caramello

Frutta autunnale, uva e fichi caramellati

Pubblicato il 20/09/2017 di: Emma 0 commenti
Frutta autunnale, uva e fichi caramellati

Ecco un dessert all’insegna della frutta autunnale: uva e fichi sono gli ingredienti fondamentali per la preparazione di un dolce perfetto per essere consumato da solo oppure abbinato a qualche altro dessert. L’uva e i fichi caramellati si arricchiscono della […]Continua a leggere

Plumcake con noci e caramello senza glutine

Pubblicato il 21/05/2017 di: Emma 0 commenti
Plumcake con noci e caramello senza glutine

Noci e caramello sono gli ingredienti per un plumcake molto appetitoso e dal sapore particolare e adatto anche per celiaci. Si tratta insomma del classico plumcake che viene arricchito dalla presenza di due ingredienti speciali: la preparazione è molto semplice […]Continua a leggere

Naked cake con il caramello

Pubblicato il 08/05/2017 di: Emma 0 commenti
Naked cake con il caramello

La naked cake è una torta bellissima da vedere: particolarmente adatta per festeggiare un’occasione importante, è una torta nuda, senza la decorazione della panna e alta. Oggi proponiamo la ricetta della naked cake al caramello adatta anche per l’imminente festa […]Continua a leggere

Biscotti con farcitura di caramello

Pubblicato il 08/04/2017 di: Emma 0 commenti
Biscotti con farcitura di caramello

La ricetta dei biscotti al caramello di Davide Malizia fa venire l’acquolina in bocca: si tratta di dolcetti preparati dal pasticcerie protagonista di Dolci con Malizia, il programma di Alice Tv dedicato alla pasticceria. I dolcetti proposti sono particolarmente invitanti: […]Continua a leggere

San Valentino, crostata con crema cioccolato e caramello

Pubblicato il 06/02/2017 di: Emma 0 commenti
San Valentino, crostata con crema cioccolato e caramello

Cioccolato, cioccolato e ancora cioccolato: resta il cioccolato l’ingrediente romantico per eccellenza anche in vista della preparazione dei dolci per San Valentino. Oggi proponiamo la ricetta della crostata con crema di cioccolato e caramello. Un vera golosità che diventa ancora […]Continua a leggere

Ricetta brownies al caramello

Pubblicato il 15/01/2017 di: Emma 0 commenti
Ricetta brownies al caramello

I brownies al cioccolato sono ormai dolcetti sdoganati anche in Italia che continuano a riscuotere non poco successo. Perché non pensare allora a qualche variante gustosa? Oggi proponiamo i brownies con il caramello, una ricetta che rivisita i classici brownies […]Continua a leggere

Frutta stregata di Halloween con il caramello

Pubblicato il 31/10/2016 di: Emma 0 commenti
Frutta stregata di Halloween con il caramello

Non solo dolci, ma anche frutta fresca (o quasi) in occasione della festa di Halloween: oggi proponiamo un dessert alla frutta molto goloso che viene direttamente dagli Stati. Uniti.   Parliamo della frutta stregata di Halloween con il caramello e […]Continua a leggere

Torta di waffles

Pubblicato il 12/07/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta di waffles

Conoscerete già i waffles. Altro non sono che delle simil cialde ma soffici e più alte del solito. Un dolce adatto alla colazione così come alla merenda, versatile e perfetto da arricchire a piacere. Oggi, però, vi propongo di utilizzarli […]Continua a leggere

Cannelès di Bordeaux

Pubblicato il 25/03/2016 di: Emma 0 commenti
Cannelès di Bordeaux

Si chiamano cannelès e sono i dolcetti tipici della città di Bordeaux: vengono preparati nelle apposite formine in rame che conferiscono loro un aspetto dorato e caramellato.   Caratteristica di questi dessert è la liquidità dell’impasto: la morbidezza dell’impasto interno […]Continua a leggere

Torta alle banane caramellate

Pubblicato il 25/03/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta alle banane caramellate

La torta alle banane caramellate, che più che una torta definirei una crostata data la base di pasta frolla cotta in bianco e farcita poi con una crema a base di cioccolato e panna e sormontata da banane decorate con […]Continua a leggere

Bonet di Detto Fatto

Pubblicato il 09/02/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Bonet di Detto Fatto

Il bonet, lo conoscerete tutti, è un dessert tipico piemontese. Trattasi di un dolce al cucchiaio irresistibile che può essere servito a fine pasto, specie in occasioni festive. Prevede un composto a base di latte, amaretti e cacao ma la […]Continua a leggere

Brownies con ripieno di caramello

Pubblicato il 23/11/2015 di: Emma 0 commenti
Brownies con ripieno di caramello

Sono uno fra i dolci preferiti da grandi e piccini: parliamo dei brownies, deliziosi dolcetti al cioccolato. Oggi proponiamo la ricetta dei brownies con ripieno di caramello, dettaglio che li renderà ancora più golosi.Continua a leggere

Tarte tatin alla banana

Pubblicato il 21/08/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Tarte tatin alla banana

Conoscete tutti la famosa tarte tatin di origine francese? Bene, perchè oggi vorrei proporvene una golosa variante con le banane al posto delle mele che rappresentano, per antonomasia, la frutta tipica utilizzata in tale genere di dessert. Questa deliziosa e […]Continua a leggere

Dolcetti con le prugne e il caramello

Pubblicato il 30/06/2015 di: Emma 0 commenti
Dolcetti con le prugne e il caramello

Oggi prepariamo un dolce con le prugne secche della California e il caramello. Parliamo di un dolcetto non esattamente poco calorico, ma decisamente gustoso: si tratta di un dessert cotto al forno perfetti da servire a merenda o come dessert.Continua a leggere