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Sciroppo di sambuco, la ricetta casalinga

Pubblicato il 18/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Sciroppo di sambuco, la ricetta casalinga

È fra le preparazioni più dolci in circolazione e possiamo prepararla anche in casa: lo sciroppo di Sambuco è veramente molto dolce e risulta particolarmente indicato per la preparazione di cocktail estivi freschi e dissetanti. Lo sciroppo di sambuco essere […]Continua a leggere

Bevanda estiva, lo sciroppo con menta e cioccolato

Pubblicato il 24/06/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Bevanda estiva, lo sciroppo con menta e cioccolato

Menta e cioccolato sono un connubio semplicemente perfetto: non a caso sono gli ingredienti ideali per la preparazione dello sciroppo con menta e cioccolato, una bevanda estiva che unisce alla freschezza della menta, la golosità del cioccolato pensata dallo chef […]Continua a leggere

Sorbetto ai kiwi e limone

Pubblicato il 19/06/2013 di: Ishtar 0 commenti
Sorbetto ai kiwi e limone

E dopo avere preparato la marmellata di kiwi mi è venuta un’illuminazione: perchè, con i frutti avanzati, non preparare un dolce più estivo? Magari un sorbetto? Così mi sono messa alla ricerca di una ricetta che mi ispirasse e sono […]Continua a leggere

Torta all’arancia glassata dei Menù di Benedetta

Pubblicato il 30/04/2013 di: Ishtar 0 commenti
Torta all’arancia glassata dei Menù di Benedetta

Da qualche tempo ormai volevo provare questa torta che mi aveva colpita durante la trasmissione di Benedetta Parodi. Si tratta di una torta talmente ricca che aspettavo la giusta occasione per cimentarmi. Oltre l’impasto della torta infatti dovrete preparare uno […]Continua a leggere

Lo sciroppo di ciliegie per dolci e gelati

Pubblicato il 31/08/2012 di: Valentina 0 commenti
Lo sciroppo di ciliegie per dolci e gelati

Oggi voglio proporvi una ricetta molto facile per preparare in casa dello sciroppo di ciliegie, ideale per farcire, guarnire e dolcificare dolci, frutta, gelati e anche piatti salati.Procuratevi dunque delle grosse ciliegie, dello zucchero semolato e un barattolo di vetro […]Continua a leggere

Torta alla frutta con crema e fragole

Pubblicato il 31/07/2012 di: Ishtar 0 commenti
Torta alla frutta con crema e fragole

Come al solito, anche in estate non abbandono la mia abitudine settimanale di preparare un buon dolcetto per il pranzo della domenica. L’ultimo portato in tavola è la torta alla frutta con crema e fragole. A vederla non si direbbe […]Continua a leggere

Crêpes light farcite con mandarino cinese

Pubblicato il 24/01/2012 di: Monica De Chirico 0 commenti
Crêpes light farcite con mandarino cinese

Per molte popolazioni asiatiche ieri è iniziata la festa di primavera, nota al mondo occidentale come capodanno cinese, che interessa diversi paesi dell’Asia. Ogni anno è dedicato ad un animale dello zodiaco cinese e questo appena iniziato è quello del […]Continua a leggere

Delizia di amaretti e cioccolato

Pubblicato il 28/12/2011 di: Claudia 0 commenti
Delizia di amaretti e cioccolato

Forse già qualche volta mi è capitato di dirvi che gli amaretti non sono proprio tra i miei biscotti preferiti, ma questo non mi impedisce oggi di proporvi questa ricetta per la delizia di amaretti e cioccolato! Una torta golosa e […]Continua a leggere

Lo sciroppo di mandarino alla vaniglia, un dolce regalo per Natale

Pubblicato il 07/11/2011 di: Ishtar 2 commenti
Lo sciroppo di mandarino alla vaniglia, un dolce regalo per Natale

Con il Natale, si sa, arriva il momento dei tanto attesi regali. Ricordo che da bambina l’attesa era insopportabile e immaginavo di trovare sotto l’albero chissà quali giochi … Crescendo, le abitudini cambiano e con esse anche la visione che abbiamo […]Continua a leggere

Torta di pesche sciroppate senza latte

Pubblicato il 29/09/2011 di: Manuela Bianchi 0 commenti
Torta di pesche sciroppate senza latte

 Ripulendo lo sgabuzzino di casa, dove oltre a tutta una serie di accumuli inenarrabili tengo anche le scorte alimentari che non entrano in credenza o nei vari cassetti e stipetti di cucina, ho realizzato di avere un paio di barattoli […]Continua a leggere

Dolci al cucchiaio, prepariamo quello all’anice

Pubblicato il 06/05/2011 di: Claudia 0 commenti
Dolci al cucchiaio, prepariamo quello all’anice

Sotto la definizione di anice possiamo trovare una serie di piante, che in realtà sono molto diverse tra loro e non hanno origini comuni, ma che sono quasi praticamente uguali nel sapore e nell’aroma dei loro semi. Quelli che noi […]Continua a leggere

Crostata con mousse di cioccolato e menta

Pubblicato il 30/04/2011 di: Manuela Bianchi 0 commenti
Crostata con mousse di cioccolato e menta

Siccome sono in vena di esperimenti, quello che vado a proporvi per l’occasione è una crostata con un abbinamento goloso ma per niente inflazionato: cioccolato bianco e menta! La ricetta, che permetterà di sfornare una profumata crostata ripiena di mousse e […]Continua a leggere