zucchero

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Ciambella rustica

Pubblicato il 01/12/2011 di: Claudia 0 commenti
Ciambella rustica

Un dolce veloce e semplice, arricchito dal miele e semplicissimo da preparare, una ciambella rustica che si è meritata questo appellativo proprio per la facilità con cui si prepara e per la bontà, genuina, che apprezzerete subito, fetta dopo fetta. […]Continua a leggere

Crostata ai datteri

Pubblicato il 30/11/2011 di: Claudia 0 commenti
Crostata ai datteri

Il dattero è un frutto tipico dell’Africa mediterranea (ma si coltiva anche in Israele e nella parte occidentale dell’Asia) e per parlare delle sue origini, dobbiamo ricorrere a un riferimento geografico ben noto, un ricordo di scuola elementare o almeno […]Continua a leggere

Plumcake glassato al cioccolato

Pubblicato il 29/11/2011 di: Claudia 0 commenti
Plumcake glassato al cioccolato

Il plumcake è uno dei dolci più semplici che prepariamo, sia per quanto riguarda le numerose ricette che abbiamo a disposizione sia per la sua consistenza, davvero un classico per la colazione. Quello che invece andiamo a fare oggi è […]Continua a leggere

Muffin cioccolato bianco e Nutella

Pubblicato il 28/11/2011 di: Claudia 0 commenti
Muffin cioccolato bianco e Nutella

La ricetta che vi propongo oggi è di una golosità estrema, visto che andiamo a ipreparare dei bellissimi muffin con la consistenza e la dolcezza del cioccolato bianco e della Nutella! Proprio conoscendo bene questi ingredienti, e li conosciamo bene […]Continua a leggere

Ciambella alle mandorle e cacao amaro

Pubblicato il 25/11/2011 di: Claudia 0 commenti
Ciambella alle mandorle e cacao amaro

Basta con i soliti ciambelloni! No, non sono impazzita, ho solo pensato a un modo buffo per introdurre questa ricetta della ciambella alle mandorle e cacao amaro che non ha niente a che vedere con i ciambelloni morbidi, alti e […]Continua a leggere

Crostata di farro, ricotta e mele

Pubblicato il 11/11/2011 di: Claudia 0 commenti
Crostata di farro, ricotta e mele

Come ho detto molte volte le crostate sono tra i miei dolci preferiti. Mentre per quanto riguarda le torte e i dolcetti mi piace quasi più prepararli che mangiarli quando invece si tratta di crostate non riesco proprio a trattenermi, […]Continua a leggere

Torta meringa all’aroma di limone, un dolce da forno speciale

Pubblicato il 10/11/2011 di: Claudia 0 commenti
Torta meringa all’aroma di limone, un dolce da forno speciale

Oggi vi propongo questa ricetta per la torta meringa al limone, che badate bene, non è una torta meringata, ma una torta in cui l’albume cotto in forno fa parte in tutto e per tutto della preparazione e non è […]Continua a leggere

Lo sciroppo di mandarino alla vaniglia, un dolce regalo per Natale

Pubblicato il 07/11/2011 di: Ishtar 2 commenti
Lo sciroppo di mandarino alla vaniglia, un dolce regalo per Natale

Con il Natale, si sa, arriva il momento dei tanto attesi regali. Ricordo che da bambina l’attesa era insopportabile e immaginavo di trovare sotto l’albero chissà quali giochi … Crescendo, le abitudini cambiano e con esse anche la visione che abbiamo […]Continua a leggere

Crostata alla nutella, deliziosa in ogni occasione

Pubblicato il 03/11/2011 di: Claudia 0 commenti
Crostata alla nutella, deliziosa in ogni occasione

La crostata alla nutella è proprio il classico dei classici, piace a tutti, quindi preparandola si può andare a colpo sicuro per una festa, una cena o per portarla con sé quando si è invitati per qualche occasione. E’ perfetta […]Continua a leggere

Cupcake al cioccolato con glassa al burro di arachidi

Pubblicato il 31/10/2011 di: Claudia 0 commenti
Cupcake al cioccolato con glassa al burro di arachidi

Oggi vi propongo una ricetta dal sapore davvero particolare e anche se i cupcake sono dei dolcetti molto adatti ai più piccini, con le glasse colorate i confettini a decorare il tutto, questi cupcake al cioccolato con glassa al burro […]Continua a leggere

Crostata di crema

Pubblicato il 30/10/2011 di: Claudia 0 commenti
Crostata di crema

La crostata di crema è un dolce da proporre in ogni occasione, come dessert da fine pasto e come break pomeridiano, buonissimo anche per la prima colazione e più in generale questa crostata può essere assaggiata e spiluccata durante tutta […]Continua a leggere

Crostata con marmellata di mirtilli senza glutine

Pubblicato il 27/10/2011 di: Manuela Bianchi 0 commenti
Crostata con marmellata di mirtilli senza glutine

La crostata farcita con marmellata di frutta è un dolce semplice semplice, ma per chi soffre di intolleranza al glutine c’è lo stesso bisogno di fare attenzione nel prepararne una perché l’impasto tradizionale è fatto con una base di farina, […]Continua a leggere

Biscotti fondenti al pistacchio

Pubblicato il 27/10/2011 di: Claudia 0 commenti
Biscotti fondenti al pistacchio

Questa ricetta è davvero molto particolare, ha bisogno di molta attenzione durante la preparazione e poi di un tempo di posa abbastanza lungo, di cui parleremo tra pochissimo. I biscotti fondenti al pistacchio sono decisamente dei biscotti “di classe” per […]Continua a leggere

Plumcake al cioccolato e mandorle

Pubblicato il 21/10/2011 di: Claudia 0 commenti
Plumcake al cioccolato e mandorle

Il plumcake è da sempre uno dei dolci preferiti dai più piccini della famiglia. Non so se questo sia per la forma rettangolare, da cui ricaviamo delle fette un po’ diverse dal solito, oppure per la sua consistenza, sempre soffice […]Continua a leggere