Dolci pasquali

Cantuccini al cioccolato

Pubblicato il 06/04/2019 di: Emma 0 commenti
Cantuccini al cioccolato

Dite cantuccini e pensate immediatamente alla Toscana: i cantuccini sono squisiti dolcetti croccanti tradizionali della regione.  Sino molto sfiziosi e si caratterizzano per la forma un po’ sghemba: la ricetta di oggi è quella dei cantuccini toscani al cioccolato, versione […]Continua a leggere

Uova di Pasqua in anticipo nei supermercati, salute a rischio

Pubblicato il 03/04/2019 di: Emma 0 commenti
Uova di Pasqua in anticipo nei supermercati, salute a rischio

Le uova di Pasqua e dolci delle imminenti festività non fanno che popolare le corsie dei supermercati e i banconi delle pasticcerie ormai da settimane e la salute dei consumatori è a rischio.  L’allarme arriva via BBC Health da Shirley […]Continua a leggere

Pasqua, come scegliere la colomba di qualità

Pubblicato il 02/04/2019 di: Emma 0 commenti
Pasqua, come scegliere la colomba di qualità

Attirano dagli espositori di supermercati e pasticcerie ormai da settimane: sono le colombe, i dolci per eccellenza della Pasqua, ma è bene non lasciarsi sedurre solo ed esclusivamente dall’aspetto o dalle offerte, bensì imparare a riconoscere la vera colomba di […]Continua a leggere

Cassatelle siciliane di Pasqua, la ricetta con la ricotta

Pubblicato il 29/03/2019 di: Emma 0 commenti
Cassatelle siciliane di Pasqua, la ricetta con la ricotta

La Pasqua? Non è poi così lontana in effetti ed è il momento di prepararsi con tanti dolcetti tradizionali: oggi prepariamo le cassatelle siciliane di Pasqua, i dolcetti fritti tipici del periodo che nascono a Trapani, ma che nel corso […]Continua a leggere

Schiacciata pasquale, il dolce della Toscana

Pubblicato il 14/03/2019 di: Emma 0 commenti
Schiacciata pasquale, il dolce della Toscana

La Pasqua vi sembra ancora lontana? In realtà cade tra poco più di un mese ed è arrivato il momento di cominciare pensare ai dolci della tradizione, tanto per non farsi trovare impreparati.  Oggi proponiamo la ricetta della schiacciata pasquale, […]Continua a leggere

Melegatti, al via la produzione delle colombe

Pubblicato il 28/02/2019 di: Emma 0 commenti
Melegatti, al via la produzione delle colombe

È tornata in attività lo stabilimento alle porte di Verona per la produzione delle colombe Melegatti.  È in piena attività lo stabilimento di San Giovanni Lupatoto, alle porte di Verona, per la produzione delle colombe Melegatti. All’indomani di un incisivo […]Continua a leggere

Cassatelle siciliane con la ricotta

Pubblicato il 21/07/2018 di: Emma 0 commenti
Cassatelle siciliane con la ricotta

Se pensiamo alla cassata, ci viene immediatamente in mente la tradizionale cassata siciliana, ma in questo caso le cassatelle siciliane con la ricotta, dette anche cassateddi, sono piuttosto diversi. Si tratta di dolcetti fritti tipici del periodo pasquale nate a […]Continua a leggere

Colomba, due ricette di riciclo

Pubblicato il 09/04/2018 di: Emma 0 commenti
Colomba, due ricette di riciclo

A distanza di qualche giorno da Pasqua non è raro avere ancora a disposizione in casa qualche colomba avanzata: se non avete voglia di mangiarla ancora a colazione, la soluzione giusta è quella di sfruttarla per la preparazione di qualche […]Continua a leggere

Pasquetta, il salame del Papa

Pubblicato il 02/04/2018 di: Emma 0 commenti
Pasquetta, il salame del Papa

Si chiama salame del Papa ed è uno dei dolci tradizionali del Piemonte che si preparano in occasione della Pasqua: in effetti si tratta di un dolce, un salame di cioccolato veramente gustoso che viene preparato soprattutto in inverno e […]Continua a leggere

Pasquetta, la pastiera napoletana di Sal de Riso

Pubblicato il 02/04/2018 di: Emma 0 commenti
Pasquetta, la pastiera napoletana di Sal de Riso

Non è Pasqua senza la pastiera a Napoli, ma il dolce ha ormai travalicato i confini della città e della Campania per diventare un vero e proprio must irrinunciabile di tutta Italia. Oggi proponiamo la ricetta della Pastiera di Sal […]Continua a leggere

Coniglietto di Pasqua, ecco perché è irresistibile

Pubblicato il 01/04/2018 di: Emma 0 commenti
Coniglietto di Pasqua, ecco perché è irresistibile

È invitante e buonissimo, ma avete mai pensato davvero al motivo per cui il coniglietto di Pasqua sia davvero così irresistibile? Il suo segreto sta tutto nella giusta e perfetta distribuzione del cioccolato: una segreto svelato da un’analisi condotta ai […]Continua a leggere

Pasqua, dolci preparati in casa per sei famiglie su dieci

Pubblicato il 01/04/2018 di: Emma 0 commenti
Pasqua, dolci preparati in casa per sei famiglie su dieci

Una Pasqua legata alla tradizione e ai sapori genuini: quasi sei famiglie su dieci (57%) scelgono i dolci tipici della Pasqua, ma preparati in casa nel totale rispetto delle tradizioni locali. Lo mette in evidenza l’indagine Coldiretti/Ixe’ che evidenzia un […]Continua a leggere

Pasqua, l’uovo Pink di Ernst Knam

Pubblicato il 31/03/2018 di: Emma 0 commenti
Pasqua, l’uovo Pink di Ernst Knam

Più che un uovo di Pasqua è un vero e proprio capolavoro: sedotto dal neonato cioccolato rosa, Ernst Knam ha realizzato un magnifico uovo di cioccolato rosa. Bellissimo, elegantissimo, l’uovo Pink è disponibile (o meglio è introvabile) presso la boutique […]Continua a leggere

Pasqua, coniglietti con cioccolato e cocco

Pubblicato il 31/03/2018 di: Emma 0 commenti
Pasqua, coniglietti con cioccolato e cocco

Come ravvivare i soliti dolcetti di pasta frolla? In occasione della Pasqua proponiamo la ricetta dei coniglietti con cioccolato e con cocco, un tipo di biscotto veramente sfizioso che potrete anche preparare insieme ai bambini. È un tradizionale biscotto di […]Continua a leggere