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Torta caprese con cioccolato bianco di Alessandro Borghese

Pubblicato il 13/08/2019 di: Emma 0 commenti
Torta caprese con cioccolato bianco di Alessandro Borghese

La torta caprese è uno dei dolci italiani più amati: molto semplice da preparare è un conosce tantissime diverse variazioni.  Ovviamente si tratta di una torta al cioccolato che viene arricchita dalla presenza delle nocciole all’interno e che viene arricchita […]Continua a leggere

Dolce Maki di Alessandro Borghese

Pubblicato il 06/08/2019 di: Emma 0 commenti
Dolce Maki di Alessandro Borghese

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Tarte tatin di pere di Alessandro Borghese

Pubblicato il 07/02/2019 di: Emma 0 commenti
Tarte tatin di pere di Alessandro Borghese

Sono semplici e gustose le ricette di Alessandro Borghese, uno dei volti televisivi più noti della rete Sky.    Il successo di Borghese consiste proprio nella semplicità della ricette che fanno sempre il loro effetto: richiedono poca dimestichezza in cucina, […]Continua a leggere

Tarte tatin di pere di Alessandro Borghese

Pubblicato il 24/01/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Tarte tatin di pere di Alessandro Borghese

La tarte tatin di pere di Alessandro Borghese è una piccola chicca da portare in tavola in qualsiasi occasione, anche festiva. Si tratta di un classico rivisitato non solo per il tipo di frutta, (non le mele ma le pere), […]Continua a leggere

Tartufo dolce di Alessandro Borghese

Pubblicato il 29/10/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Tartufo dolce di Alessandro Borghese

Il tartufo dolce di Alessandro Borghese è un dessert imperdibile specie se, come me, adorate l’incontro tra la ricotta fresca, il cocco ed il cioccolato. Io non ho saputo resistere ed una volta scoperta la ricetta (che mi era sfuggita […]Continua a leggere

Ricetta dei fudge di Alessandro Borghese

Pubblicato il 01/08/2015 di: Emma 0 commenti
Ricetta dei fudge di Alessandro Borghese

Oggi prepariamo la ricetta dei fudge secondo lo chef Alessandro Borghese, apprezzato per la sua cucina semplice e veloce, ma anche gustosa.   I fudge sono dei dolcetti anglossasoni che si preparano con il caramello e il cioccolato, croccanti e […]Continua a leggere

Cous cous dolce di Alessandro Borghese

Pubblicato il 29/07/2015 di: Emma 0 commenti
Cous cous dolce di Alessandro Borghese

Quando parliamo di cous cous pensiamo immediatamente al tipico piatto nordafricano, speziato e salato, ma avete mai pensato di preparare un cous cous dolce? Oggi proponiamo la ricetta del cous cous dolce di Alessandro Borghese, lo chef noto per le […]Continua a leggere

Crema di ciliegie

Pubblicato il 26/06/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crema di ciliegie

Avete presente il detto una ciliegia tira l’altra? Bene riadattandolo a questa crema oserei dire che un cucchiaio tira l’altro. Assaggiato il primo non riuscirete più a fermarvi. Tra l’altro, quella della crema di ciligie, è un dolce al cucchiaio […]Continua a leggere

Torta caprese al cioccolato bianco e limoncello

Pubblicato il 15/04/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta caprese al cioccolato bianco e limoncello

La torta caprese al cioccolato bianco e limoncello rappresenta una variante particolarmente golosa e che non ha nulla da invidiare alla classica torta al cioccolato e mandorle che tutti conosciamo, la cui ricetta è originaria proprio dell’isola da cui prende […]Continua a leggere

Tartare di fragole di Alessandro Borghese

Pubblicato il 07/06/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Tartare di fragole di Alessandro Borghese

Se è una cosa è sicura è che alla prima vista di questo dolce non potrete che rimanere catturati dal suo aspetto. Si vede proprio che ci sia lo zampino di Alessandro Borghese dietro la tartare di fragole. Dessert di […]Continua a leggere

Fudge alle mandorle e pistacchi di Alessandro Borghese

Pubblicato il 13/11/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Fudge alle mandorle e pistacchi di Alessandro Borghese

Questa è una di quelle ricette che dovete assolutamente segnarvi; sto parlando dei fudge alle mandorle e pistacchi. Preparazione di Alessandro Borghese, non si tratta altro che di cioccolatini molto morbidi arricchiti con della frutta secca. Si sciolgono letteralmente in […]Continua a leggere

Biscotti al cocco di In cucina con Ale

Pubblicato il 12/11/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti al cocco di In cucina con Ale

Ancora una ricetta di Alessandro Borghese, i biscotti al cocco. Conoscendo lo chef, però, poteva trattarsi dei soliti biscotti? La risposta viene spontanea: non solo sono arricchiti con della farina di riso, ma vengono anche serviti con una salsa a […]Continua a leggere

Polpette dolci di Alessandro Borghese

Pubblicato il 22/09/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Polpette dolci di Alessandro Borghese

Ben vengano ricette come questa: le polpette dolci di Alessandro Borghese sono caratterizzate da una serie di qualità apprezzabili che le rendono adatte a diverse esigenze: non prevedono cottura, sono pronte in pochi minuti, sono sane, a base di frutta, […]Continua a leggere

Biscotti ai semi di Alessandro Borghese

Pubblicato il 21/08/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti ai semi di Alessandro Borghese

Non so se accada anche a voi ma spesso sulla scia di crisi di shopping compulsivo, mi ritrovo in casa diversi alimenti che poi, a conti fatti, non so mai come utilizzare. Mi è successo ad esempio con dei semi […]Continua a leggere