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Come riciclare il panettone avanzato

Pubblicato il 27/12/2014 di: Ishtar 0 commenti
Come riciclare il panettone avanzato

Nonostante si continui a parlare di crisi sfido chiunque a dirmi che in occasione del pranzo di Natale appena trascorso nulla sia avanzato. Quella del cibo in eccesso continua ad essere una problematica che accomuna un pò tutti una volta […]Continua a leggere

Crumble di pandoro e pere

Pubblicato il 26/12/2014 di: Ishtar 0 commenti
Crumble di pandoro e pere

Questa è una ricetta semplice per servire in una nuova veste il pandoro di Natale, che sia avanzato o meno. Esso, infatti, pur essendo uno dei dolci più apprezzati delle feste alla lunga (specie quando, come è facilmente presumibile, a […]Continua a leggere

Bread pudding con salsa alla vaniglia e noci

Pubblicato il 20/10/2014 di: Ishtar 0 commenti
Bread pudding con salsa alla vaniglia e noci

Il bread pudding è uno di quei dolci semplici che profuma la cucina, avvolta nel tepore casalingo dell’intimità familiare. Si tratta di un dolce appartenente alla tradizione inglese ed altro non è che un budino di pane, accompagnato in questo […]Continua a leggere

Come utilizzare una torta venuta male?

Pubblicato il 21/05/2014 di: Ishtar 0 commenti
Come utilizzare una torta venuta male?

Nessuno è infallibile, anche i grandi chef, sono sicura, ai loro inizi avranno sicuramente combinato dei pasticci in cucina. Nessuno è esente, dunque sarà successo anche a voi di ritrovarvi con una torta appena sfornata con qualcosa che non va. […]Continua a leggere

Pudding di colomba con mele ed uvetta

Pubblicato il 24/04/2014 di: Ishtar 0 commenti
Pudding di colomba con mele ed uvetta

Siete in cerca di una ricetta per fare fuori gli avanzi della colomba pasquale? Ho quello che fa per voi: il pudding di colomba con mele ed uvetta. Non si tratta altro che di una sorta di sformato/budino da cuocere […]Continua a leggere

Tortino di colomba con le mele

Pubblicato il 22/04/2014 di: Ishtar 0 commenti
Tortino di colomba con le mele

Ecco il tortino di colomba con le mele. Passata Pasqua si fanno i conti con gli avanzi. Tra questi, immancabile è la colomba pasquale. Non so voi ma tassativamente c’è chi mi regala ancora, nonostante il fatto che sia risaputa […]Continua a leggere

4 ricette con gli avanzi delle uova di Pasqua FOTO

Pubblicato il 19/04/2014 di: Ishtar 0 commenti
4 ricette con gli avanzi delle uova di Pasqua FOTO

Ci siamo, Pasqua è alle porte. Anche se molti bambini avranno già ricevuto qualche uovo, il boom si avrà solo domani, ed a fine giornata si potrà fare il conto di tutte quelle avute in dono, quantificando così i grammi […]Continua a leggere

Dolcetti con biscotti secchi e cioccolato

Pubblicato il 30/03/2014 di: Ishtar 0 commenti
Dolcetti con biscotti secchi e cioccolato

Vi capita mai di avere in casa degli avanzi di biscotti secchi? A me di continuo. Mi ritrovo la dispensa piena di due, tre scatole contenenti i classici rimasugli che non si vogliono buttare, in cerca di ispirazione sul da […]Continua a leggere

Coppa con torta al cioccolato, crema e mirtilli

Pubblicato il 11/03/2014 di: Ishtar 0 commenti
Coppa con torta al cioccolato, crema e mirtilli

  Un dolce al cucchiaio semplice e veloce è questa coppa con torta al cioccolato, crema e mirtilli. Dessert nato quasi per caso, è stato preparato con una base di torta al cioccolato sbriciolata, avanzata da qualche giorno, che sostava […]Continua a leggere

Mele al forno con cannella e uvetta

Pubblicato il 15/01/2014 di: Ishtar 0 commenti
Mele al forno con cannella e uvetta

  Una ricetta un po’ insolita da preparare con gli avanzi delle festività natalizie sono le mele al forno con cannella e uvetta. Insolite perchè a prima vista ci si potrebbe chiedere quali siano gli avanzi utilizzati, forse non individuabili […]Continua a leggere

Fudge al cioccolato bianco e torrone

Pubblicato il 14/01/2014 di: Ishtar 0 commenti
Fudge al cioccolato bianco e torrone

Conoscerete già i fudge, dei cioccolatini morbidi dalla consistenza scioglievole e irreisistibili al palato. Bene oggi vi propongo la versione al cioccolato bianco e torrone, per fare fuor gli avanzi di quest’ultimo, non so voi, ma non ne vado particolarmente […]Continua a leggere

Il bread pudding di Benedetta Parodi con gli avanzi di pane

Pubblicato il 13/01/2014 di: Ishtar 0 commenti
Il bread pudding di Benedetta Parodi con gli avanzi di pane

Che si tratti di avanzi di pane, pancarrè, pandoro o panettone il discorso è lo stesso, potrete utilizzarli tutti ed indistintamente nella preparazione di questo bread pudding che nasce ai lamponi ma che io ho personalizzato facendolo diventare all‘uvetta, di […]Continua a leggere

Crema di torrone alle mandorle con panettone

Pubblicato il 12/01/2014 di: Ishtar 0 commenti
Crema di torrone alle mandorle con panettone

    Tra gli avanzi dei dolci di Natale, uno di quelli che mi mette più in crisi è il torrone, perlomeno quello con le mandorle, che non amo particolarmente da mangiare al naturale ma che apprezzo in una serie […]Continua a leggere

Coppa di pandoro con crema e lamponi

Pubblicato il 11/01/2014 di: Ishtar 0 commenti
Coppa di pandoro con crema e lamponi

Direste mai che quello che vedete in foto è un dolce degli avanzi? Eppure è così: è preparato con una base di pandoro tagliato a fettine ed arricchito con della crema, in questo caso bianca, e dei lamponi freschi. E […]Continua a leggere