krapfen senza glutine

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Dolci di Carnevale: i krapfen senza glutine

Pubblicato il 09/02/2011 di: Manuela Bianchi 0 commenti
Dolci di Carnevale: i krapfen senza glutine

A Bolzano lo chiamano anche Faschingskrapfen, ovvero bombolone di Carnevale: il krapfen, specialità fritta che arriva dalla tradizione dolciaria austro-bavarese, nella ricetta originale può essere semplice (quindi vuoto e spolverato di zucchero a velo o semolato) oppure farcito di marmellata, […]Continua a leggere