pasta frolla

Crostata alle castagne

Pubblicato il 01/10/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crostata alle castagne

Eccola quà in tutto il suo splendore la crostata alle castagne. Se amate questi deliziosi frutti autunnali, così versatili in cucina, non potete perderla. Si tratta di un dolce ricco ed appagante adatto per una merenda alternativa o per essere […]Continua a leggere

Cestini di frolla con crema alla vaniglia e frutta fresca

Pubblicato il 09/09/2013 di: La Redazione 0 commenti
Cestini di frolla con crema alla vaniglia e frutta fresca

Siete alla ricerca di un dolce facile da preparare per stupire i votri ospiti? Allora potete confezionare i cestini di frolla con crema alla vaniglia e frutta fresca! Dobbiamo preparare della pasta frolla con uova, farina, zucchero, burro e lievito […]Continua a leggere

Crostata con panna e fragoline di bosco

Pubblicato il 27/07/2013 di: La Redazione 0 commenti
Crostata con panna e fragoline di bosco

Ecco una ricetta molto golosa per un dolce delizioso e di stagione: la crostata con panna e fragoline di bosco. Si tratta di un dolce di stagione perché è questo il tempo di raccogliere le prime fragoline di bosco. Per […]Continua a leggere

Mezzelune di pasta frolla con glassa di cioccolato e pistacchi

Pubblicato il 25/07/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Mezzelune di pasta frolla con glassa di cioccolato e pistacchi

Cosa c’è di più goloso di un biscottino glassato al cioccolato? Anche se le temperature suggeriscono in tutti i modi di non accendere il forno proprio non riesco a stargli alla larga, specie se poi, alla fine della fiera posso […]Continua a leggere

Cheesecake al cioccolato e fragole con pasta frolla

Pubblicato il 23/07/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cheesecake al cioccolato e fragole con pasta frolla

Ecco una nuova ricetta per un cheesecake diverso dal solito ma non per questo meno goloso, ovvero il cheesecake al cioccolato e fragole con pasta frolla. Già, un involucro di pasta frolla in alternativa alla solita base di biscotti secchi […]Continua a leggere

Crostata crumble con pesche

Pubblicato il 06/07/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crostata crumble con pesche

Come rendere una crostata alle pesche ancora più intrigante? Sbriciolando in superficie una valanga di briciole che in cottura arriveranno a diventare croccanti e dorate, semplice, no? La crostata crumble con pesche è il dolce ideale per la colazione di […]Continua a leggere

Crostatine con ganache al cioccolato bianco e fragole

Pubblicato il 30/06/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crostatine con ganache al cioccolato bianco e fragole

Piccoli dolcetti preparati qualche giorno fa e finiti in un battibaleno tanto che avevo quasi dimenticato di parlarvene. Eppure sono talmente semplici da preparare che non potevo tralasciare di condividerle quì. Si tratta delle crostatine con ganache al cioccolato bianco […]Continua a leggere

Crostata alle fragole e crema cotta

Pubblicato il 29/06/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crostata alle fragole e crema cotta

All’apparenza sembra quasi un clafoutis, ma non lo è. Ha una base di pasta frolla ed un ripieno di crema cotta questa crostata alle fragole e crema. Si tratta di un dolce fresco, da gustare in ogni momento della giornata […]Continua a leggere

Crostata con marmellata di ciliegie senza glutine

Pubblicato il 17/06/2013 di: La Redazione 0 commenti
Crostata con marmellata di ciliegie senza glutine

Ecco una ricetta semplice semplice e veloce per una squisita crostata con marmellata di ciliegie senza glutine. Vi consiglio questo dolce perché è molto gustoso per la colazione o per la merenda dei bambini e di tutti gli adulti intolleranti […]Continua a leggere

Crostata di ciliegie di Alessandra Spisni

Pubblicato il 09/06/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crostata di ciliegie di Alessandra Spisni

La cuoca più simpatica della Tv, Alessandra Spisni, ci propone una deliziosa crostata di ciliegie. Mi è capitato di averne in casa una quantità industriale con gran parte della quale ho preparato una deliziosa confettura, del tutto naturale, mia piccola […]Continua a leggere

Crostata alla crema d’arance e gocce di cioccolato

Pubblicato il 23/05/2013 di: Gianni Puglisi 1 commento
Crostata alla crema d’arance e gocce di cioccolato

Avevo voglia di una crostata, ma che fosse diversa dal solito. Non volevo l’ennesima fetta di quella alla marmellata per colazione, che, seppur golosa, mi aveva un po’ stancata. In cucina però non avevo al momento altra frutta che le […]Continua a leggere

Crostata di pesche e ciliegie

Pubblicato il 21/05/2013 di: La Redazione 0 commenti
Crostata di pesche e ciliegie

  Oggi voglio deliziarvi con dolce semplice da confezionare, ma con una preparazione un po’ lunga: si tratta della crostata di pesche e ciliegie.  Le dosi che ho indicato nello schema si riferiscono ad una crostata da 28 cm di […]Continua a leggere

Crostata al cioccolato e panna

Pubblicato il 27/04/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crostata al cioccolato e panna

Erano mesi che non preparavo una crostata. A dire la verità l’ho mangiata un paio di volte grazie ad una vicina che gentilmente me l’ha fatta assaggiare dopo averla fatta in casa, ma sognavo da qualche tempo ormai di preparare […]Continua a leggere

Crostatine alla crema e marmellata

Pubblicato il 23/04/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crostatine alla crema e marmellata

Avete presente quando entrate in cucina con l’intento di preparare un dolce e ne uscite con tutt’altra preparazione? Mi succede spesso di cambiare in corso d’opera i miei intenti. In questo caso ero partita con l’idea di preparare una crostata […]Continua a leggere