Dolce al cioccolato

Pesche al forno al cioccolato

Pubblicato il 29/07/2011 di: La Redazione 0 commenti
Pesche al forno al cioccolato

E’ vero che di questi (afosi) tempi si può finire con l’essere per lo più refrattari ad accendere il forno, ma questa ricetta delle pesche al forno al cioccolato può essere un buon pretesto per fare uno sforzo! Si tratta […]Continua a leggere

Crostata al cioccolato kinder, rum e pera

Pubblicato il 28/07/2011 di: La Redazione 0 commenti
Crostata al cioccolato kinder, rum e pera

Questa che vi vado a proporre oggi è una crostata politicamente scorretta, ovvero non adatta ai bambini e neanche a chi è a dieta! In effetti, per rendere la crostata al cioccolato kinder alla portata dei più piccoli, basta solo […]Continua a leggere

Crostata cake al cioccolato kinder

Pubblicato il 27/07/2011 di: La Redazione 0 commenti
Crostata cake al cioccolato kinder

Il nome già lo dice. La ricetta di cui sto per andarvi a parlare riguarda un dolce che è praticamente un ibrido fra una crostata ed un cheesecake: della prima ha la base di frolla, mentre del secondo ha il […]Continua a leggere

Flan al cioccolato e caramello

Pubblicato il 25/07/2011 di: La Redazione 0 commenti
Flan al cioccolato e caramello

Con questo caldo cerco ormai da settimane di trafficare fra forno e fornelli il meno possibile, sbizzarrendomi in ricette fredde e fresche da preparare senza cottura oppure, in alternativa, che richiedano una cottura breve. A questo secondo gruppo appartiene la […]Continua a leggere

Pane al cioccolato e zucchine

Pubblicato il 21/07/2011 di: La Redazione 0 commenti
Pane al cioccolato e zucchine

Per fare il pane al cioccolato e zucchine non ci vuole nessuna abilità o tecnica culinaria particolare, ma in compenso la lista di ingredienti è piuttosto lunga e non comprende solo alimenti di base, il che significa che difficilmente, al […]Continua a leggere

Tortino di ciliegie e cioccolato bianco

Pubblicato il 18/07/2011 di: La Redazione 0 commenti
Tortino di ciliegie e cioccolato bianco

Quella che vi propongo oggi è una ricettina dolce assolutamente e goduriosamente estiva: il tortino di  ciliegie e cioccolato bianco, da fare in quattro e quattr’otto con l’aiuto di un microonde, una frusta da cucina e un forno tradizionale. Il […]Continua a leggere

La Torta Sette Veli

Pubblicato il 12/07/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
La Torta Sette Veli

Mi sono resa conto che anche parlare della storia della Torta Sette Veli è piuttosto complicato! Non ci sono dubbi sul suo anno di nascita, anche piuttosto recente, ovvero il 1997, ma sul fatto che sia stata inventata da un […]Continua a leggere

Banane farcite di Nutella

Pubblicato il 08/07/2011 di: La Redazione 0 commenti
Banane farcite di Nutella

Se la merenda è per i grandi si irrora di Cointreau, se invece è per i bimbi si spruzza di succo d’arancia: le banane farcite di Nutella sono uno stuzzichino nutriente e sfizioso da preparare in pochi minuti senza bisogno […]Continua a leggere

Ciambellone al cioccolato fondente

Pubblicato il 27/06/2011 di: La Redazione 0 commenti
Ciambellone al cioccolato fondente

Il ciambellone classico è un dolce che va benone per tutte le stagioni, anche in questa che si avvia verso temperature sempre più calde: a questo proposito, per gustarsi al meglio questa variante al cioccolato fondente si può servire ogni […]Continua a leggere

Salame di cioccolato bianco

Pubblicato il 15/06/2011 di: La Redazione 0 commenti
Salame di cioccolato bianco

Per fare in casa un buon salame al cioccolato bianco non servono troppi ingredienti e neanche un forno, perché si tratta di uno di quei dolci che invece di cuocere si lasciano rassodare in frigo. La sua ricetta prevede zucchero […]Continua a leggere

Cannoli alla Nutella profumati di brandy

Pubblicato il 20/05/2011 di: La Redazione 0 commenti
Cannoli alla Nutella profumati di brandy

Quella che vi propongo oggi è una variante del cannolo classico molto appetitosa: il cannolo ripieno di Nutella e brandy, speziato di cannella e guarnito di granella di nocciola o se preferite con gocce di cioccolato! La farcitura, come da […]Continua a leggere

I dolci di cotto e mangiato, i tortini al cioccolato

Pubblicato il 11/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I dolci di cotto e mangiato, i tortini al cioccolato

Ed ora che le temperature sembrano farci rivivere l’inverno che avevamo, o meglio, pensavamo di aver archiviato, ecco che può tornarci utile una ricetta di cotto e mangiato: i tortini al cioccolato. Si tratta di un dolce che va consumato […]Continua a leggere

Ricette cotto e mangiato, i brownies al cioccolato bianco

Pubblicato il 09/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ricette cotto e mangiato, i brownies al cioccolato bianco

E per gli amanti dei brownies una ricetta sfiziosissima direttamente da Cotto e Mangiato. I brownies al cioccolato bianco. Questi dolcetti tipicamente americani sono quanto di più goloso ci possa essere. Benedetta Parodi questa volta si è cimentata con i […]Continua a leggere

Mousse soffice al cioccolato e banane

Pubblicato il 08/04/2011 di: La Redazione 0 commenti
Mousse soffice al cioccolato e banane

La mousse soffice al cioccolato e banane è un dessert delizioso, arricchito di frutta e dalla consistenza dolcissima e leggera che, per essere gustato al meglio, appena preparato va messo in frigo a riposare per un paio d’orette almeno. La […]Continua a leggere