cotto e mangiato

Torta moka di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 02/04/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta moka di Cotto e Mangiato

Amanti del caffè ecco la torta che fa per voi, perfetta per i risvegli traumatici e per tutte quelle mattine in cui la sveglia suoni troppo presto nonostante sia impostata sempre sulla stessa ora ma voi non siate ancora pronti […]Continua a leggere

Tortine noci e marmellata di albicocche di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 23/03/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Tortine noci e marmellata di albicocche di Cotto e Mangiato

Viste preparare di recente durante una punta di Cotto e Mangiato non ho saputo resistere. Le tortine noci e marmellata di albicocche somigliano in apparenza a dei muffin ma se ne discostano in quanto ad ingredienti utilizzati e consistenza. L’impasto […]Continua a leggere

Budino al cioccolato con latte di soia

Pubblicato il 16/03/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Budino al cioccolato con latte di soia

Voglia di un budino al cioccolato diverso dal solito? Questo si prepara con il latte di soia e la panna e non va cotto sulla fiamma ma posto in freezer fino a completo rassodamento. Vi basterà guardare l’immagine per non […]Continua a leggere

Tortini cioccolato e nocciola

Pubblicato il 28/02/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Tortini cioccolato e nocciola

Avete presenti i famosi tortini di cioccolato dal cuore morbido che tanto ci hanno deliziato qualche anno fa e che continuano a riscuotere sempre grande successo una volta portati in tavola? Ecco, oggi ve ne propongo una versione altrettanto sfiziosa, […]Continua a leggere

Dolce alle mele senza grassi di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 24/02/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Dolce alle mele senza grassi di Cotto e Mangiato

Il dolce alle mele senza grassi di Cotto e Mangiato è stata una vera sorpresa. Mi capita, ogni tanto, di ridurre le dosi dei grassi nei dolci da me preparati, ma il risultato ottenuto non è mai all’altezza delle aspettative. […]Continua a leggere

Torta di mele, zucchero e cannella di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 04/02/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta di mele, zucchero e cannella di Cotto e Mangiato

Classico dolce da improvvisare anche all’ultimo minuto e preparare in poco tempo la torta di mele, zucchero e cannella di Cotto e Mangiato è un dessert semplice ma altamente goloso. Una base di pasta sfoglia sulla quale adagiare le mele […]Continua a leggere

Strudel alla marmellata di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 16/01/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Strudel alla marmellata di Cotto e Mangiato

Avete presenti quei giorni in cui venite colti da una voglia irrefrenabile di dolce e vorreste soddisfarla sul momento nella maniera più semplice e veloce possibile? Bene, lo strudel alla marmellata di Cotto e Mangiato è la scelta giusta. Non […]Continua a leggere

Budino al limone di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 07/01/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Budino al limone di Cotto e Mangiato

Nonostante non sia più una novità ormai da tempo, la trasmissione Cotto e Mangiato continua ad essere una fonte inesauribile di ricette sfiziose. Questo budino al limone ne è un esempio. Si prepara con pochissimi ingredienti tra i quali una […]Continua a leggere

Torta carote e pinoli di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 22/12/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta carote e pinoli di Cotto e Mangiato

Da grande appassionata di torte di carote quale sono non potevo lasciarmi sfuggire questa, con i pinoli, proveniente dalla trasmissione Cotto e Mangiato. Solo a leggere la lista degli ingredienti vi renderete conto di quanto particolare risulti questo dolce. Ricco […]Continua a leggere

Crepes dolci formaggio e miele

Pubblicato il 21/12/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crepes dolci formaggio e miele

Da tempo non preparavo delle crepes dolci. Probabilmente per il fatto che, avendone fatto il pieno nei mesi scorsi, non risultavano poi più così allettanti ai miei occhi. Non fino a quando mi sono imbattuta nella ricetta delle crepes dolci […]Continua a leggere

Sfoglie al miele di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 07/12/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Sfoglie al miele di Cotto e Mangiato

Poche volte mi sono imbattuta in ricette semplici come questa, potevo dunque lasciarmi sfuggire le sfoglie al miele di Cotto e Mangiato? Cosa sono? Delle sfogliatine di pasta sfoglia condita con miele e zucchero di canna che dopo essere stata […]Continua a leggere

Brutti ma buoni di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 04/12/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Brutti ma buoni di Cotto e Mangiato

I brutti ma buoni, li avrete già sentiti nominare, altro non sono che dei semplicissimi biscotti, facili da realizzare anche in casa con pochi ingredienti. Prevedono infatti un impasto a base di albumi montati a neve, frutta secca (in questo […]Continua a leggere

Ciambellone agli amaretti di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 30/11/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ciambellone agli amaretti di Cotto e Mangiato

Il ciambellone agli amaretti di Cotto e Mangiato è una ricetta semplice ma particolarmente sfiziosa per un dolce ricco e diverso dal solito. Indicato per gli amanti del gusto deciso degli amaretti, è caratterizzato altresì dalla golosità del cioccolato fondente […]Continua a leggere

Muffin all’araba di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 08/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Muffin all’araba di Cotto e Mangiato

Che cosa si celerà mai dietro il titolo tanto misterioso di questa ricetta? Sono sicura che se non li conoscete già non abbiate mai provato nulla di simile. Mi riferisco ai muffin all’araba di Cotto e Mangiato, una preparazione super […]Continua a leggere