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Come presentare il pandoro a Natale: idee e consigli (gallery)

Pubblicato il 17/12/2013 di: Valentina 0 commenti
Come presentare il pandoro a Natale: idee e consigli (gallery)

Con lo zucchero a velo, con una glassa al cioccolato, semplice senza zucchero o ancora con una golosa glassa di zucchero, il pandoro è il dolce tipico del Natale: quello che non mancherà sulle tavole degli italiani il giorno del […]Continua a leggere

Cioccolatini al cocco fatti in casa

Pubblicato il 18/11/2013 di: Ishtar 3 commenti
Cioccolatini al cocco fatti in casa

Se mi conoscete un po’ saprete della mia predilezione per il cocco, in particolare in abbinamento con il cioccolato. Mi sono lasciata tentare ultimamente da questi cioccolatini al cocco fatti in casa con mia enorme soddisfazione. Si tratta di dolcetti […]Continua a leggere

Budino al cacao e nocciole senza latte

Pubblicato il 01/11/2013 di: Valentina 0 commenti
Budino al cacao e nocciole senza latte

Oggi voglio condividere con voi la ricetta del budino al cacao e nocciole senza latte: un dolce al cucchiaio soffice e spumoso, ideale  per rallegrare ogni momento della giornata, che non contiene lattosio. Per preparare 4 porzioni di budino occorrono: […]Continua a leggere

Biscotti di mandorle all’aroma di agrumi, da Cambio Cuoco

Pubblicato il 17/10/2013 di: Ishtar 0 commenti
Biscotti di mandorle all’aroma di agrumi, da Cambio Cuoco

Ecco una ricetta senza burro, deliziosa e semplice da preparare: i biscotti di mandorle all’aroma di agrumi, provenienti direttamente dalla trasmissione televisiva Cambio Cuoco. Il nome la dice lunga, si tratta di dolcetti irresistibili e profumati, adatti all’ora del te […]Continua a leggere

Frittata dolce tirolese o kaiserschmarren, la ricetta originale

Pubblicato il 16/10/2013 di: Ishtar 0 commenti
Frittata dolce tirolese o kaiserschmarren, la ricetta originale

Kaiserschmarren, nome pressochè impronunciabile per indicare un dessert della tradizione austriaca, una frittata dolce per intenderci. Si tratta di una preparazione facile, che ricorda vagamente le omelette ma che si serve in maniera decisamente diversa. In sostanza si presenta come […]Continua a leggere

Mattonella di cioccolato e biscotti secchi

Pubblicato il 05/09/2013 di: Ishtar 0 commenti
Mattonella di cioccolato e biscotti secchi

La mattonella di cioccolato e biscotti secchi rappresenta una di quelle ricette di facile realizzazione ma dalla grande resa. Portata in tavola non fa che catalizzare su di se l’attenzione. Si tratta di un dolce pensato per gli amanti del […]Continua a leggere

Panna cotta alle pesche e moscato

Pubblicato il 28/07/2013 di: Ishtar 0 commenti
Panna cotta alle pesche e moscato

Ultimamente sono stata sommersa di pesche, grazie alla gentilezza di un vicino di casa che mi ha omaggiato di diversi chili di frutta. Oltre a mangiarle al naturale, rientrano tra le mie preferite, le ho utilizzate nella preparazione di una […]Continua a leggere

Gelato agli oreo

Pubblicato il 27/07/2013 di: Ishtar 0 commenti
Gelato agli oreo

Devo ammettere che quest’anno la mia produzione di gelato non sia ancora entrata nel vivo. Si, ho preparato un paio di gusti ma rispetto ai tempi passati poca cosa, sarà anche per il fatto che l’estate sia tardata così tanto […]Continua a leggere

Ghiaccioli alle fragole e latte

Pubblicato il 15/07/2013 di: Ishtar 0 commenti
Ghiaccioli alle fragole e latte

Pomeriggio afoso, voglia di qualcosa di dolce e fresco e soprattutto leggero, niente di troppo elaborato. Si, ma cosa? Un ghiacciolo alle fragole, cosa volere di più? Pronto in 5 minuti di orologio per essere trasferito in frigo (quì però […]Continua a leggere

Gelato al ribes rosso, light e nutriente

Pubblicato il 13/07/2013 di: Valentina 0 commenti
Gelato al ribes rosso, light e nutriente

Tra le ricette estive light e molto golose vi è il gelato al ribes rosso, un dolce fresco e nutriente molto indicato per uno spuntino nutriente durante il pomeriggio o la tarda mattinata. Per confezionare in casa 8 porzioni di […]Continua a leggere

Sorbetto ai lamponi e ribes

Pubblicato il 04/07/2013 di: Ishtar 0 commenti
Sorbetto ai lamponi e ribes

Avevo già provato il sorbetto ai lamponi, questa volta ho voluto arricchirlo con i ribes per un dolce estivo ancora più goloso. Inutile dire quanto i sorbetti siano apprezzati in questa stagione. Innanzitutto la frutta non fa che invogliare all’assaggio, […]Continua a leggere

Marmellata di kiwi

Pubblicato il 14/06/2013 di: Ishtar 0 commenti
Marmellata di kiwi

Ci credete? In vita mia non mi aveva mai sfiorato l’idea di preparare una marmellata di kiwi. In realtà non sono una grande estimatrice di questi frutti, o forse sarebbe più corretto dire che io vada a periodi. Ci sono […]Continua a leggere

Gelato ai frutti di bosco

Pubblicato il 14/04/2013 di: Valentina 0 commenti
Gelato ai frutti di bosco

Sarà l’arrivo del bel tempo e l’aumento delle temperature ma a me ogni pomeriggio per la merenda viene voglia di gustare un buon gelato e…quale miglior occasione per farlo in casa con la nuova gelatiera? Oggi voglio preparare con voi […]Continua a leggere

Torta di rose di Benedetta Parodi

Pubblicato il 05/04/2013 di: Ishtar 0 commenti
Torta di rose di Benedetta Parodi

Non è la prima volta che preparo la torta di rose. Per anni ho seguito una ricetta supercollaudata che mi ha dato grandi soddisfazioni. Ultimamente però ho voluto variare provandone una nuova, quella di Benedetta Parodi, tratta dalla trasmissione i […]Continua a leggere