limone

Ho lasciato volutamente questa ricetta come una delle ultime perchè estremamente facile da preparare. Se siete alla ricerca di un dolcetto facile da proporre per Halloween, che non richieda troppa abilità nè troppo tempo, ma che allo stesso tempo dia […]Continua a leggere

Ecco una ricetta molto semplice e da preparare per una gustosa e light merenda dei bambini: il budino di limone! Si prepara con pochissimi ingredienti, ma il suo sapore è ricco e pieno. Avete in casa delle uova, un po’ […]Continua a leggere

Tra le ricette dei dolci fatti in casa adoro particolarmente questa per preparare i biscotti al limone perché non solo è una ricetta facile e veloce, ma perché si ottengono dei biscotti tanto friabili e profumatissimi. Il limone si presta […]Continua a leggere

La torta allo yogurt è un must quando si parla di colazione. C’è stato un periodo in cui la preparavo in continuazione anche perchè avevo trovato una ricetta facile quanto mai, per via delle dosi misurate direttamente con il vasetto […]Continua a leggere

Un cesto pieno zeppo di limoni: quale migliore occasione per prepararci un dolce che sia perfetto per la colazione e per la merenda (in perfetta sintonia con il tè del pomeriggio)? Il plum cake al limone e yogurt soddisfa tutte […]Continua a leggere

L’eleganza delle gelatine in generale, e di quelle di frutta in particolare, sta nella loro trasparenza, nel gioco di colori e consistenze che ne deriva. Nella gelatina di ribes con panna ad esempio i ribes si fondono con la panna […]Continua a leggere

Ancora siamo nella morsa del caldo, nonostante ci troviamo agli ultimi sgoccioli dell’estate e le vacanze sono terminate da un pezzo! Se avete voglia di rifocillarvi e rinfrescarvi con una bevanda molto buona e allo stesso tempo originale, provate la […]Continua a leggere

Quando ero piccola uno dei ricordi più frequenti della mia infanzia è questo budino bianco. Esattamente preparato con questa ricetta con tanto di savoiardi imbevuti nel maraschino, che da bambina non apprezzavo molto. Ricordo le operazioni “chirurgiche” per eliminare i […]Continua a leggere

Avevo annotato la ricetta del budino al cocco già qualche tempo fa, poi, per mancanza di tempo, e di voglia, lo ammetto, l’avevo dimenticata in un cassetto, quello pieno di quaderni e fogli di block notes con tutte le ricette […]Continua a leggere

Questo è un dessert dedicato agli amanti della panna cotta ma anche dei dolci al cucchiaio freschi e agrumati, leggeri e allettanti. La panna cotta al limone con frutti di bosco è tutto questo. Un dolce goloso, perfetto come dessert […]Continua a leggere

E rieccomi quà con una nuova ricetta di tiramisù, quello al limone e Alchermes. Come spesso mi succede parto con l’idea di preparare un dolce ed in corso d’opera mi ritrovo davanti tutt’altra preparazione. Perchè man mano mi rendo conto […]Continua a leggere

Ha un inconfondibile colore verde questa mousse, ma i più attenti avranno già capito che non è dato dal pistacchio. L’oro verde infatti, nonostante la maggior parte di tutte le preparazioni che ci ritroviamo davanti, e nonostante i tentativi di […]Continua a leggere

Ho di recente provato la ricetta di un dolce al cucchiaio fresco e perfetto per il periodo: la mousse al limone meringata. A parte il fatto che si tratti di un dolce fresco e rigenerante, ideale per l’estate, lo trovo […]Continua a leggere

Se posso darvi un consiglio, soprattutto in questo periodo, non acquistate frutta e verdura troppo maturi ed in grandi quantità, piuttosto fate dei piccoli acquisti più volte nei giorni, questo perchè mi è capitato purtroppo di vedere avariare della frutta […]Continua a leggere