zucchero

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Sorbetto al prosecco senza latte e senza glutine

Pubblicato il 18/10/2011 di: Manuela Bianchi 0 commenti
Sorbetto al prosecco senza latte e senza glutine

Scartabellando nel mio quadernone di ricette più vecchio, che è talmente arruffato e gonfio che a guardarlo sembra un libro che ha preso acqua, ho messo gli occhi sugli ingredienti di un dessert abbastanza sui generis: la ricetta in questione, […]Continua a leggere

Ravioli dolci fritti

Pubblicato il 17/10/2011 di: Claudia 0 commenti
Ravioli dolci fritti

I ravioli dolci fritti sono una preparazione tipica del Carnevale, anche se ci permettono di aprire una parentesi proprio sulla preparazione dei dolci fritti in generale! Diciamo che io sono più una da dolci da forno, meno da dolci da […]Continua a leggere

Crostata di pere

Pubblicato il 12/10/2011 di: Claudia 0 commenti
Crostata di pere

Avanti ammettetelo, quando avete letto “crostata di …” avete immediatamente pensato che la parola successiva fosse mele, vero?! Come mi è capitato di dire più volte le pere sono un frutto un po’ bistrattato nelle preparazioni dolci, sono sempre un […]Continua a leggere

Muffin integrali alle gocce di cioccolato

Pubblicato il 11/10/2011 di: Claudia 0 commenti
Muffin integrali alle gocce di cioccolato

Questa ricetta per i muffin integrali alle gocce di cioccolato si colloca esattamente tra il classico e il nuovo. Parliamo di classico per le gocce di cioccolato, infatti quando si parla di muffin la versione con l’impasto classico farcito con […]Continua a leggere

Coppe di crema alla nocciola, uno sfizio goloso per i più piccoli

Pubblicato il 06/10/2011 di: Claudia 0 commenti
Coppe di crema alla nocciola, uno sfizio goloso per i più piccoli

Oggi vi propongo una vera golosità, che potrete proporre ai vostri bambini una volta finiti il pranzo o la cena, anche se per me il modo migliore di proporre queste coppe di crema alla nocciola è come merenda inaspettata tra un […]Continua a leggere

I Krapfen, dolci fritti per bambini

Pubblicato il 02/10/2011 di: Claudia 0 commenti
I Krapfen, dolci fritti per bambini

Vi propongo proprio oggi la ricetta per i Krapfen perchè visto che sono dei dolci un tantino elaborati da preparare, la domenica potrebbe essere un giorno ideale per mettersi all’opera! I Krapfen sono dei dolci di origine austro-tedesca, anche se […]Continua a leggere

Torte di compleanno per bambini, la torta sacher nutella e cioccolato bianco

Pubblicato il 25/09/2011 di: Claudia 0 commenti
Torte di compleanno per bambini, la torta sacher nutella e cioccolato bianco

Ecco una torta di compleanno adatta ai bambini più golosi, la torta sacher farcita con nutella e ricoperta con cioccolato bianco fuso! Il procedimento è praticamente lo stesso della preparazione della classica torta sacher, anzi, l’impasto base è identico, infatti […]Continua a leggere

Dolci per le feste dei bambini, il rotolo farcito al cacao

Pubblicato il 12/09/2011 di: Claudia 1 commento
Dolci per le feste dei bambini, il rotolo farcito al cacao

Quando parliamo di feste per i più piccini, soprattutto se si parla di compleanni, molto spesso ci concentriamo solo sulla torta, commettendo un grandissimo errore! Io ad esempio ricordo che quasi sempre mia mamma organizzava a casa la festa di […]Continua a leggere

Dolci veloci per bambini, palline di biscotto al cioccolato

Pubblicato il 11/09/2011 di: Claudia 0 commenti
Dolci veloci per bambini, palline di biscotto al cioccolato

Ci sono dei dolcetti d’emergenza per i quali dobbiamo avere sempre gli ingredienti pronti in frigo e in dispensa. A dire la verità chi ama preparare dolci, che abbia o meno bambini, ha sempre un panetto di burro in più, […]Continua a leggere

Biscotti per bambini piccoli

Pubblicato il 07/09/2011 di: Claudia 0 commenti
Biscotti per bambini piccoli

Le mamme sono molto più coraggiose e intraprendenti di quanto si possa pensare! Che siano a casa con i bambini o che siano delle donne in carriera, part time o full time, riescono sempre a trovare del tempo da dedicare […]Continua a leggere

Biscotti al cioccolato fondente e cocco veloci

Pubblicato il 26/08/2011 di: Manuela Bianchi 0 commenti
Biscotti al cioccolato fondente e cocco veloci

Il connubio fra cocco e cioccolato si sa, va sempre forte e poi, in questa stagione, è anche meglio perché la freschezza del cocco si sposa perfettamente con l’afa che incombe! Il caldo cocente continua e con lui anche il […]Continua a leggere

Torta di mandorle senza glutine

Pubblicato il 26/08/2011 di: Claudia 0 commenti
Torta di mandorle senza glutine

Abbiamo visto come le farine derivate dalla frutta secca, mandorle e nocciole ad esempio, siano davvero alleate fondamentali per preparare dei dolci senza glutine deliziosi. Un punto a favore di queste preparazioni sta anche nel fatto che avendo a disposizione […]Continua a leggere

Crostata al limone senza glutine

Pubblicato il 24/08/2011 di: Claudia 0 commenti
Crostata al limone senza glutine

Partiamo subito dalle basi: per preparare questa crostata al limone senza glutine doverete prima preparare una pasta frolla senza glutine, ed ecco che qui, e anche qui, potrete trovare alcune ricette, diverse tra loro, per preparare un’ottima pasta frolla, friabile […]Continua a leggere

Crostatine con pasta frolla senza glutine

Pubblicato il 19/08/2011 di: Claudia 0 commenti
Crostatine con pasta frolla senza glutine

Abbiamo potuto vedere sul nostro blog come può essere tutto sommato semplice preparare dei dolci buonissimi per chi è intollerante al glutine senza doversi per forza basare sui prodotti preconfezionati disponibili in farmacia o nei supermercati. Tutto sommato così come […]Continua a leggere