Biscotti

I biscotti alla panna senza burro (e senza uova, per la verità) rappresentano dei frollini ottimi per l’inzuppo nel latte o nel te. Il confronto con quelli prodotti da una nota marca di merendine è d’obbligo, e devo dire di […]Continua a leggere

La notte di Halloween si avvicina e oggi prepariamo dei biscotti davvero speciali e leggeri, i biscotti vegani di Halloween con le carote. Non c’è nulla di meglio che preparare con i bambini dei dolcetti molto divertenti con forme ispirate alle […]Continua a leggere

I dolcetti al cocco e latte condensato sono quello che faccia per chi sia goloso ma non abbia molta voglia di cucinare. Ai più pigri è dedicata questa preparazione che non richiede nessuna abilità nè tantomeno pazienza. Dopo avere mescolato […]Continua a leggere

Oggi prepariamo gli shortbread al burro di arachidi. Si tratta dei tipici dolcetti inglesi che possono diventare ancora più buoni con la presenza di un burro tanto speciale.Continua a leggere

Perché non approfittare delle ultime ciliegie di stagione a disposizione? L’idea è di utilizzarle per la preparazione della pasta biscotto al cioccolato e ciliegie. È una sorta di rotolo di biscotto ripieno da tagliare a fette (qui la ricetta base) che […]Continua a leggere

I flapjack sono degli squisiti dolcetti anglosassoni preparati a base di fiocchi d’avena e riso soffiato. Sono molto facili da preparare e sono particolarmente indicati anche come merenda sana per i bambini in vista dell’inizio della scuola e oggi prepariamo […]Continua a leggere

Forse li ho un po’ troppo spesso sottovalutati, ma ho scoperto di recente di avere un debole per i biscotti all’arancia (senza lievito in questo caso). Trattasi di biscottini friabili e leggeri, profumati come pochi e perfetti da sgranocchiare in […]Continua a leggere

Avete presente i biscotti Oreo? Sono buonissimi biscotti circolari al cioccolato fondente che presentano al centro uno strato di crema al latte. Oggi proponiamo la ricetta dei biscotti oreo con vaniglia e nutella per preparare in casa dei biscotti non […]Continua a leggere

I frutti di bosco sono buonissimi tutto l’anno anche se un po’ costosi, ma se siete appassionati di fragoline, mirtilli, ribes, lamponi e varie. Ecco una ricetta tutta da provare: parliamo del biscotto ai frutti di bosco variante speciale di […]Continua a leggere

Amanti delle sperimentazioni, nonchè dell’alimentazione sana, non potete assolutamente perdere la ricetta originale di questi biscotti vegani con barbabietola rossa. Proveniente da Cotto e Mangiato, si tratta di una preparazione sana e golosa, adatta alla colazione così come alla merenda […]Continua a leggere

Che cosa c’è di meglio che dei biscotti per colazione? I cookies con albicocche e cioccolato sono una variante estiva e gustosa dei classici biscotti secchi. Ottimi per la colazione, ma anche come spuntino per tutta la giornata possono essere […]Continua a leggere

I drop cookies di Martha Stewart non sono dolcetti come tutti gli altri, ma buonissimi biscotti alla vaniglia con mirtilli e gocce di cioccolato bianco. Si tratta di una rivisitazione dei classici cookies al cioccolato, ma in versione estiva, più […]Continua a leggere

Se vi piacciono macarons, ecco una ricetta tutta italiana da non perdere. Di tratta dei macarons al cioccolato, deliziosi dolcetti di mandorla originari della Francia che possono essere personalizzati in molti modi diversi regalando un tripudio di colore e di […]Continua a leggere

Se vi piace il tiramisù, allora potrete provarne a replicarne il sapore anche con i biscotti. Oggi proponiamo la ricetta dei biscotti tiramisù golosi dolcetti farciti con crema al mascarpone. Per rendere il tutto ancora più gustoso, i biscotti sono al […]Continua a leggere