zabaione

zabaione

Piccoli sformati di cioccolato con salsa allo zabaione

Pubblicato il 26/12/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Piccoli sformati di cioccolato con salsa allo zabaione

Piccoli sformati di cioccolato con salsa allo zabaione, una ricetta davvero di classe! Questo dessert, oltre ad essere adatto per le feste natalizie appena trascorse e che sappiamo continuano in realtà per un paio di giorni, tra un giro di […]Continua a leggere

Dolci al cucchiaio veloci: lo zabaione ricco

Pubblicato il 03/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Dolci al cucchiaio veloci: lo zabaione ricco

Scrivendo di dolci e di cucina mi è capitato tante volte di tirare fuori le avversioni per alcuni ingredienti e direi che ai primi posti posso tranquillamente mettere le uova! Una ricetta dello zabaione, o di una crema o di […]Continua a leggere

Ricetta panna cotta con zabaione

Pubblicato il 15/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ricetta panna cotta con zabaione

La panna cotta è un dolce al cucchiaio delicatissimo, di origini Piemontesi, conosciuto in tutto il mondo, proprio per il suo gusto caratteristico e per la sua consistenza delicata. Non si riesce ad identificare con precisione il periodo storico in […]Continua a leggere

Zabaione con salsa ai lamponi

Pubblicato il 22/03/2011 di: La Redazione 0 commenti
Zabaione con salsa ai lamponi

Una ricetta con zabaione e crema di lamponi per merende e dessert veloci. Non ci vuole che mezzora per prepararlo ed è molto facile da fare. Lo zabaione è una specie di crema impossibile non conoscerla! È a base di uova […]Continua a leggere

Zabaione al caffé con il bimby

Pubblicato il 29/01/2011 di: La Redazione 0 commenti
Zabaione al caffé con il bimby

Buon sabato! Non so voi, ma a me queste temperature polari stanno facendo venire un appetito di quelli micidiali, ed è appunto per questo che oggi ho pensato ad una ricettina velocissima, facile e…molto energetica! Gli ingredienti dello zabaione classico […]Continua a leggere

Zabaione freddo agli amaretti e mandorle

Pubblicato il 15/12/2010 di: La Redazione 0 commenti
Zabaione freddo agli amaretti e mandorle

Ecco un facile facile con ingredienti semplici, lo zabaione freddo con amaretti e mandorle. Una crema deliziosa e delicata pronta in pco più di un’ora e guarnita con amaretti insaporiti nel liquore anche’esso alle mandorle. L’ideale per il dessert degli […]Continua a leggere

Bignè con crema allo zabaione e glassa di cioccolato per natale

Pubblicato il 30/11/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Bignè con crema allo zabaione e glassa di cioccolato per natale

Questi deliziosi bocconcini nascondono al loro interno un ripieno vellutato di crema allo zabaione ed una croccante copertura di cioccolato fondente. Li trovo ideali come dessert di fine pranzo di natale, sono sfiziosi quanto basta per fare in modo che nessuno si […]Continua a leggere