festa della mamma

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Festa della mamma, la crema carbonizzata

Pubblicato il 12/05/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Festa della mamma, la crema carbonizzata

Si chiama crema carbonizzata ed è una ricetta proposta dallo chef  Giuliano Baldessari del ristorante Aqua Crua in occasione della festa della mamma e gentilmente concessa all’Airc in occasione dell’iniziativa dell’azalea della ricerca. Anche quest’anno infatti è possibile sostenere la […]Continua a leggere

Crostata di lamponi e crema al cioccolato

Pubblicato il 11/05/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Crostata di lamponi e crema al cioccolato

Bellissima da vedersi, la crostata di lamponi e crema al cioccolato è una vera specialità: è una crostata con pasta frolla al cacao e con una deliziosa farcitura con la crema al cioccolato e con i lamponi che regalano un […]Continua a leggere

Festa della mamma, 5 dolci per l’occasione

Pubblicato il 11/05/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Festa della mamma, 5 dolci per l’occasione

Arriva la festa della mamma che si celebra la seconda domenica di maggio: ma quali dolci preparare per l’occasione? In effetti la festa della mamma non ha dolci simbolo veramente tradizionali per la ricorrenza, ma in effetti si può tranquillamente […]Continua a leggere

Festa della mamma, torta delle rose con cioccolato e amarene

Pubblicato il 27/04/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Festa della mamma, torta delle rose con cioccolato e amarene

Si chiama Torta delle Rose, è un dolce tradizionale della città di Mantova  inventato in occasione delle nozze tra Francesco II di Gonzaga e Isabella D’Este alla fine del XV secolo e che nasce come omaggio alla sposa: è una […]Continua a leggere

Festa della Mamma, millefoglie con le fragole

Pubblicato il 13/05/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Festa della Mamma, millefoglie con le fragole

Non è la festa della mamma senza qualche dolce a base di fragole: oggi prepariamo il millefoglie con la crema e con le fragole. Semplice, croccante, delizioso, va preparato poco prima di servirlo: potrete anche sostituire la crema con la […]Continua a leggere

Cuore con panna e petali di rosa

Pubblicato il 23/04/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Cuore con panna e petali di rosa

Si avvicina la festa della mamma ed è bene pensare a qualche dolcetto facile da preparare adatto all’occasione: che cosa c’è di più romantico di un cuore? Forse nulla ed ecco perché la ricetta di oggi è perfetta per dire […]Continua a leggere

Semisfera di meringa e gelée di lamponi panna e frutta

Pubblicato il 14/05/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Semisfera di meringa e gelée di lamponi panna e frutta

Più facile a prepararsi che a pronunciarsi: la semisfera di meringa e gelée di lamponi panna e frutta è un dolce proposto da Mario Ragona durante la Prova del Cuoco ed è un dessert ottimo anche da preparare in occasione […]Continua a leggere

Festa della Mamma, profiteroles con crema di frutti rossi

Pubblicato il 14/05/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Festa della Mamma, profiteroles con crema di frutti rossi

Il profiteroles è un dolce sempre molto scenografico per la ricchezza della glassatura di cioccolata: oggi però lo proponiamo declinato in versione primaverile e più leggera. Il profiteroles con la crema di frutti rossi e fragole è un dolce che […]Continua a leggere

Festa della Mamma, cheesecake con panna e marmellata di mirtilli

Pubblicato il 12/05/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Festa della Mamma, cheesecake con panna e marmellata di mirtilli

Se siete alla ricerca di una bella ricetta per la Festa della Mamma, ricordate che non è necessario cercare ricette di dolci elaborati per fare bella figura: per l’occasione vi proponiamo la ricetta del cheesecake con panna e la marmellata […]Continua a leggere

Festa della Mamma, cupcakes vaniglia e meringhe

Pubblicato il 10/05/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Festa della Mamma, cupcakes vaniglia e meringhe

Voglia di qualche dolcetto speciale per la Festa della Mamma? Con i cupcakes, piccoli dolcetti monoporzione anglosassoni non sbaglierete di certo. Oggi proponiamo una versione particolarmente delicata, le cupcakes aromatizzate alle vaniglia con i pezzetti di meringhe che regalano una […]Continua a leggere

Torta con le rose per la festa della mamma

Pubblicato il 07/05/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta con le rose per la festa della mamma

Che cosa c’è di più adatto della torta con le rose per la festa della mamma? Probabilmente non c’è un dolce più indicato per un’occasione del genere: è una torta di colore rosa, decorata lungo il bordo e la superficie […]Continua a leggere

Panna cotta con violette candite per festa della mamma

Pubblicato il 06/05/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Panna cotta con violette candite per festa della mamma

Tra pochi giorni sarà la festa della mamma: quale dolce preparare in questa occasione speciale? Se volete optare per un dolce veloce da preparare, ma che farà un certo effetto, ecco la proposta che fa per voi. Parliamo della panna […]Continua a leggere

Budino di riso e ricotta per la Festa della Mamma

Pubblicato il 02/05/2016 di: Ishtar 0 commenti
Budino di riso e ricotta per la Festa della Mamma

Il budino di riso e ricotta è un dolce al cucchiaio di antica e povera tradizione, cremoso ed allettante ma allo stesso tempo leggero. Tutti ne vanno matti, anche le mamme, alle quali probabilmente ricorda un po’ l’infanzia. Ed allora, […]Continua a leggere

Tartellette alle fragole veloci per la Festa della Mamma

Pubblicato il 26/04/2016 di: Ishtar 0 commenti
Tartellette alle fragole veloci per la Festa della Mamma

Si avvicina la Festa della Mamma e quale migliore occasione per viziare la propria con dei dolcetti golosi? La ricetta della tartellette alle fragole veloci è dedicata a tutti coloro i quali vogliano stupire la propria ma non abbiano molto […]Continua a leggere