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Mousse al cioccolato bicolore alla cannella

Pubblicato il 07/08/2017 di: Emma 0 commenti
Mousse al cioccolato bicolore alla cannella

La mousse al cioccolato è un dolce che si prepara con molta facilità: è un dessert semplice che piace a tutti e che può essere personalizzata in molti modi diversi. In effetti la versione base al cioccolato conosce non poche […]Continua a leggere

Mousse light di cioccolato e mango

Pubblicato il 04/08/2017 di: Emma 0 commenti
Mousse light di cioccolato e mango

È uno dei dolci al cucchiaio più facili da preparare, ma soprattutto più versatili: la mousse al cioccolato con mango è la versione estiva di un classico della pasticceria. Il gusto del cioccolato di lega perfettamente con il sapore dolce […]Continua a leggere

Mousse di cioccolato con le pere croccanti

Pubblicato il 18/06/2017 di: Emma 0 commenti
Mousse di cioccolato con le pere croccanti

Direttamente da Benedetta Parodi, arriva il suggerimento per un altro dolcetto facile facile da preparare: stavolta si tratta della mousse di cioccolato con le pere croccanti, un dessert a base di frutta che piace a grandi e piccini. Il trucco […]Continua a leggere

Mandarini ripieni con la mousse di panna

Pubblicato il 26/05/2017 di: Emma 0 commenti
Mandarini ripieni con la mousse di panna

Quando parliamo di dessert siciliani non possiamo non pensare ai mandarini ripieni: si tratta di un dessert a base di frutta e di ripieno di mousse davvero speciale a base di panna. È un dessert fresco e facile da preparare. […]Continua a leggere

Mousse di banane e dulce de leche

Pubblicato il 30/03/2017 di: Emma 0 commenti
Mousse di banane e dulce de leche

Oggi proponiamo la ricetta della mousse di banane e dulce de leche di Natalio Simionato direttamente dalla Prova del cuoco. La versione proposta dallo chef è una ricetta tipicamente argentina, un dolce al cucchiaio molto dolce a base di meringa, […]Continua a leggere

Mousse light con cioccolato e tofu

Pubblicato il 16/03/2017 di: Emma 0 commenti
Mousse light con cioccolato e tofu

Se siete alla ricerca di un dessert al 100% vegano, la mousse con cioccolato e tofu è quello che fa per voi.  È un dessert veloce da preparare e particolarmente attento alle calorie, adatto a chi ama i dessert leggeri […]Continua a leggere

Mousse al cioccolato piccante di Benedetta Parodi

Pubblicato il 01/02/2017 di: Emma 0 commenti
Mousse al cioccolato piccante di Benedetta Parodi

Questa non è una mousse come tutte le altre. Si tratta della mousse al cioccolato piccante proposta da Benedetta Parodi. È un dolce facile da preparare (come tutte le ricette della Parodi), ma anche estremamente gustoso e piacevole. Si adatta […]Continua a leggere

Mousse al mascarpone e panna

Pubblicato il 05/10/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Mousse al mascarpone e panna

La mousse al mascarpone e panna rappresenta un dolce al cucchiaio semplice e di veloce realizzazione da poter servire ai propri ospiti al termine di pranzi e cene di qualsiasi tipo. Pochi ingredienti ma ben combinati tra di loro per […]Continua a leggere

Mousse di nutella e panna

Pubblicato il 27/09/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Mousse di nutella e panna

La mousse di nutella e panna, dolce al cucchiaio semplice, veloce, super godurioso e perfetto per qualsiasi occasione, è una preparazione alla portata di tutti da realizzare in pochissimi minuti. Non dovrete fare altro, in sostanza, che montare la panna […]Continua a leggere

Mousse di cioccolato all’acqua

Pubblicato il 20/09/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Mousse di cioccolato all’acqua

Mousse di cioccolato all’acqua: si, sembrerebbe un controsenso dato il fatto che ogni qualvolta una singola goccia di acqua sia entrata in contatto con il cioccolato fuso il risultato sia stato disastroso… Non, però, seguendo questa ricetta che utilizzando, appunto, […]Continua a leggere

Mousse di ananas con due ingredienti

Pubblicato il 31/07/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Mousse di ananas con due ingredienti

Si tratta di una scena che si ripete spesso in casa mia, e so di non essere affatto la sola. Mi capita, nel pomeriggio, di ritrovarmi a girovagare per la cucina alla ricerca di “non so neanche io cosa” quando, […]Continua a leggere

Mousse al cioccolato fondente e acqua

Pubblicato il 11/06/2016 di: Emma 0 commenti
Mousse al cioccolato fondente e acqua

Oggi prepariamo un dolce facile facile. La mousse al cioccolato fondente e acqua richiede davvero poco tempo a disposizione, piace a tutti e può essere personalizzata anche con un altro tipo di cioccolato che non sia fondente.Continua a leggere

Paris brest

Pubblicato il 13/05/2016 di: Emma 0 commenti
Paris brest

Il paris brest è uno dei dolci più famosi della pasticceria francese a base di  pasta choux pralinata, farcita con una crema e pasta di nocciola. Insomma una vera delizia che sembra sia nata in occasione della Paris-Brest-Paris, la famosa […]Continua a leggere

Mousse di caprino con fragole al marsala

Pubblicato il 10/04/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Mousse di caprino con fragole al marsala

La mousse di caprino con fragole al marsala è un insolito ma assolutamente da non perdere dessert al cucchiaio perfetto da servire al termine di qualsiasi pranzo o cena, meglio se durante la primavera, quando le fragole sono di stagione […]Continua a leggere