cialde

Fiorentine croccanti con miele e cioccolato

Pubblicato il 26/02/2018 di: Emma 0 commenti
Fiorentine croccanti con miele e cioccolato

Si chiamano fiorentine e sono dei dolcetti veramente semplicissimi da preparare: in pratica si tratta di croccanti cialde caramellata che si preparano con il burro, il miele, lo zucchero e un pizzico di farina. Oggi prepariamo le fiorentine con miele […]Continua a leggere

Gaufre, ricetta light

Pubblicato il 30/04/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Gaufre, ricetta light

Le gaufre, o waffles, sono dei dolci di origine americana particolarmente golosi. Hanno la consistenza di una cialda morbida e sono facilmente riconoscibili per il loro aspetto a nido d’ape. Realizzarli in casa è molto semplice ed è anche possibile […]Continua a leggere

Cialda all’arancia con ricotta e torrone

Pubblicato il 14/01/2016 di: Emma 0 commenti
Cialda all’arancia con ricotta e torrone

Dolci o salate le cialde sono molto versatili e perfette per preparare piatti squisiti da gustare e ottimi da mangiare. Oggi proponiamo la ricetta delle cialde all’arancia con ricotta e torrone.Continua a leggere

Coni con fragole e panna

Pubblicato il 14/06/2014 di: La Redazione 0 commenti
Coni con fragole e panna

Cialde croccanti e fragranti, panna montata non troppo zuccherata, fragole succose e dolcissime: questi sono gli ingredienti per uno spuntino ghiotto e rinfrescante, colorato e…estivo, come i coni con fragole e panna. Velocissimi da preparare e golosi per grandi e […]Continua a leggere

4 modi di servire l’ananas a fine pasto FOTO

Pubblicato il 17/05/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
4 modi di servire l’ananas a fine pasto FOTO

Quando in casa mia c’è un ananas è festa. Oltre a gustarlo nel pomeriggio al naturale lo tovo un’ottima base dalla quale partire per la realizzazione di dessert semplici ma golosi da servire alla fine del pranzo o della cena. […]Continua a leggere

Chips di zucca dolci

Pubblicato il 05/06/2013 di: La Redazione 0 commenti
Chips di zucca dolci

Le chips di zucca dolci sono una variante dolce delle più conosciute patatine fritte, ma con due particolarità che le rendono uno dei dolcetti più sfiziosi e  golosi che conosco: in primo luogo sono cialde croccanti e light realizzate con […]Continua a leggere

Cialde per il gelato facili e…golose

Pubblicato il 15/04/2013 di: La Redazione 0 commenti
Cialde per il gelato facili e…golose

Per rendere un buon gelato fatto in casa ancora più goloso occorre servirlo con della cialde croccanti e fragranti. Vogliamo farle insieme? La ricetta delle cialde per il gelato che vi propongo è molto fcaile e veloce e il risultato […]Continua a leggere

Cialde di nocciole con macedonia di frutta

Pubblicato il 29/12/2012 di: La Redazione 0 commenti
Cialde di nocciole con macedonia di frutta

La ricetta che vi propongo oggi è per fare in casa delle cialde di nocciole, ossia dei pirottini di pasta croccante e friabile a base di nocciola, che potete utilizzare per servire della macedonia di frutta, ma anche un gelato […]Continua a leggere

Gaufre sottili con ripieno di cioccolato per Carnevale

Pubblicato il 08/02/2012 di: La Redazione 0 commenti
Gaufre sottili con ripieno di cioccolato per Carnevale

La ricetta che vi presento oggi si allontana dalla tradizioni italiane per andare a scoprire come viene festeggiato il Carnevale all’estero. Visto che sono un’appassionata della Francia e del Belgio, ho ritrovato nel mio ricettario le indicazioni per preparare le […]Continua a leggere

ART & CIOCC il tour dei Cioccolatieri, a Teramo dal 2 al 4 dicembre

Pubblicato il 01/12/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
ART & CIOCC il tour dei Cioccolatieri, a Teramo dal 2 al 4 dicembre

Ritorna a Teramo dopo il successo della prima edizione “Art e Ciocc” il tour dei cioccolatieri, una manifestazione itinerante che tra le sue varie location ha trovato anche l’Aquila ed Asti. Da venerdì 2 dicembre fino a domenica 4 dicembre […]Continua a leggere

Dolci senza latte: le coppe alla fragola

Pubblicato il 20/07/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Dolci senza latte: le coppe alla fragola

In estate dobbiamo sempre inventarci dei modi simpatici per servire la frutta, per farla mangiare ai bambini ad esempio, o per presentare un dessert fresco e non troppo pesante, senza stare quindi a preparare dolci e torte. Ecco che queste […]Continua a leggere

Mousse al cioccolato e caffè

Pubblicato il 28/07/2010 di: La Redazione 1 commento
Mousse al cioccolato e caffè

Una mousse al cioccolato e caffè fresca da frigorifero può concludere una cena fredda o rappresentare una merenda sfiziosa per gli ospiti. Non è difficile da fare, ma comporta quattro ore di raffreddamento quindi va preparata con ore di anticipo […]Continua a leggere