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Pan di Spagna, la ricetta originale senza lievito

Pubblicato il 11/03/2013 di: Valentina 0 commenti
Pan di Spagna, la ricetta originale senza lievito

La ricetta che vi propongo oggi di fare è tra le più classiche e alla base di molte preparazioni dolciarie: il pan di Spagna. Ci sono molti modi per preparare questo dolce da forno molto soffice e lievitato, ma la […]Continua a leggere

Marshmallow ai lamponi dei Menù di Benedetta

Pubblicato il 19/01/2013 di: Ishtar 0 commenti
Marshmallow ai lamponi dei Menù di Benedetta

Più che di Benedetta Parodi questa ricetta è dello chef Miguel Casas che li ha preparati durante una puntata della trasmissione i menù di Benedetta. Sto parlando dei marshmallow ai lamponi, dolcetti preparati con lo zucchero e velo che ho […]Continua a leggere

Budino con avanzi di pandoro

Pubblicato il 11/01/2013 di: Ishtar 0 commenti
Budino con avanzi di pandoro

Altra ricetta con gli avanzi delle feste, questa volta con il pandoro. Ho pensato e ripensato a come utilizzarlo. Con il pandoro ho sempre qualche scrupolo in più perchè è già molto dolce di suo e bisogna stare attenti a […]Continua a leggere

Marmellata di melagrana

Pubblicato il 16/11/2012 di: Valentina 0 commenti
Marmellata di melagrana

Continuiamo con le nostre ricette di marmellate e confetture e vediamo oggi come preparare in casa la marmellata di melagrana. In autunno inoltrato si raccoglie questo frutto rosso molto dolce e succoso e quindi, quale migliore occasione per preparare in […]Continua a leggere

Composta di ananas e granella di meringhe

Pubblicato il 01/11/2012 di: Valentina 0 commenti
Composta di ananas e granella di meringhe

Oggi voglio proporvi una ricetta molto facile e veloce per fare un dolce molto gustoso e light a base di ananas, poco zucchero e un paio di bustine di pectina o colla di pesce. Questo dolce al cucchiaio preparato senza […]Continua a leggere

Fantasmi di meringa alla vaniglia e limone per Halloween

Pubblicato il 27/10/2012 di: Ishtar 0 commenti
Fantasmi di meringa alla vaniglia e limone per Halloween

Ho lasciato volutamente questa ricetta come una delle ultime perchè estremamente facile da preparare. Se siete alla ricerca di un dolcetto facile da proporre per Halloween, che non richieda troppa abilità nè troppo tempo, ma che allo stesso tempo dia […]Continua a leggere

Budino di limone per la merenda dei bambini

Pubblicato il 17/10/2012 di: Valentina 0 commenti
Budino di limone per la merenda dei bambini

Ecco una ricetta molto semplice e da preparare per una gustosa e light merenda dei bambini: il budino di limone! Si prepara con pochissimi ingredienti, ma il suo sapore è ricco e pieno. Avete in casa delle uova, un po’ […]Continua a leggere

Lo sciroppo di ciliegie per dolci e gelati

Pubblicato il 31/08/2012 di: Valentina 0 commenti
Lo sciroppo di ciliegie per dolci e gelati

Oggi voglio proporvi una ricetta molto facile per preparare in casa dello sciroppo di ciliegie, ideale per farcire, guarnire e dolcificare dolci, frutta, gelati e anche piatti salati.Procuratevi dunque delle grosse ciliegie, dello zucchero semolato e un barattolo di vetro […]Continua a leggere

Granita alle more, light e golosa

Pubblicato il 24/07/2012 di: Valentina 0 commenti
Granita alle more, light e golosa

E’ quasi tempo di raccolta delle more e, quale migliore occasione per sperimentare una ricetta nuova, facile e veloce? Vi propongo per oggi la granita di more, una bevanda molto fresca e nutriente e soprattutto light sia per chi è […]Continua a leggere

Il gelato allo yogurt variegato all’amarena, senza glutine

Pubblicato il 23/07/2012 di: Valentina 0 commenti
Il gelato allo yogurt variegato all’amarena, senza glutine

Il gelato allo yogurt variegato all’amarena è un classico tra i dolci estivi, molto facile e veloce da realizzare, si presta facilmente per guarnire torte fredde, semifreddi al cucchiaio e anche macedonie di frutta. La ricetta che vi propongo è […]Continua a leggere

Granita ai lamponi, fresca e dissetante

Pubblicato il 17/07/2012 di: Valentina 0 commenti
Granita ai lamponi, fresca e dissetante

Proseguiamo con le ricette di bevande estive fresche e dissetanti. Oggi vi propongo la granita ai lamponi, una golosità per grandi e piccini, facile e veloce da preparare. La granita ai lamponi è da consigliare in questo periodo dell’anno anche […]Continua a leggere

Succo di frutta al melone

Pubblicato il 15/07/2012 di: Valentina 0 commenti
Succo di frutta al melone

Se siete alla ricerca di una ricetta facile e veloce per una bevanda light, nutriente e dissetante, per voi o per i vostri bambini provate a fare in casa il succo di frutta al melone! Procuratevi dunque un ottimo melone […]Continua a leggere

Granita di albicocche, bevanda light e nutriente

Pubblicato il 10/07/2012 di: Valentina 0 commenti
Granita di albicocche, bevanda light e nutriente

Non sapete cosa offrire ai vostri amici che si sono presentati a casa vostra senza preavviso? Volete preparare una merenda dissetante e nutriente per i bambini e non avete idee? Che ne dite di una bella granita di albicocche? Vi […]Continua a leggere

Succo di frutta alle fragole

Pubblicato il 08/07/2012 di: Valentina 0 commenti
Succo di frutta alle fragole

Cercate una ricetta per una bevanda fresca, nutriente, facile da preparare e adatta per i bambini? Che ne dite di un bel succo di frutta alle fragole? I più golosi possono guarnire il succo con della panna montata o arricchirlo […]Continua a leggere