richiede la cottura in forno e conseguentemente ci risparmia una sauna in cucina. Sto parlando del cheesecake all’ananas. Dessert unico nel sapore, il cheesecake all’ananas si presta ad una serie di […]Continua a leggere

Granita al cioccolato fatta in casa

Pubblicato il 10/07/2014 di: Ishtar 0 commenti
Granita al cioccolato fatta in casa

Tra i dolci estivi ci sono anche loro, le granite. Devo ammettere di averle trascurate notevolmente in questo periodo. Poco male, ho ancora tutto il tempo di recuperare, iniziando da una delle mie preferite oltre che una delle più golose […]Continua a leggere

Semifreddo alle pesche caramellate e lamponi

Pubblicato il 07/07/2014 di: Ishtar 0 commenti
Semifreddo alle pesche caramellate e lamponi

In occasione di una cena con amici ho scelto di preparare, come dessert di fine pasto, proprio questo semifreddo alle pesche caramellate e lamponi. Ricetta proveniente dalla Prova del cuoco, porta la firma di Ambra Romani, che tutti conosciamo per […]Continua a leggere

Ghiacciolo alle fragole, panna e kiwi

Pubblicato il 04/07/2014 di: Ishtar 0 commenti
Ghiacciolo alle fragole, panna e kiwi

Non avrò scoperto l’America ma questi ghiaccioli mi hanno fatto letteralmente impazzire. Avete presente quando siete in casa alla ricerca di qualcosa di rinfrescante e naturalmente goloso da mangiare? I ghiaccioli alle fragole, panna e kiwi possono rappresentare la soluzione […]Continua a leggere

Clafoutis con le pesche

Pubblicato il 03/07/2014 di: Fabiana R. 0 commenti
Clafoutis con le pesche

Il clafoutis con le pesche è un dolce francese diventato molto popolare negli Anni Sessanta, ma che non passa mai di moda: è facile e veloce da preparare, richiede pochi ingredienti (tutti facilmente reperibili in casa) e può essere preparato in […]Continua a leggere

Frappè al caffè con gelato

Pubblicato il 17/08/2013 di: Ishtar 0 commenti
Frappè al caffè con gelato

Riprovato per la prima volta dopo tempo un paio di giorni fa al bar, il frappè al caffè (con gelato) mi ha letteralmente conquistata, oltre ad essere diventato la mia nuova ossessione. Non sono solita ordinare i frappè, ne tantomeno […]Continua a leggere

Gelato al tiramisù di Guido Martinetti

Pubblicato il 16/08/2013 di: Ishtar 0 commenti
Gelato al tiramisù di Guido Martinetti

Adoro il tiramisù, viene da se che ogni qualvolta ci sia l’occasione di provarlo, sotto qualsiasi forma, non mi tiro indietro e, a dire la verità, era da tempo che avevo in mente di preparane un gelato. L’occasione si è […]Continua a leggere

Ghiaccioli fragola e banana ricoperti di cioccolato

Pubblicato il 14/08/2013 di: Ishtar 0 commenti
Ghiaccioli fragola e banana ricoperti di cioccolato

Un nome lungo per una preparazione brevissima, molto più facile a farsi che a dirsi. I ghiaccioli fragola e banana ricoperti di cioccolato si preparano facilmente a partire dallo yogurt del gusto prescelto, in questo caso fragole e banana e […]Continua a leggere

Semifreddo alle ciliegie per Ferragosto

Pubblicato il 11/08/2013 di: Ishtar 0 commenti
Semifreddo alle ciliegie per Ferragosto

Siete indecisi sul dolce da portare in tavola per Ferragosto? Ecco un’idea: il semifreddo alle ciliegie. Niente di più semplice da preparare per fare felici i vostri ospiti. Si tratta del dessert più indicato da servire in questo genere di […]Continua a leggere

Bavarese allo yogurt e pesche

Pubblicato il 09/08/2013 di: Ishtar 0 commenti
Bavarese allo yogurt e pesche

Voglia di un dolce al cucchiaio fresco, goloso e leggero? Ecco la bavarese allo yogurt e pesche, niente di più allettante, specie in questo periodo. Una valida alternativa alla panna cotta questa bavarese risulta ancora più fresca per via dello […]Continua a leggere

Semifreddo di ricotta su salsa ai lamponi

Pubblicato il 30/07/2013 di: Ishtar 0 commenti
Semifreddo di ricotta su salsa ai lamponi

Una golosa alternativa a gelati e granite in estate sono i semifreddi, ottimo quello di ricotta su salsa di lamponi provato di recente. Un dessert dalla consistenza scioglievole e cremosa che si prepara molto facilmente con pochi e semplici ingredienti. […]Continua a leggere

Gelato agli oreo

Pubblicato il 27/07/2013 di: Ishtar 0 commenti
Gelato agli oreo

Devo ammettere che quest’anno la mia produzione di gelato non sia ancora entrata nel vivo. Si, ho preparato un paio di gusti ma rispetto ai tempi passati poca cosa, sarà anche per il fatto che l’estate sia tardata così tanto […]Continua a leggere

Coppe di gelato con salsa di fragole e meringhe

Pubblicato il 26/07/2013 di: Ishtar 0 commenti
Coppe di gelato con salsa di fragole e meringhe

In cerca di un’idea golosa per servire in maniera alternativa il solito gelato alla fragola ai vostri amici? Eccovi accontentati. Si tratta di una coppa di gelato con salsa di fragole e meringhe. Ecco come ti trasformo il dolce estivo […]Continua a leggere